號稱史上最難買!特搜全台10間必吃麻糬 手工現包還能吃到花生顆粒

點評:手工麻糬Q軟柔順真的超級好吃啦!

▲▼特搜全台10間必吃麻糬。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活提供)

麻糬是許多國家常見的傳統美食,更是台灣過年過節的人氣伴手禮之一。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活提供)

實習記者簡仲豪/綜合報導

在許多亞洲國家都能找到「麻糬」的蹤影,口味樣貌依照在地吃法不同而有所改變,台灣人吃麻糬不僅是因為好吃,還有其傳統的習俗,尤其很多民眾會買麻糬來供拜神明,祈求黏財;每個地方都有超高人氣的麻糬店,《ETtoday旅遊雲》特別為大家特搜出全台10間必吃麻糬!

第一間是隱身在花蓮小巷弄的超人氣手工麻糬店「阿傳師麻糬」,1973年創立於花蓮,距今已有45年歷史,是在地人都大大推薦的必吃美食,麻糬分為紅豆、花生、芝麻共三種口味。從洗米、浸米、蒸熟、攪拌到冷卻包裝等所有過程,全由自家完成,每天手工製作,數量有限,建議大家提前一天先打電話預訂,才能確保三種口味都還有。

▲▼特搜全台10間必吃麻糬。(圖/阿傳師手工麻糬粉絲團提供)

隱身在花蓮巷弄內的手工麻糬吸引不少人前往購買。(圖/阿傳師手工麻糬粉絲專頁提供。)

▲▼特搜全台10間必吃麻糬。(圖/阿傳師手工麻糬粉絲團提供)

▲一顆顆白白胖胖的麻糬每天新鮮現做。(圖/阿傳師手工麻糬粉絲專頁提供。)

阿傳師手工麻糬

地址:花蓮縣花蓮市林榮街116巷21號
電話:03-8332593
營業時間:週一-週日07:00-21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/GOMAJI/

第二間「游家麻糬米糕」在宜蘭已有百年歷史,創立於1902年,從第一代沿街叫賣招攬生意,至今第四代不但開了店面,名聲更打響全台,每天早上8點開始營業,但不到中午就馬上被秒殺,甚至被許多人喻為最難買的麻糬!因為堅持每天新鮮製作,沒有添加防腐劑,當天一定要吃完,且為了顧及品質,夏季也不營業。有別於傳統麻糬,游家麻糬的口味相當特別,其中握壽司麻糬是把米糕與麻糬結合一起,非常好吃。

▲▼特搜全台10間必吃麻糬。(圖/艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記提供)

號稱史上最難購買的「游家麻糬米糕」已有百年歷史。(圖/艾瑪吃喝玩樂提供。)

▲▼特搜全台10間必吃麻糬。(圖/艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記提供)

不同於一般傳統麻糬,這間的口味比較特別,但都非常好吃!(圖/艾瑪吃喝玩樂提供。)

游家米糕麻糬

電話:0918503069
地址:宜蘭縣宜蘭市新民路100巷9號
營業時間:8:00 到賣完為止!(約中午前)
公休:每個星期一
粉絲專頁:https://www.facebook.com/M.r.c1906/

第三間是台北萬華區的「三六圓仔店」,喜歡吃燒麻糬的民眾千萬不能錯過這間,店面樸實的三六圓仔店已有70幾年的歷史,除了麻糬之外還販售各式傳統古早味美食,像是湯圓刨冰、甜湯等,其中「黃金燒麻糬」是店內超人氣招牌之一,Q軟的燒麻糬外面裹上滿滿的芝麻粉,一口咬下立刻爆漿的起司味道濃郁,非常好吃。

▲▼特搜全台10間必吃麻糬。(圖/靜怡&大顆呆の親子.旅遊.美食提供)

已有70年歷史的燒麻糬擁有超高人氣。(圖/靜怡&大顆呆の親子.旅遊.美食提供。)

▲▼特搜全台10間必吃麻糬。(圖/靜怡&大顆呆の親子.旅遊.美食提供)

▲內陷起司爆漿流出來的畫面相當誘人。(圖/靜怡&大顆呆の親子.旅遊.美食提供。)

三六圓仔店

地址:台北市萬華區三水街92號
電話:02-23063765

第四間同樣位於台北市,生意也是非常好的「不老客家麻糬」,位於行天宮附近,每一顆麻糬都圓圓胖胖,一顆也僅要10元的佛心價格,口味的選擇非常多,有原味、椰香、紅豆、芝麻、花生、芋頭,每種口味都各有特色,因為數量不多,每人限購兩盒,非常值得品嘗!

