來自紐約的日本拉麵 鳥人拉麵4/20晚上試賣

點評:雞白湯味道不知如何?


▲來自美國的鳥人拉麵也即將來台。(圖/取自鳥人拉麵官網)

記者黃士原/台北報導

來自美國的日本拉麵鳥人拉麵即將於4月20日的17:30~22:00舉辦試賣,目前只開放現場候位,試賣期間所有品項都有販售。鳥人拉麵的菜單有鳥人白湯拉麵、鳥人辛拉麵、鳥人味噌拉麵、鳥人辛味噌拉麵、鳥人蔬菜拉麵、鳥人蔬菜辛拉麵、鳥人厚切拉麵。

2004年創業的「鳥人 串燒」是隱藏在紐約小巷,所做用的雞肉都是放山雞,雞肉處理完後產生的大量雞骨,於是拿來研發「雞白湯」,再由日本的老師傅研發出雞白湯拉麵,這就是鳥人拉麵的由來。目前鳥人拉麵在紐約有3間,波士頓1間,台北1號店也即將開幕。

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號
電話:02-2778-9866

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