▲不貳推出日本咖哩新口味。（圖／不貳光提供）
記者黃士原／台北報導
車輪餅是台灣古早味美食，除了紅豆、奶油傳統口味之外，近年來發展出許多創新口味，台北人氣的文青車輪餅店「不貳光」7月1日起，推出兩款新口味「紫薯與妳」及「咖哩作伙」，咖哩作伙內餡的薯泥混合日本咖哩，還可以吃得到雞肉塊，咖哩控一定要試試。
紫薯與妳車輪餅售價30元，選用在地的紫玉地瓜，削皮後放入蒸籠中蒸熟並搗成泥，鬆軟的餅皮包覆著飽滿綿密的地瓜餡；咖哩作伙售價35元，使用日本家常咖哩塊放入紅蘿蔔與雞胸肉一起熬煮成咖哩醬，將咖哩醬均勻的拌入馬鈴薯泥中，鹹香中帶有餅皮甜味，還能吃到雞肉塊，咖哩愛好者絕不容錯過。
▲紫薯與妳。（圖／不貳光提供）
不貳光是台北人氣的文青車輪餅店，創立於2017年，主打用料實在、爆餡創意風味和客製化餅皮烙印，也讓傳統小點搖身變成大企業與精品業指名合作的美食，創業三年已和超過百家知名企業合作，其中包含：特斯拉、BVLGARI、COACH、Gogoro等高端精品，除了店內提供的十種口味外，更不定期推出新品。
▲不貳光也讓傳統小點搖身變成大企業與精品業指名合作的美食。（圖／不貳光提供）
五常店：台北市中山區五常街53巷14號
延吉店：台北市大安區延吉街153-4號
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