在出國前我抽空去了一趟布拉弗,我才發現原來之前常出沒的大安站旁附近竟然有這一間咖啡外帶吧,在這我看到了夫妻之間的愛跟聽障朋友創業的勇氣。其實位置就在大安高工對面,大安站5號出口步行幾分鍾就可以到了,在這高房價的地段開店真的需要相當大的勇氣。 (2016-04-23 12:00)
林老先生從事研究茶葉三十幾年,過去的學經歷相當豐富,在農業試驗所擔任要職,對茶葉有相當程度的了解,既然茶葉是他熟悉的產品,在退休後便與家人一起開立這家奶茶店。 (2016-04-22 12:00)
成立於1953年的老江紅茶牛奶(紅茶江),是大部份高雄人都知道的一間老店。在當時以劃時代的全天候早餐聞名,不論早晚都可以吃到現烤現作的土司或蛋餅。而老江長年以來最暢銷也最廣為人知的主力商品「紅茶牛奶」,堅持五六十年來從沒有改變過的味道及作法,也讓「老江=紅茶牛奶」這印象深深打印在高雄人的心中。 (2016-04-21 10:00)
來自美國的日本拉麵鳥人拉麵即將於4月20日的17:30~22:00舉辦試賣,目前只開放現場候位,試賣期間所有品項都有販售。鳥人拉麵的菜單有鳥人白湯拉麵、鳥人辛拉麵、鳥人味噌拉麵、鳥人辛味噌拉麵、鳥人蔬菜拉麵、鳥人蔬菜辛拉麵、鳥人厚切拉麵。 (2016-04-20 00:05)
新餐廳一直不停的增加中,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出台北地區今年(2016)第1季新開幕的人氣餐廳,其中發現新餐廳不再只有來自日本、韓國的餐廳,還有來自義大利的甜點店COVA、南台灣高雄發跡的潮坊港式飲茶,以及充滿馬來西亞風味的Mamak檔。 (2016-04-16 12:30)
釜山是韓國第二大城市、第一大港口,人民個性熱情,整體城市感覺非常相似於高雄,豐沛的海洋資源,也讓釜山的海鮮特別出名,所以若是到釜山不嚐點海鮮,頗有入寶山而空手而歸的遺憾。 (2016-04-16 11:31)
廣島千光寺公園的賞櫻,因為雨下太大了,便提早結束返回廣島市區。正值午后時間,便來到本通商店街旁的茶之環(茶の環),準備享用抹茶甜點,一感這迷人優雅又深奧的味道。 (2016-04-15 10:00)
日本「瀨戶內國際藝術祭」自2010年舉辦至今已是第三屆,記者特別在開幕前到達當地採訪藝術家,並在內海最大的島嶼「小豆島」上巧遇來自台灣的藝術家王文志。原來王文志從第一屆就已經參展,而且連續三屆都在小豆島的同塊地點做展出,不只在藝術祭遊客的心目中留下印象,更和當地的村民們培養出深厚感情。 (2016-04-12 13:01)
由法國外交部舉辦的第二屆「味覺‧法國 Good France」晚宴已於3月21日舉辦,台灣獲選參與的法式餐廳也一舉由4家擴大至10家,其中巴黎廳1930、法國小酒館連2年入選,其他還有文華東方的Cafe Un Deux Trois,米其林三星主廚侯布雄來台開設的L'ATELIER De Joel Robuchon Taipei,以及南部頂級餐廳的THOMAS CHIEN(簡天才)法式餐廳。 (2016-03-30 11:01)
這次大口要來跟大家介紹一間100%使用台灣茶、且全數通過SGS檢驗合格的「大茗台灣茶手調專賣店」,大茗就位於台中東區大智路上、大魯閣新時代購物中心對面,老闆本身就是茶農,之前也是不少茶飲店的供應商,自製的茶葉禮盒更獲得2011、2013台中市十大伴手禮首獎的肯定。 (2016-03-28 15:00)
山本堂拉麵一開始是由一群有夢想的年輕人一起創業,這些高學歷的年輕人在學生時代已經有創業夢想,礙於現實在畢業幾年之後,終於赴日向日本師傅學習,回來之後開了第一間山本堂拉麵,沒想到打響名號,各自選在北部、中部、高雄開了分店,而這幾家分店都是不同老闆所經營。 (2016-03-27 17:00)
位於奈良縣東北部的宇陀市,並不是一個容易出現在旅遊書上的人氣地標,正因如此,讓宇陀市多了一份清幽、純樸的氣息。對於喜愛造訪歷史文物,深入日本鄉鎮的旅客來說,宇陀市就像一塊未經開發的璞石,適合一趟緩慢的散策之旅。 (2016-03-23 14:06)
