文、圖／飛天璇
這是一家擁有亮麗的外觀及現代裝潢的美式餐廳，初次來到時，在大觀路上來回繞了繞，花了點時間才找到，因為整棟都是41號，加上店門是開在側邊(大觀路惠文路上)…
所以，第一次來「X BURGER」時，記得小心留意下喔！相信粉絲大人們不要像我，眼睛花花找不到啦！
這次應邀前來，出發前還是要先請示咱偉大的"谷歌大神"，驚…原來這裏原本是知名PUB「犁棧」英式餐廳 ，以前登高一呼，朋友們相招一起來聽歌跳舞的犁棧耶！ (忽然覺得是否退出江湖很久了…？)
其實店家樓上還是間夜店「X CUBE」，向學路上是正門，而這間「X BURGER」是X集團旗下最新品牌…希望在夜店聽完歌、跳完舞的人們，可以來「X BURGER」吃點東西醒醒酒，聊聊天休憩，享受不一樣的宵夜美式飲食…感覺是為了區別夜店PUB，將店內擺設設計明亮氣派十足，透明式的椅子及純白的桌面，一整個精神都來了…
店內店外掛著的「X BURGER」看板設計感十足，LED燈閃爍還會變換不同顏色，顯現出這裏真的是夜店…樓下的美式餐廳！所以，這裏沒有吵雜的音樂了喔！夜深了，好好讓耳朵休息一下，該來餵餵肚皮了…
沙發區適合6-8人入坐，這天坐在沙發，很舒適就隨口問了下：「啊…累了可以躺下睡一下嗎？」結果店家說，略有醉意的客人會在沙發上小憩一下，就是要讓客人可以在深夜凌晨時分放鬆享受！
菜單 一目瞭然的X大菜單，大家好奇了嗎？不是宵夜美食，怎會有X大早餐系列的選項呢？這裏的營業時間是在PM6:00~AM6:00喔！人客啊…沒看錯…這裏可以讓你從晚餐就可以吃到早餐…（喂……卡正經咧！ ）菜單背面是點心、沙拉、甜點、湯品、漢堡可選擇，區區兩面，店家設計的餐點品項供應非常充足！
點心。蒜味辣炒美式沙拉米蛤蠣 - $150
可選擇辣度的餐點，菜單上標示可以到地獄辣，想嚐辣的辣友們，可以來喲！蛤蠣佐沙拉米(是一種火腿腸)拌炒後，略有辣度和蒜香在口中，仍可感受到蛤蠣的鮮味！
點心。美國生食級大生蠔 (生食/焗烤) - $150
沒看錯，這是大生蠔，在美式餐廳可以吃的到大生蠔，一上桌就只能哇哇哇…不過不敢生食的我們，立馬詢問店家能否改為焗烤？原來這項餐點設計就是生食/焗烤兩種選擇，真是貼心！
排餐。(加購飲料或濃湯或甜點可折抵50元) 爐烤美國安格斯肋眼牛排(350g prime) - $980
這道肋眼牛排入口品質不油不膩，果真是安格斯牛啊…餐點提供了兩種特製醬汁有馥盆梅優格及特製雞尾酒醬，搭配沙拉和薯條用的…
沙拉以清清爽爽的蔬菜、水果搭配、薯條也香香好吃！來到美式餐廳就是要薯條好酥脆！
這天提供的牛排，爐烤的溫度控制的恰恰好，不會顯得過生過熟，所以可以帶出牛肉的肉香且滑嫩順口…
X BURGER 系列 (附薯條) (加購飲料或濃湯或甜點可折抵50元) 香濃花生醬牛肉堡 - $270
濃密的花生醬淋在厚實的牛肉排上，搭配羅勒口味的漢堡麵包，花生醬不會過甜過膩，入口整個清爽，還會想要再吃下去…還附有培根、生菜來夾層食用，著實的美式作法，用心的製作就能感受食物的美味！
牛肉排…有給它啾C啾C的，可以一大口咬下，也可以請店家切開後再食用…
X BURGER 系列 (附薯條) (加購飲料或濃湯或甜點可折抵50元) 熱帶風情雞腿堡 - $250
煎烤過的雞腿排以五穀麵包(黃色)搭配新鮮蔬菜及莎莎醬食用，略為酸辣感，煎烤的火候沒讓雞腿肉柴柴的，看來是位高手啊…餐點一樣會附上薯條、沙拉…
