肉燥飯只要10元!美食之都台南果然不讓人失望,阿牛小吃店位在台南安和路二段的工業區內,這家隱藏版的銅板美食深獲周邊勞工族群的喜愛,料好實在又便宜,10元肉燥飯肥瘦適中、鹹香帶勁,大塊的豬肉與醬汁淋在晶瑩剔透的米飯上,一大口送入嘴裡祭五臟廟,是不少人的早午餐首選。 (2021-03-17 17:24)
《阿有麵店》也是看了社團網友分享才知道的店,位於南屯萬和宮斜對面,原來已經有50年的歷史了,有陣子還滿常去逛南屯老街的,這天原本是要去吃《竹仔腳麵食館》結果沒開,還好還有《阿有麵店》這間備案。 (2021-03-07 10:00)
南投水里藏著一處「日式小鎮」,不僅能欣賞水上木屋倒映在池水中的療癒畫面,還能眺望一大片落羽松,而這裡也有3大超夯古早味美食,必吃鋪了滿滿菜脯的碗粿,每一口都充滿幸福感,另外還能順遊至附近的武昌宮,漫步古橋上看風景,想脫單的人也絕對不能錯過暗藏橋上的月老廟。 (2021-02-06 11:40)
位於大稻埕的慈聖宮有台北古早味美食聖地之稱,廟前一字排開的攤位將近20家,從炒飯、滷肉飯、排骨湯到各式熱炒都有,不少老客人一大早出現在攤位前,準備享用第一餐,就連南韓名廚白鍾元主持的超夯美食節目也曾來取景,介紹過葉家肉粥、許仔豬腳麵線及無名雞捲。 (2021-02-04 13:26)
有著近80年歷史的台中第二市場,除了聚集了許多生鮮蔬菜與熟食,是許多人在地人的「灶咖」,這裡還有許多古早味美食,《ETtoday東森新聞雲》整理出5家必吃美食,不少在地人是從小吃到大,其中茂川肉丸入選米其林必比登,嵐肉燥則是米其林二星主廚回到台中一定會去吃的店。 (2021-02-03 13:15)
幾乎每篇屏東食記我都會說,我真的很愛屏東美食,不僅好吃又便宜還具有地方特色,恨不能胃能再大一點,可以一次多吃幾家,屏東夜市內這家《上讚粉腸肉圓》,是在地人都推薦的76年老店,自家製粉腸真的蠻好吃的,而且台北可吃不到如此道地的味道呀! (2021-01-14 15:00)
到一個城市旅遊就是想要吃在地小吃、人氣特色美食,ReadyGo今天要推薦大家到高雄必吃的美食,從健康自然的早午餐到在地人都愛的高雄小吃,或者特色下午茶點心、飲料冰品,甚至是夜貓族才吃得到的隱藏版宵夜通通推薦給你,事不宜遲快往下看! (2021-01-12 17:47)
飄香超過40年!位於高雄鹽埕區的這間小吃攤「阿財雞絲麵」,可是在地人從小吃到大的古早味美食之一,來店必點的就是這碗「雞絲乾麵」,拌了店家自製油蔥的雞絲麵香氣十足,上頭還撒了不少雞絲,搭配著吃簡直超涮嘴,讓人忍不住一口接一口,來高雄不能錯過。 (2020-12-26 18:00)
哪裡聽說有好吃傳統糯米腸,尋找美食的導航就往哪去,對在南部長大的我來說,從小到大最愛的街頭小吃就是這一味,在西屯路上這家《虎尾阿嬤肉圓》看了網友推薦才知道,雖然我常去隔壁小茶齋買飲料,卻完全不知道這家《虎尾阿嬤肉圓》是家相見恨晚的古早味美食。 (2020-12-14 10:00)
可愛到不行!位於台中沙鹿的這間在地小吃攤「拉仔麵」,雖店名主打拉仔麵,但必點的非這碗「月見豬油飯」莫屬,除了可以吃到古早味的豬油拌飯外,最吸睛的就是有著笑臉表情的可愛外型了,店家特意在蛋黃上擠上笑臉表情,再以蔥花裝飾頭髮,萌到讓人捨不得吃,來台中一定要踩點拍照打卡一波。 (2020-09-27 18:00)
原汁豬腳是基隆很有名的人氣古早味美食,基隆火車站附近有兩大名店,分別就是基隆廟口夜市《紀家豬腳原汁專家》,和本篇食記要推薦的《林家原汁豬腳》,會決定吃《林家原汁豬腳》,完全是因為基隆人朋友推薦,他說《林家原汁豬腳》比較好吃啊! (2020-09-17 12:00)
秋季浪漫賞日出雲海,2020西拉雅夏秋季整體活動即將在9月6日舉辦最後一場二寮日出雲海音樂會,為今年夏日畫下完美的句點,想朝聖趕快把握最後機會。 (2020-09-03 15:24)
大溪豆干是大溪最知名的美食,但豆花也是一定要吃的,大溪老街方圓幾公里內,有非常多家豆花店,《大溪賴祖傳豆花》無論人氣、評價都是最高的,號稱無論平日假日、晴天雨天都在排隊,我們這天平日下午去《大溪賴祖傳豆花》,真的排了十多分鐘才吃到,小碗只要40元。 (2020-07-16 15:00)