近期颳起風潮的「碳烤吐司」,是利用炭火將吐司慢慢烤成深褐色微焦,再依照不同風格搭配內料,成為全新創意餐點,吸引不少輕食與吐司愛好者,ETToday旅遊雲特別整理「全台15間人氣碳烤吐司」,趕緊拜訪並收藏到口袋名單吧! (2016-03-19 13:01)
彷彿穿越時光走進50年代的台灣!東雲閣酒家的斗大招牌被五彩霓虹燈泡圍繞,寫著「美女如雲,包君滿意」;而櫥窗內微黃的燈光,張貼著數張酒家女照片,花名「東方快車」的紅牌還被封為終決男人殺手,搭配「小姐溫柔,招待殷勤」、「初次下海」等廣告詞。一旁還有手推車販賣蕃薯糖,讓人有時光錯亂之感。 (2016-03-16 18:00)
今年就選在11月份給自己整整10天假期,來場蔚海藍天的東馬之旅,4天度假沙巴、4天漫遊古晉、再2天往沙巴外海小島狂奔去!而這一路上都有沙巴sino族的一位美麗姑娘,在地沙巴人A好友當導遊,帶我們直往沙巴人最熟門熟路的沙巴小吃、螃蟹美食,及超強日落、海景唷~~ (2016-03-10 17:00)
你能想像蝦子、蟹肉棒、魚卵、烏魚子被放在甜甜的雪花冰、奶茶裡嗎?彰化王功就有這麼一家冰店,不僅把王功特產珍珠蚵加在雪花冰內,還把大海裡的產物通通搬到餐桌上,和雪花冰來個甜鹹碰撞,這種挑戰味蕾的料子你敢嚐嚐看嗎? (2016-03-10 16:35)
自去年的九月開設的屏東監獄咖啡烘焙班表現優異,在年底時將受刑人烘製的咖啡豆送往世界級的咖啡比賽評鑑會,於近日公布結果獲得91分的佳績。屏東監獄也推出「行動咖啡腳踏車」協助即將出獄的受刑人做小型創業,包含車子、原料等一切需要的配備都由屏監準備好,受刑人僅需8千元至1萬元就能輕鬆創業,和外面的世界接軌。 (2016-03-09 19:01)
你喝過原汁原味的啤酒嗎?台灣纖碧爾啤酒是新竹唯一的啤酒製造廠,就以「原汁原味的精釀啤酒」聞名。老闆曾貽連提到,創業初期的辛苦就像啤酒一樣入口回甘,先苦後甘的過程才是最珍貴的。在這小小的工廠裡,你可以看到從發酵到裝罐的過程,曾老闆更大方的提供試喝,啤酒不僅順口,連啤酒泡都相當綿密。 (2016-03-05 13:30)
日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中,拿到第3名的麵屋一燈台灣首店確定落腳在台北市中山區,而這一帶的條通商圈有著許多日本美食,這其中也包括日本拉麵,像是第一家一風堂就開在這裡,而二樓是實驗廚房的麵屋武藏神山與屯京拉麵也都在這裡 (2016-02-28 20:01)
這一家一將燒鐵板料理專門店更是把高級鐵板燒夜市平價化,讓大家來夜市也能吃到頂級的海鮮與牛肉等鐵板燒料理,食材新鮮又高級,誠意十足。年輕創業的老闆很推薦吃原味,完全不怕大家檢驗,食材新鮮不用太多調味就好吃,現在老闆更是直接放大絕,將活跳跳的波士頓大龍蝦都搬出來了! (2016-02-28 17:00)
在花蓮知名景點雲山水園區附近,有家別具特色的咖啡屋「花田小路」,是棟彩繪貨櫃屋,路過此地很容易被它鮮豔的外觀所吸引。後方有一大片的玫瑰花園,來這不僅可採玫瑰花,還能品嚐香濃咖啡。而店內牆上貼滿老闆李瑞廷替客人畫的肖像畫,則是最大亮點。 (2016-02-24 19:19)
義大利菜在台灣風行已久,披薩、義大利麵專賣店比比皆是,但義大利菜中也佔有重要地位的燉飯,卻一直沒有特別受到重視,所以,全台第一個取得「拿坡里披薩認證」的謝宜榮師傅再度自創品牌時,決定以義式燉飯為主題,讓台灣人對義大利燉飯有更深的認識。 (2016-02-24 10:00)
你看過買魚用搶的嗎?明發定置漁場以「台灣野生現撈魚」的好滋味聞名,老闆鄭明發表示,現在市面上充斥著進口、養殖及冷凍漁獲,反而讓大家都忽略了野生鮮魚的價值。台灣四面環海,漁業資源其實相當豐富,鄭老闆創業第26個年頭,在海上設置的定置漁網,每次能捕獲的漁量以噸計算。 (2016-02-23 11:01)
捷星、威航與台灣虎航看好名古屋潛力,相繼開航台北名古屋航線,讓前往名古屋旅遊更加簡單。不過,在台北不用搭飛機也可以品嚐到名古屋的人氣美食喔!除了18日開幕的矢場味噌豬排之外,還有來自名古屋的夢幻炸雞翅世界的山將,以及辣到極致的赤から鍋。 (2016-02-21 20:05)