不老客家傳統麻糬。(圖wisely)

台北行天宮附近的超人氣排隊麻糬,口味多樣且價格便宜!(圖/Wisely的拍拍照寫寫字提供。)

不老客家麻糬

地址:台北市中山區松江路297巷
營業時間:11:00 - 18:00(公休日,查詢粉專

第五間則位於新北市淡水老街裡頭的「麻吉奶奶鮮奶麻糬」,店內的招牌鮮奶麻糬最有人氣,與一般麻糬製作材料不同,鮮奶麻糬不是使用糯米製作,吃起來較無負擔,醇厚奶香的麻糬口感綿Q且柔順,非常特別。

▲新北市淡水老街麻吉奶奶。(圖/周花花提供)

▲在淡水老街內作法特別的鮮奶麻糬也相當好吃!(圖/周花花,甲飽沒提供。)

麻吉奶奶鮮奶麻糬

地址:新北市淡水區中正路220號
電話:02-26260358
營業時間:週二-週日12:00–20:30(週一公休)

第六間來到苗栗的「瑞盛客家米食」,店內販售客家麻糬、包餡麻糬和燒麻糬,其中花生顆粒口味的燒麻糬是必點招牌,口感屬於香Q有嚼勁。另外,麻糬是客家人喜慶聚會時必備招待客人的點心之一,又稱為「粢粑」,這間所販賣的客家麻糬也相當道地。

▲▼特搜全台10間必吃麻糬。(圖/阿華田的美食日記提供)

▲傳統客家麻糬融入新的元素,讓麻糬更加新潮。(圖/阿華田的美食日記提供。)

瑞盛客家米食

店家地址:苗栗縣頭份市中央路598號
營業時間:15:30-20:00
訂購專線:0911811120

第七間是創立於台中並且前發獨創口味的「芳塢碼頭」,店內麻糬現點現做,口味種類非常多,其中一款鹹的素香菇是他們家獨創的口味,另外花生和椰奶酥等也都是店內超人氣的口味,全部口味都素食可食,另外,店內麻糬之所以特別還有他裹在外層的粉,經過2次的裹粉動作,除了加強防止受潮外,也因為每一款裹的粉比例都不同,更是增添了口感上的趣味與香氣。

▲▼特搜全台10間必吃麻糬。(圖/微笑Joe幸運提供)

主打台中在地麻糬,新創素香菇口味相當特別。(圖/微笑Joe幸運提供。)

▲▼特搜全台10間必吃麻糬。(圖/微笑Joe幸運提供)

相當Q彈的麻糬光看就很療癒。(圖/微笑Joe幸運提供。)

芳塢碼頭專業麻糬

地址:台中市東區建新街48號
電話:04-22809878
營業時間:07:00-19:00

第八間是南投草屯的超人氣麻糬店「久味大姐手工麻糬」,原先在草屯生意就非常好,只要路過就能馬上被排隊人潮給吸引目光,經過各大媒體的報導後,更是吸引不少來自各地的顧客前來品嘗,是草屯知名的伴手禮之一,近期在台中也開設分店。

店內口味選擇非常多樣,其中長條型的招牌口味、香芋花生,以及花生顆粒都是店內必吃的口味。招牌口味裡面有紅豆泥和芝麻還有花生,口感層次多元,而花生顆粒則是在Q軟的麻糬中能吃到顆粒感的花生粒,相當特別。

▲▼特搜全台10間必吃麻糬。(圖/久味大姐手工麻糬粉絲團提供)

▲在南投相當有名且排隊人潮非常驚人的人氣店家。(圖/久味大姐手工麻糬粉絲專頁提供。)

▲▼特搜全台10間必吃麻糬。(圖/久味大姐手工麻糬粉絲團提供)

▲花生顆粒口味有別於一般花生粉,非常特別且美味。(圖/久味大姐手工麻糬粉絲專頁提供。)

久味大姐手工麻糬

地址:南投縣草屯鎮中山街201號
營業時間:10:00~19:30
電話:049-2333996

第九間為高雄人氣排隊麻糬「三輪車創意甜點」,這間店的傳統DIY麻糬在網路打卡上相當熱門,Q彈的麻糬好咀嚼也不黏牙,搭配白芝麻、黑芝麻和花生粉混和的沾料,香甜而不過膩,充滿古早味的傳統麻糬簡單且美味。

▲▼特搜全台10間必吃麻糬。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活提供)

傳統DIY麻糬要沾多少料自己決定。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活提供。)

▲▼特搜全台10間必吃麻糬。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活提供)

Q軟麻糬搭配白芝麻、黑芝麻和花生粉混和的沾料,香甜而不過膩。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活提供。)

三輪車創意甜點

地址:高雄市左營區富民路167號
營業時間:11:00~20:00
電話:0985665767

最後一間是來自屏東恆春的「 白羊道柴燒麻糬」,店內麻糬除了選用小米外,還有糙米、紫米、紅米三種選擇,每一種都可以搭配花生、紅豆等餡料,搭配店內的冷泡茶非常適合,且店家裝潢屬於老舊復古風,讓人吃起來別有一番滋味。

▲▼特搜全台10間必吃麻糬。(圖/涼子是也-美食旅遊提供)

麻糬的原料分為小米、糙米、紫米還有紅米,多種口味可以選擇。(圖/涼子是也-美食旅遊提供。)

▲▼特搜全台10間必吃麻糬。(圖/涼子是也-美食旅遊提供)

▲吃麻糬配店家特製的冷泡茶相當對味。(圖/涼子是也-美食旅遊提供。)

白羊道 柴燒麻糬(原穀色榖香)

電話:08-8899992;0960-100260
地址:屏東縣恆春鎮中山路188號
營業時間:下午13:30 ~ 晚上18:30
公休日:每週二、三、四 公休

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