▲怡客咖啡與Memo蛋糕共同推出多款新式蛋糕。（圖／怡客咖啡提供，以下同）
文／吃吃
充滿感恩氣氛的母親節又即將到來，除了贈送禮物、帶著媽媽吃頓大餐的佳節活動之外，跟著媽媽一同品嚐可口的母親節蛋糕，也是許多人心中最經典的慶祝方式。為了讓平日辛勞的媽媽們能夠輕鬆享用蛋糕，怡客咖啡與旗下的Memo品牌，共同推出了「春頌甜橙」以及「70.4%比利時巧克力」等兩款母親節蛋糕，用平實的價格以及單純的滋味，讓每位媽媽都能感受到家人相聚一堂吃蛋糕的美好時光。
比起坊間鋪滿華麗奶油的蛋糕，怡客為母親們所推出的「春頌甜橙」以及「70.4%比利時巧克力」蛋糕，以顧客關心的食安問題為考量，回歸到單純、樸實的滋味，這就好比媽媽樸實卻深富內涵的形象。不用浮誇的裝飾品，也沒有色彩鮮豔的人工添加物，而是利用真材實料以及新鮮的食材，搭配鮮切果片製作，希望能用一顆手作蛋糕，與媽媽共度美好時光。
▲利用新鮮柳橙片與兩種乳酪所製作的春頌甜橙蛋糕。
本次「春頌甜橙」是利用澳洲卡夫與美國NBA兩種乳酪搭配製成的蛋糕為主體，再覆蓋上一層酸甜的台灣現切柳橙片。經過精心調和的乳酪除了擁有濃郁的香氣之外，更多了一份清爽的滑順感，淡淡的果香則是勾勒出充滿活力的春天氣息─甘醇、自然又不膩的甜美感，就像是母親的懷抱與笑容一樣，令人感到安心又溫暖。
▲「面黑心軟」的70.4%比利時苦甜巧克力蛋糕。
比起春頌甜橙的清新感，另一款高人氣的母親節巧克力蛋糕，則是精選70.4%的比利時苦甜巧克力作為主要原料。在可可色的蛋糕外表之下，裡面蘊含著是帶有微微苦味的香甜巧克力，入口即化作舌尖的雅緻香氣，讓人吃起來意猶未盡。這種「面黑心軟」的特色，就像「媽媽總是板著面孔教育孩兒，但其實內心纖細又柔軟」的鮮明形象，相信會令許多人在吃完之後，腦海都會憶起與母親的互動，就有如蛋糕口味般的「苦甜」滋味湧上心頭。
▲怡客咖啡希望不僅提供顧客咖啡與餐點，還能提供舒適的環境。
怡客咖啡表示，在今年3月底所舉辦的台北國際烘焙展當中，民眾對於怡客咖啡與Memo共同推出的鹹派與蛋糕產品均抱持好評，針對母親節設計的「春頌甜橙」與「70.4%比利時巧克力」蛋糕，更是成為展場的超人氣商品，讓怡客咖啡感受到民眾對於母親的孝心與感恩之情。
因此在4月10日～4月30日期間，凡預購原價498元的6吋「春頌甜橙」與「70.4%比利時巧克力」蛋糕，就可以享9折優待，兩個還可享85折優惠，預購者還有機會獲贈一本4月改版的《天下雜誌》，更有機會抽中大獎iphone 6 plus。另外民眾也可將媽媽美美的照片，上傳分享至「分享美怡客」粉絲頁上，參加「我的媽咪是A咖」選拔賽，得獎者也有機會獲得頂級餐廳「慢磨鍋物」之套餐禮券，讓媽媽有吃、有看又有拿！
▲怡客咖啡針對二代A卡與悠遊卡推出蛋糕、飲料第二件半價的優惠。
為了配合新品蛋糕上市，怡客全台門市也針對擁有二代A卡的客戶推出專屬促銷優惠，4月底前只要憑第二代A卡單點新品蛋糕或飲料，就可享有第二片或第二杯半價的優惠，而還未辦二代A卡的客戶也有口福，只要持悠遊卡亦可同享折扣。
怡客咖啡敦北店經理周金祺表示，現在許多店面、超商主推外帶式的咖啡，但是怡客咖啡不僅可以提供外帶服務，也提供舒適、休憩的環境讓顧客可以細細地品味咖啡與甜點。以自己任職的敦北店為例，店內擁有大片的落地窗，可以欣賞到慶城公園的綠意，還有免費的Wifi網路環境，地下室也能作為會議場所，民眾不僅可以帶著媽媽來選購母親節蛋糕，也可以藉由最新的促銷方案，與朋友分享第二件半價的優惠，讓咖啡成為每個客人生命當中的一部分。
活動詳情至怡客官網查詢
母親節蛋糕預購活動：http://www.ikari.com.tw/new_data.php?id=689
怡客臉書「我的媽咪是A咖」活動：www.facebook.com/ikarifans
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