台菜選擇再+1!饗賓餐旅為傳承阿嬤的味道,打造全新台菜品牌「真珠台灣家味」,將阿嬤灶頭的手路菜全部搬到餐桌上,裡頭可是包含不少被淡忘的古早味,例如雙色鹹湯圓、五花魷魚小炒、蛋酥白菜滷等,道道都是經典復刻家味記憶,不僅超級下飯價格還十分親民,7月15日正式開幕,趕緊來京站B3飽餐一頓。 (2020-07-14 15:24)
IG爆紅美食!台北隱藏一間文青飯館,提供牛肉燥飯、蔥油雞拌麵、水餃等多種中式餐點,其中招牌「蝦仁飯」吸睛度十足,必點加量版蝦仁,再搭配香煎土雞蛋,是不少網友力推的吃法。Q彈鮮美的蝦仁鋪滿飯上,讓人食指大動,由蝦高湯炊煮而成的米飯香氣濃郁,搭配銷魂半熟蛋液一起入口,嚐起來幸福又滿足。 (2020-07-05 16:05)
車輪餅是台灣古早味美食,除了紅豆、奶油傳統口味之外,近年來發展出許多創新口味,台北人氣的文青車輪餅店「不貳光」7月1日起,推出兩款新口味「紫薯與妳」及「咖哩作伙」,咖哩作伙內餡的薯泥混合日本咖哩,還可以吃得到雞肉塊,咖哩控一定要試試。 (2020-07-01 17:54)
繼去年底打造全新Buffet「旭集 和食集錦」後,饗賓餐旅再度宣布推出首間台菜料理品牌「真珠」,主打阿嬤灶頭的手路菜,提供台灣味十足的古早味美食,饗賓餐旅總經理陳毅航表示,「真珠就是阿嬤做的菜,希望阿嬤的味道可以呈現給3、40歲的朋友。」預計7月15日於京站B3正式開幕。 (2020-06-16 14:22)
隱藏版在地銅板美食+1!位於苗栗後龍、用發財餐車進行販售的這間「古早味炸粿蚵嗲」,僅提供不到10樣的傳統小吃,但好口味可是深受在地人認證,其中,必吃新鮮炸蚵嗲,不僅現點、現包、現炸,尤其在酥脆外皮裡頭包著滿滿韭菜內餡,還有好幾顆飽滿蚵仔,搭配店家特製辣醬,來個幾份絕對沒問題。 (2020-06-13 18:00)
每日限量晚來買不到!台南有間專賣蕃薯糖的40年老店,是在地人的私藏古早味美食,一週只賣兩天而且限量販售,太晚來買是吃不到的。純麥芽糖都是當天現熬現做,將最新鮮的美味呈現給客人,香濃綿密的口感,俘獲不少老饕挑剔的味蕾。 (2020-06-08 12:22)
修復後的將軍村變得更美了,結合休閒和餐飲,假期吸引不少旅人來將軍村走遊玩樂,眷村裡近期新開一間古早味麵館「翟九將軍村」,延續眷村復古的紅磚建築,充滿懷舊的氣息。翟九將軍村餐點選擇豐富,招牌必點肉燥乾麵,另外也有牛肉麵,以及全素食的蔬菜湯麵,來翟九將軍村用餐,也能漫遊眷村之美唷! (2020-02-18 10:00)
宅食趣喫甜所是台中沙鹿靜宜大學商圈的特色小店, 宅食趣喫甜所賣的美食走古早味路線,像是粉粿、米苔目、蘿蔔糕、鹹粿、手工豆花等手作美食,店內裝潢佈置溫馨還有很勵志的標語:人生就像粉粿,看似軟嫩卻Q軟有韌性。可以先到覓鍋物吃完火鍋後,再來這邊吃甜點剛剛好。 (2020-01-08 10:00)
你知道老店裡藏有哪款網友淚推的隱藏版必買品項嗎?許多人小時候一定吃過這款古早味砂糖蛋糕捲,金黃鬆軟的蛋糕體捲曲成條,外表撒上細砂糖,吃起來卡滋卡滋超涮嘴,是記憶中的古早味點心。如今這款「古早味蛋糕捲」在老餅行掀起新風潮,銅板價就能一嚐回憶滋味,快來讓熟悉的好味道療癒一下身心吧! (2020-01-03 11:54)
在許多亞洲國家都能找到「麻糬」的蹤影,口味樣貌依照在地吃法不同而有所改變,台灣人吃麻糬不僅是因為好吃,還有其傳統的習俗,尤其很多民眾會買麻糬來供拜神明,祈求黏財;每個地方都有超高人氣的麻糬店,《ETtoday旅遊雲》特別為大家特搜出全台10間必吃麻糬! (2019-12-31 11:15)
早期台灣農業時期以飯、麵為飲食重心,許多的傳統美食都是傳承和延續當時的好口味,多元文化後也加入不少創新,讓年輕人以及外國的遊客更能接受我們的古早味!在雲林虎尾有一間繼承了五十年手藝的滷肉飯,在當地有超高人氣甚至連外送業都有合作的必吃美食。 (2019-12-01 15:30)