百花炸兩、菊花豆腐上湯、蝦鬆豆腐、金沙吻仔蒸魚,這些鮮少在一般餐廳吃的到港式點心及國宴料理中才能品嚐到的菜色,現在台北假日飯店「悅」港式飲茶餐廳現正熱賣推出中,2017年春季創意港點料理菜單走向精緻但又親民價格的路線。 (2017-03-16 17:27)
一束玫瑰花就可輕易收服女孩的心,更不用說整片玫瑰園了!位於屏東縣九如鄉的大花有機玫瑰農場,兩座玫瑰園加起來佔地近20公頃面積,用心栽種的有機玫瑰朵朵盛放,採完玫瑰花還能坐下來品嚐玫瑰花下午茶,是女孩們都會愛上的浪漫約會行程。 (2017-03-15 12:40)
被大片山林包圍的「山城」苗栗,擁有的景觀一級棒,不親自走一遭還真不知道,苗栗竟然有這些夢幻如仙境的咖啡廳、景觀餐廳!《ETtoday東森新聞雲》特別整理了4間藏身苗栗山林中的咖啡廳,假日不妨就來這裡親近大自然、拍些唯美照片打卡吧! (2017-03-11 16:00)
大專院校附近總是美食店家的兵家必爭之地,位處於淡水的淡江大學更是如此,周圍有大田寮、大學城、水源街3個地方供餐飲店家入駐,琳瑯滿目讓人不知從何選擇,以下就列舉出10家淡江大學必吃的10家店,快來跟《ETtoday東森新聞雲》一起朝聖吧! (2017-02-23 09:00)
這是一家擁有亮麗的外觀及現代裝潢的美式餐廳,初次來到時,在大觀路上來回繞了繞,花了點時間才找到,因為整棟都是41號,加上店門是開在側邊(大觀路惠文路上)… (2017-02-19 17:00)
鯨鯊,全世界體型最大的魚類,是海洋中優雅的巨人;沙丁魚,隨著水流與環境變換游動方向,群聚成群團結力量大;海龜,有著可愛的臉、堅硬的殼,每年相約迴游到產卵地。 (2017-02-17 17:08)
樹屋是許多人童年的秘密基地,澳洲昆士蘭的飯店業者為了讓旅客能盡情徜徉在大自然氣息中,又能享有高規格的舒適住宿空間,以樹屋為概念,打造出獨特的樹屋旅館。本篇精選昆士蘭7大神奇樹屋旅館,從茂密雨林到黃金海岸內陸都住得到,有機會不妨前來享受不一樣的住宿體驗吧! (2017-01-30 20:30)
若吃膩精緻大餐與豐盛料理,開始懷念起樸實的家常菜,位於南投鹿谷這間小半天風味餐坊,絕對可以滿足各位老饕的胃。要吃山產就是要往山裡去,老闆堅持使用當季食材,因此乾脆研發無菜單料理,讓客人吃到得都是最原始新鮮的美味! (2017-01-30 09:00)
這間餐廳的地理位置並非高雄市中心的鬧區熱點,總令人感覺有些孤寂感,但步出岡山車站走路兩分鐘就可抵達這秘密基地。推開店裡鏽蝕的大門,冷色系的工業風裝潢與暖色系的木質吧台,保有靜謐的時空氛圍卻又能媒合體感的溫度,更令人好奇這間餐廳主人對裝潢、對美食有怎麼樣的想像空間。 (2017-01-26 10:00)
從香港來的點點心,進駐台灣一年多,目前已經有3間分店,為了迎接雞年的到來,店家於1月27日至2月5日,展開為期10天的《過年特別單元》接力活動,另搭配過年送禮自用兩相宜超強攻略,讓過年的每一天,都有屬於它的餐點! (2017-01-26 09:00)
浪漫值爆表的山中城堡,是許多人夢境中才會出現的場景,如今不必再幻想,來到苗栗親臨「天堂古堡」,如同歐式風格般的建築,配上纏繞於梁柱、牆面的翠綠藤蔓,根本與童話故事中的畫面如出一轍,完全征服大批少女少男們。 (2017-01-14 09:00)
在台南也能享用道地的日本風味!「聚樂炭燒居食屋」就位於台南市中西區民生路二段、運河旁,算是在地的老店,後來搬遷到現址後變成兩層樓的用餐空間,不只環境更好了,而且裡頭的食材、器皿、餐具、筷子及裝飾品等很多都是從日本帶回來的,讓人有種一秒到日本的錯覺啊! (2017-01-02 17:00)
粉色系常能抓住女孩們的注意力,當被製作成甜點配色,無論是裏頭的好滋味,還是外在的繽紛可愛,都徹底擄獲網友們青睞,成功晉身夢幻等級,近期在IG很夯的「神田のLa Vie 風格誌」,以獨家棉花糖彩虹派衝出知名度,成為蟻女們的口袋名單。 (2017-01-01 18:00)
