必吃招牌肉燥乾麵!新竹文青風翟九將軍村 還有銷魂外酥內軟烘蛋

滿分的旅遊札記

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Hi~我是滿分,一個愛美又愛玩耍的小女孩,相信親眼走遊的美景一定比看相片來的更動人。 旅行中,我們用相片寫故事,用影片豐富記憶,給自己100分的生活

點評:好吃又好拍的好景點~

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

文、圖/滿分的旅遊札記

玩樂新竹,你會發現一處充滿文青的復古眷村,修復後的將軍村變得更美了,結合休閒和餐飲,假期吸引不少旅人來將軍村走遊玩樂,眷村裡近期新開一間古早味麵館「翟九將軍村」,延續眷村復古的紅磚建築,充滿懷舊的氣息。翟九將軍村餐點選擇豐富,招牌必點肉燥乾麵,另外也有牛肉麵,以及全素食的蔬菜湯麵,來翟九將軍村用餐,也能漫遊眷村之美唷!

翟九將軍村交通方式&停車資訊

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

小周末出遊,咱們到新開放的新竹市立動物園,欣賞完可愛的動物,咱們順遊附近的將軍村用餐,開車的朋友,可直接導航搜尋將軍村即達,將軍村旁邊就有附設免費專屬停車場,對於來訪走遊或是用餐的旅人非常方便。

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

將軍村位在停車場對面的籃球場旁邊,古色古香的紅磚建築,充滿復古懷舊的味道,將軍村建立於民國48年,距今已有60年的歷史,前身主要是提供給團長級以上幹部的眷村宿舍,近期經改建修復之後,眷村變成旅人的休閒景點。

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

才剛抵達,滿分就被這棟傳統的紅磚建築所吸引,建築帶有歷史歲月的痕跡,感覺沈澱許多老故事,愛拍照的滿分,當天也一直在入口取景,凱文表示,要是穿旗袍來拍,一定也很美。

翟九將軍村

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

走進這棟懷舊古宅,你會聞到濃濃的香氣,沒錯新竹人氣的翟九麵館進駐將軍村啦!傳統古早味美食結合復古眷村,蹦出美妙新滋味。

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

入口陳列許多精緻的文創小物,滿分覺得創意實用,特色有質感,有興趣的朋友,也可以近距離欣賞。

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

翟九將軍村不僅外觀建築有特色,就連用餐空間也充滿設計感,文青藝術風格,將旅人從過去帶回現代,整體空間寬敞,也適合多人的聚餐。

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

翟九將軍村菜單品項選擇豐富,提供各種麵食、水餃類、小菜和湯品。招牌必點肉燥乾麵,另有牛肉麵和素食麵
翟九最大特色,在於麵條都是手工製作。麵類價格大約落在$85~$230之間,想吃的更豐富也能加點熱炒小菜和滷味唷!

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

小菜和各式滷味也可以在櫃台區點餐,基本常見的滷蛋、豆乾、海帶通通都有,也有滷牛肚、滷大腸、豬頭皮、豬耳朵等,想吃什麼,通通皆可任君挑選,雖說翟九小菜相當豐富,但都只能單點,若店家也能推出滷味拼盤,想必會更加分啦!

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

點餐結帳後,櫃台旁是餐具醬料區,有提供榨菜、大蒜、蒜末醬、辣油、辣椒醬和醋,翟九採半自助式用餐,沾醬也可斟酌使用,愛吃榨菜的滿分,當天也用了不少要搭湯麵,聽說老眷村民吃法,會將蒜頭加入麵條裡,由於滿分不愛蒜頭,就沒有嚐試啦!喜歡蒜頭的朋友們,可以試試看嘿!

小菜-豆乾$8、海帶$15、豬耳朵$50

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

小菜上桌囉,切成拼盤感覺更豐富啦!豆乾海帶味道中規中矩,沾醬提香比較好吃,另外愛吃辣的朋友,也能挑戰辣椒醬,滿分不太吃辣,但當天有淺嚐一下,辣椒醬帶辛香氣息,但不會太辣,沾一點搭配滷味也不錯吃。

招牌肉燥乾麵(細麵)$85

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

滿分期待已久的古早味招牌肉燥乾麵,看起來真的非常陽春,僅是麵條和肉燥,雖說如此,捧起碗公,感覺份量十足。

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

滿分快速將麵條與肉燥拌在一起,肉燥香氣飄出,瞬間讓滿分十指大動,滿分當天選的是細白麵條,另有粗麵可選擇
麵條Q彈可口,搭配特調肉燥真的非常好吃,滿分嘴巴停不下來,這就是傳說中的古早味。凱文當天吃過,也覺得味道很足,麵條很Q,雖說招牌肉燥麵,外觀真的不起眼,但口感滋味上,卻讓咱們印象深刻呢!

翠玉月牙骨麵$155

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

喜歡輕淡的湯麵,滿分推薦翠玉月牙骨麵,店家取名特別,看菜單還真猜不出是什麼,月牙骨麵用大骨熬湯,湯頭輕甜爽口,冷冷的冬季,來碗翠玉月牙骨麵暖心又暖胃。

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

翟九自製的手打麵條,Q軟的口感,不管是乾麵,或是搭任何湯頭都會很好吃,翠玉月牙骨麵除了湯頭輕甜好喝之外
湯裡精選的軟骨肉塊也蠻好吃,肉質軟嫩,咀嚼好食不卡牙,對於年長的朋友,也能咬的動啦!

烘蛋$90

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

愛吃蛋料理的滿分,難得看到麵食館有烘蛋,所以點滷味小菜時,就沒有點滷蛋啦!這次咱們來翟九,品嚐不一樣的熱食,金黃色的外皮,切開就能聞到蛋香,烘蛋外酥內軟,多了蔥香,滿分也很愛,直接吃,或是搭配清湯一起品嚐都不錯,建議朋友們也可以嚐嚐看唷!

素馨蔬菜湯麵(粗麵)$90

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

翟九也有提供全素食的麵食選擇,當天店家店家推薦素馨蔬菜湯麵,湯頭單純以蘿蔔、蔬菜、香菇來熬煮,喝起來味道更輕淡,但多了濃濃的胡蘿蔔香,麵裡除了蔬食蔬菜,還有素肉搭配,雖說是素食,整體看起來也很豐富,這次滿分選的是翟九粗的手打麵條,粗麵條口感飽滿,比細麵條更紮實,相較之下,滿分更偏愛細麵條啦!

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

飽餐一頓後,咱們就在將軍村裡散步,滿分覺得將軍村周邊的建築都很好拍,尤其是翟九這間特別的紅磚樓牆,感覺站在哪個角落都能拍出古典美。

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼翟九將軍村。(圖/滿分的旅遊札記提供)

將軍村整個眷村規劃佔地還算寬敞,翟九旁邊也有將軍村的簡介和地圖,戶外還有綠意庭院,來漫遊小花園也很放鬆
據說將軍村不定期也會舉辦熱鬧的市集活動,有興趣的朋友,可以關注官方網站囉!假期探索將軍村,也可順遊來品嚐古早味麵食。

翟九將軍村店

地址:新竹市金城一路67號
電話:03-5720827
營業時間:平日11:00~14:00、17:00~21:00/假日11:00~21:00

Hi~我是滿分,一個愛美又愛玩耍的小女孩,相信親眼走遊的美景一定比看相片來的更動人。旅行中,我們用相片寫故事,用影片豐富記憶,給自己100分的生活!
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