「2015台灣美食展」即將於7月17至20日在台北世貿一館登場,由於是停辦兩年後並由觀光局接手再度舉辦,因此規模不但是歷年來最大,還是特別注重食器、食材與廚藝的呈現,現場規劃了「食之藝」、「食之器」、「食之材」、「食之旅」及「拌手禮」五大展區,場內共有16個大型主題館,超過200個參展單位;另外,許多飯店也積極參展,包括晶華、君悅、西華、亞都麗緻等星級飯店,其中涵碧樓還是首度參展。 (2015-07-13 21:41)
每到一個陌生的國度,在沉浸於當地美景與放鬆氛圍中的同時,也要對當地的一些習慣與禁忌作作功課,才不會一入境就踩雷。被當地人當成白目事小,若因此做出負面的國民外交可就傷腦筋了!以下整理三樣到越南當地必須注意的事項,讓有興趣到越南旅遊的人作個參考: (2015-07-10 18:25)
由國際名廚推薦全球最佳餐廳的英國權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉,日前出版2015年版本,台灣有20家餐廳入榜,分別是由余偉經、江振誠、瘐倪克、麥桂培、梁子庚及陳嵐舒6位名廚推薦。 (2015-07-09 07:45)
去了幾次澎湖,已經很努力的吃,可是一天三餐能吃有限,走到哪吃到哪,朋友要去澎湖也會請我提美食清單,所以整理了一下我曾經吃過的澎湖美食,提供給各位參考。 (2015-07-01 17:00)
喜歡吃牛排的饕客,絕對不能錯過乾式熟成製作方式的牛排,萍子想特別推薦位於內湖的Fresh & Aged美福餐廳為名,由乾式熟成牛排製法台灣第一人陳重光主廚打破吃牛排要沾醬的刻版印象,堅持熟成肉品與廚藝,吃到新鮮原味,雖價格昂貴,但物超所值,讓你吃過一次念念難忘。 (2015-07-01 12:00)
因為有善化牛墟,溫體牛肉成了台南人吃牛的首選,每天現宰現送的溫體牛肉,只需淋上熬製好的高湯來川燙就超美味。mimi最近在永康吃到一間口味價格都不錯的【周庄牛之屋】,她平日牛肉湯 + 兩小菜 + 肉燥飯只要100元,非常實惠;多樣化的主廚料理,也非常適合家庭聚餐或是下班同樂,來看看吧~ (2015-06-29 10:00)
我相信只要是台中人應該幾乎都去過『梨子咖啡館』!我第一次去是到進化路的分店,隱藏在教會中的梨子給人一種很低調卻很幸福的氛圍~後來很常去的是中科店的梨子咖啡館,那間算是台中親子餐廳中總是會名列前茅的餐廳!而這間『梨子咖啡館崇德店』自己深深覺得應該是幾間分店中最大間,最適合團體聚餐、辦活動的一間! (2015-06-23 15:00)
對熊來說,烤鴨這道料理一直代表著很特殊的意義,從小開始熊就不太敢吃鴨肉,但熊爸熊媽跟熊弟,卻都是烤鴨的忠實擁護者(羊肉也有類似狀況)也因為這樣,大家不太敢提議要吃烤鴨,但熊卻也體諒大家,盡量尋找美味的烤鴨讓家人享受。 (2015-06-19 10:00)
入住米澤溫泉旅館,絕絕對對不能錯過的地產就是米澤牛大餐!就在這晚,右上要第一次享受米澤牛排的美味啦。古代因為幕府大力支持佛教,嚴格限制人民食用肉類,一直到明治維新之後外國人進入日本傳教,才教導日本人學習怎麼料理肉食。傳教士吃到米澤牛後,大為讚許,自此成為米澤名產。 (2015-06-13 12:00)
雖然Fairmont Bagel是24小時營業,全年無休,但是沒有座位是小小的遺憾。如果想坐下來悠閒地享用蒙特婁特有的焙果,那就得前往另一與Fairmont Bagel齊名的St-Viateur Bagel。 (2015-06-13 10:00)
2014年10月的首爾文章終於來到第四天了(灑花),這一天我們第一站就搭乘地鐵來到鐘閣站吃今日第一餐。在首爾,我們習慣睡晚晚的大概早上十點起床,摸一摸大概十一點出門吃早午餐,因為第一餐很重要,所以要餓久一點吃大餐這樣XD。 (2015-06-03 12:00)
在台中公益路上真的是有吃不完的美食,所以假日這條路車多、熱鬧、不好停車!XD但是這裡的餐廳又非常適合家庭假日出來用餐,帶長輩也很適合!所以想吃哪一間,基本上一定要記得先訂位~這間『TJB茶餐室』最近剛開幕,自己沒跟上開幕打五折的活動!最近才來去吃看看~ (2015-06-02 15:00)