廚房深處除了火候高手，還有個切堡神人…怎麼都不會散開耶！
點心。香腸總匯拼盤 - 280
同時可以吃到厚切培根、德式帶骨香腸、德式早餐腸的組合，整個擺盤設計豐富，可以體會到店家用心。
以為是五花肉之類的，原來是厚切式培根…(但…培根是哪部份的肉？傻傻分不清楚之後又去拜託谷歌大神，培根就是五花肉來著的…)
德式帶骨香腸及德式早餐腸…一般美式早餐都會有的組合，啾C啾C的肉質，Q嫩脆口…
配料是簡單的玉米片淋莎莎醬。
X大早餐系列 (供應時段AM02:00~05:00) 帶骨德式香腸大早餐 - $200
早餐的組合可以多重變化，除了培根、帶骨德式香腸、沙拉外，其中的美式薯條或洋芋泥或炒薯塊擇一，太陽蛋或西式炒蛋擇一，法式厚片吐司或貝果擇一…
湯品。蕃茄海鮮清湯 $120
蛤蠣、干貝、透抽等海鮮，簡單以蕃茄湯頭熬煮後上桌，記得趁熱喝還有蕃茄的香氣…撲鼻而來…
由於是清湯，所以不像是羅宋湯濃密的口感，這道湯品是以蕃茄搭配海鮮熬煮出來的湯頭，清爽不膩。
湯品。蛤蠣巧達濃湯 - $120
店家提供兩道湯品可選擇，這道濃湯入口濃密，喝了就有飽足感了…所以用餐時，切記要先吃完主餐，再來享用這道湯品。(如果天氣冷還是先來口濃湯暖胃先…再去外頭跑個幾圈回來吃漢堡XD…)
奶昔。草莓奶昔 - $150
今年都還沒去摘草莓，就先來杯草莓奶昔吧！猶記得是用冰淇淋加奶昔去打成奶狀，為什麼問呢？因為一喝入口，總覺得有吃到冰淇淋的味感，詢問過後才知道這杯奶昔有著它的一段故事…(就主角:草莓 配角1:冰淇淋 配角2:奶昔…真的很有事喔！逃)
鮮果凍飲。藍莓果昔 - $220
漂亮的一杯上桌後，就先搶拍了…(別翻白眼)…當然不是唱歌搶拍的拍，店內明亮的燈光一照，不就是先拍照咩！飲後言：新鮮濃密好喝不甜膩！
生啤。生力生啤酒 - $180
有人太渴了，就想來一口舒爽清心的BEER…(嗝)，店家供應各式啤酒及生啤(切記切記…喝酒不開車，開車不喝酒！)菜單上還有其它冷、熱飲品也可以選擇！
● 《ET新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
甜點。輕乳酪蛋糕 - $200
店家配合的手作工作室提供的甜點，蛋糕上壓上粉紅豹紋，再灑上糖霜，美感食足，吃到底部會發現是以OREO粉做為基底。
甜點。提拉米蘇 - $150
這道甜點是摻入手指餅乾製成的提拉米蘇，口感不同，一口一口沒的停耶！甜點控無誤！
甜點。巧克力提拉米蘇 - $150
店家目前有三種甜點可選擇，就有兩道是提拉米蘇，原味的提拉米蘇是以手指餅乾MIX而成，而這道巧克力口味的呢？入口後發現有個特殊的口感，猜了幾次，原來是摻入了"乖乖"製作而成，略為濕潤又QQ的口感，不禁也是一口一口的吃，最近真的像隻螞蟻了…XD
店家提供各式漢堡、牛排、炸物等創意料理與甜點，希望帶給夜貓族及夜歸的人們新式的美式餐飲，現代明亮的裝潢也將成為台中市最新的熱門打卡地標！夜深了凌晨時分就著那一道明亮的「X BURGER」…來品嚐這個不一樣的深夜食堂！
X BURGER 美式餐廳
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地址：台中市南屯區大觀路41號
電話：(04)2382-9955
營業時間：週二~週六 18:00~06:00，3/1起全年無休
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