台中巴里義式餐廳的老闆周克宇,從幫等歐美名牌珠寶商代工製造銀器飾品的銀器製造商,搖身一變成為餐廳大老闆,他曾因公跑遍歐洲國家,特別愛吃義大利麵,因此對於歐洲廚師總是以天然食材料理,留下深刻印象,因為這樣,它對食材的新鮮度也特別要求。 (2016-12-30 11:30)
一片片的肉堆出高高的一座小山,肉控族看到肯定愛死了!最近台灣肉丼飯餐廳開始變多,丼飯上面給的牛肉、燒肉一點都不手軟,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出3家丼飯業者的招牌餐點,每確都有高高的小肉山,絕對不會讓你餓著。 (2016-12-28 19:53)
開幕有一段時間的藏本燒,一直是附近上班族下班後聚會場所。其實類似的深夜食堂燒烤店在高雄也為數不少,大家不約而同的走日式居酒屋的風格,提供的料理不外乎是燒烤和一些日式創意料理。 (2016-12-24 12:00)
逛新崛江吃美食,蠻步泡麵茶棧是不少人的宵夜選擇,最近推出各種新菜式,泡麵、炸物、蛋餅...都很有驚喜,之前虎麗沒吃到超人氣珍珠吐司,這回一次補齊享用,另外新發現是鹽酥堡,麵包夾著滿滿鹽酥炸物竟然很match,想要吃宵夜的夜貓子們又有新選擇了。 (2016-12-20 15:00)
2016年即將結束,回顧這一年,雖然大環境不景氣,但餐飲市場卻依舊熱鬧,從台灣自創品牌、引進日韓熱門品牌,甚至還有代理自歐美的人氣餐廳,像是英國名廚Jamie Oliver旗下義大利餐廳Jamie's Italian台灣首店就在11月開幕,讓喜歡美食的朋友不斷有追尋的目標,《ETtoday東森新聞雲》整理出2016年新開幕時高人氣的30間餐廳,不知雲友吃過了幾家呢? (2016-12-14 17:05)
一手籌畫的ACHOI當代料理餐廳的林明健主廚,其實一直有開家法式料理餐廳的想法,在ACHOI開幕一年半後終於實現了!林明健在台北市東區打造Chou Chou法式料理餐廳,有別於ACHOI的跨國界創意料理,新餐廳將呈現經典法餐新風貌,讓喜歡法餐的人在台灣也能品嚐到道地法國味。Chou Chou法式料理餐廳12月10日正式開幕。 (2016-12-09 11:00)
美國南加州衝浪品牌VAST,11月即在台北東區開設以健康低負擔飲食為概念的餐廳「Vast Cali Eatery 」(簡稱VCE),利用有機健康的創意料理,加上使用回收老物件作為空間設計,傳遞對衝浪、海洋與環境的熱愛。溫馨明亮的氛圍,成為擁擠城市中一方綠洲,讓人能在此忘記煩憂,放鬆享用餐點。 (2016-12-09 08:16)
中華航空A350新機將在明年1月9日起直飛歐洲阿姆斯特丹與維也納,華航特別找來台灣首位米其林名廚江振誠一同合作,由他擔任A350餐飲顧問,打造專屬華航的限定美食「東方美人湯」(Oriental beauty),搭乘直飛歐洲首航班機的商務艙旅客就能品嘗得到。 (2016-12-08 17:38)
我有一群同住板橋的酒友,常常在板橋四處流竄找尋下班後可以喝小酒的店,後來發現總在「熱炒」和「羊肉爐」、「薑母鴨」等切換,想換個口味都很難。不久前在中和找到【景安站美食】新の店日式海鮮創意料理這家能吃到熱炒、烤物、日式料理,甚至鍋類熱食的好店,不過中和實在離我們小遠。 (2016-12-04 12:00)
猶記得去年初次來大月用餐時,是以早午餐為主,經過一年多之後,店家的料理選項愈來愈多,營業時間也做了調整,前陣子開始有了晚餐宵夜點心時段。 (2016-11-26 17:00)
座落在台北市內湖區瑞光路巷弄內的「Holly Brown Coffee」,是來自香港的咖啡品牌,也是台灣旗艦店唷!裡頭不僅有販售全日早午餐、主餐,另外還有自行烘焙的咖啡豆、義大利冰淇淋、瘋狂奶昔等,不僅餐點多元,鹹食、甜品、輕食通通有,還有各式各樣的飲品與冰淇淋可供點選! (2016-11-22 17:00)