4月底開始試營運(5/23正式開幕)的泰一格年糕火鍋,每到假日或用餐時間總是客滿,即使在平日,仍有不少人在11點開始營業時就來品嚐。台灣對於辣炒年糕很熟悉,但對於年糕火鍋可就有點陌生,泰一格年糕火鍋店長鄭智勛表示,年糕火鍋是南韓家庭常見的料理,他們從小吃到大,不過一般大餐廳卻吃不到。 (2015-05-23 08:38)
不用再擔心自家萌寵只能看著主人吃大餐啦!甦活零工坊除了有九隻超親人的萌貓和店狗可可陪著客人賣萌玩耍之外,店內還提供寵物鮮食,讓飢腸轆轆的毛小孩也能吃得健康又美味! (2015-05-12 10:30)
到綠色博覽會除了可以參觀宜蘭農業新世代發展,現在還可吃到全有機蔬菜大餐。綠博今年首次推出的深度體驗的「農林秘境-見習農場工作假期」,場內有非常大面積種植各種有機蔬菜,其中許多外面很少買得到,像是「豬母奶」、「彩色甜菜」,都可自採自煮。 (2015-05-08 11:31)
之前超人回來了裡面,三胞胎吃烤鴨的店,在三月份跟弟弟去首爾大公園的時候,趕在三點前到古谷土城吃午餐定食唷,價位當然比較划算。這家在韓國有很多連鎖分店,招牌是煙燻鴨肉,所以當初拍攝拍鴨肉啊~鴨肉是用特製的窯燻烤出來,味道特別好,而拍攝中三胞胎吃的是山薊菜飯... (2015-05-07 17:00)
抵達曼谷後我們往目的地"桂河大橋"前進,大約兩個多小時的車程我們抵達泰國中部的甘加那汶里,這裡最出名的就是"桂河大橋"了,這裡雲已經近十八年未曾探訪,這回再訪不知差異有多少呢?? (2015-05-06 15:00)
母親節將至,想到要送媽媽什麼禮物了嗎?知名全球訂房網針對線上用戶進行調查,結果有多達51.3%的受訪媽媽最希望獲得的禮物是「一趟旅行」;更有趣的是,媽媽們的理想伴侶依序為金城武、劉德華及台北市長柯文哲。 (2015-05-05 23:43)
捷運忠孝敦化站附近的忻殿堂精緻鍋物,以精心熬製的湯底與高品質的海鮮與肉品,成功擄獲熊喵的心。熊喵愛吃鍋,已經不是什麼新鮮事。這天在熊的學弟引薦下,熊喵受邀來到忻殿堂,品嘗老闆引以為傲的食材與湯頭。 (2015-05-01 10:00)
不會剝龍蝦嗎?吃龍蝦總是超級狼狽嗎?君品酒店雲軒西餐廳主廚王輔立教大家如何如何正確的剝龍蝦,只要五個步驟「扭、壓、扳、碎、拔」就可以輕輕鬆鬆享用龍蝦大餐了! (2015-04-29 17:54)
勤美草悟道根本是自己的地盤!XD假日只要沒有特別要去哪兒,基本上總有一天會在這裡晃晃~很喜歡這裡的氣氛、悠閒,喜歡大片草地的市民廣場!喜歡看看毛小孩、喜歡看看熱情的人們!所以總會特別注意這裡開的新店!這間『櫻桃綠野』我想熟悉位置的人一定不陌生~ (2015-04-28 15:00)
高澤義明 (Yoshiaki Takazawa) 是東京知名餐廳「TAKAZAWA」的主廚,他秉持著一期一會的精神,每日只招待10名客人,「TAKAZAWA」餐廳曾獲得美國「Food & Wine」雜誌評論「世界上能改變人生的10大餐廳」之一。台北文華東方酒店於5月7日至9日邀請高澤義明來台客座,推出9道式的晚間套餐及6道式午間套餐。 (2015-04-22 10:11)
日本旅行最快樂的事,莫過於車站裡的美食!來自廣島的爆漿果醬奶油餐包:八天堂,到東京車站就可以吃到囉~~選用JR PASS東北五日券,搭乘可適用的N'EXT(NARITA EXPRESS成田快線)從成田機場來到東京車站。我選擇在這裡轉搭前往米澤的新幹線,順便參觀一下2012年復舊完工後的東京車站。 (2015-04-21 10:00)
充滿感恩氣氛的母親節又即將到來,跟著媽媽一同品嘗可口的母親節蛋糕,也是許多人心中最經典的慶祝方式。為了讓平日辛勞的媽媽們能夠輕鬆享用蛋糕,怡客咖啡與旗下的Memo品牌,共同推出了「春頌甜橙」以及「70.4%比利時巧克力」等兩款母親節蛋糕,讓每位媽媽都能感受到家人相聚一堂吃蛋糕的美好時光。 (2015-04-17 14:29)