文、圖／Kuma
廣島千光寺公園的賞櫻，因為雨下太大了，便提早結束返回廣島市區。正值午后時間，便來到本通商店街旁的茶之環(茶の環)，準備享用抹茶甜點，一感這迷人優雅又深奧的味道。
「茶匠鑑定 茶の環」，是廣島創業50年的老舖「お茶の駿河園」所開設的抹茶專門店。在不是茶業產地的廣島，基於對茶的喜好，不受限下探索茶的深奧並開發各樣抹茶的美味，讓客人在喝茶品點的過程中，感受抹茶世界的贅沢。
這天住平和公園附近，放好行李後便步行來到茶之環位在紙屋町的本店，三層樓的店面，一樓是抹茶商品賣區，二、三樓則是內用座位區。
商品區的每樣抹茶小點都讓人很想一試，實在很愛抹茶這一味。如果想帶回台灣，在廣島機場也有小型的賣區，可以到時再選購，熊就在機場買了一些帶回。
順道一提，廣島機場內的免稅店非常小和少，想買伴手禮記得在通關前先選購，外頭的賣店也有買到一定金額免稅的優惠，茶之環是在通關前的賣店區。
上到二樓，要先到櫃枱點餐，點好後再找位子坐。店內空間不大，二、三樓都是座位區，因為在日本不比台灣，所以座位區的照片省略沒拍。官網上也有品項及照片介紹，可以先預做功課。
cha-fe抹茶のまっちゃパフェ。
由一球抹茶冰淇淋、白玉、蕨餅、紅豆泥、抹茶口味餅乾二款所構成，在這一杯裡可以享用到餅乾的抹茶甜味、冰淇淋的濃厚茶味、白玉和蕨餅的口感、以及紅豆泥和大家的混搭。
裡頭最喜歡的莫過於中間的抹茶冰淇淋，還帶有一點碎冰的口感，舀一口感受抺茶特有的韻香在口中化開，真是迷人的味道。
抹茶ゼリーあいす。
一球抹茶冰淇淋、紅豆泥、抺茶凍、灑上黑豆粉的白玉並附上抹茶和黑糖蜜的淋醬，又是另一款可以感受多樣風味的抹茶組合。
cha-fe抹茶プレートセット。
一球抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、茶凍二款、蕨餅及冷抺茶一碗。
蛋糕從上頭的慕斯到內餡全是抹茶製成，不會過甜，一口的味蕾中可以感受到深深淺淺的抹茶味。
抺茶凍除了滑溜溜的口感外，也帶著濃厚的茶味。在茶湯中放上一大塊冰塊的冷抺茶，除了視覺、味覺上的享受同樣讓熊喜歡。享用完抹茶製成的各式甜點後，再端喝起這一碗感受單純也純粹的味道，為這天的下午茶劃上完美句點。
這天在茶之環，享用了抹茶的甜點，感受了抹茶的深奧，回味無窮。唯獨店家燈光太強，冰融化的很快，讓享用前的拍照時間，相當快、趕、急….^^"
茶の環 本店
電話：082-242-0078
地址：広島市中区紙屋町2丁目3-3
營業時間：
(1) 1樓店舖：10：00 ~ 19：30
(2) 2樓座位區：12：00 ~ 19：00(最後點餐時間：18：30)
(3) 每月第三個星期三休息，依據時節也有無休
交通資訊：廣電本通電停前
◎ 茶之環官網：http://www.cha-no-wa.jp/
◎ 茶之環menu：http://www.cha-no-wa.jp/user_data/tenpo02.php
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