男人廚房創意料理 色香味俱全的蜂蜜雞腿佐綠咖哩蔬菜
蜂蜜雖然很少拿來入菜，但它加熱過後帶有一股特殊的香氣，不但可以更突顯雞肉的味道，還能中和綠咖哩的辣味，鹹甜的滋味真的好好吃。而且作法也不難，快點來試試這道色、香、味俱全的料理吧。 (2015-10-07 17:00)
中菜西吃的法式饗宴 經典菜色龍蝦醬汁魚翅排
現在的海峽會會長蔡辰男，聘請當時的安東廳法式主廚，以正統的法式作法，讓饕客們感受最道地的美味，其中像是香煎法式鵝肝、法式焗龍蝦、澳洲和牛老饕牛排，還有中菜西吃的經典菜色，龍蝦醬汁魚翅排、紅胡椒鮑魚、鮮石斑魚沙拉…等，每一道都堪稱為經典。 (2015-10-05 16:16)
宜蘭精緻餐館！吃得到歐美真空低溫烹調法「舒薇套餐」
真是令人太感動了，宜蘭終於吃得到用歐美流行的Sous Vide cooking 料理的好吃牛排了，天使心幸福小舖標榜用Sous Vide cooking ，台灣有人翻譯為「舒肥法」，這裏翻成「舒薇」法，其實指的是歐美流行的真空低溫烹調法，和台北好幾家知名的牛排館採用同樣的方法來烹調的。 (2015-10-02 12:00)
比臉大剉冰！風靡日本155年的京都宇治抹茶品牌
TSUJIRI辻利茶舗一直是我很愛的抹茶品牌，一直以來在台灣只要是跟抹茶相關的茶點或冰品，我一定都推這一家，因為辻利茶舗是來自日本京都宇治155年品牌，創業以來對於日本茶的講究，堅持使用上等茶葉，致力提供各式結合傳統日本茶文化，不愧是風靡日本將近155年的京都宇治抹茶品牌啊！ (2015-09-29 15:00)
高CP值！布達佩斯米其林星級餐廳 細膩的紅酒燉牛肉
在昨日演講與朋友們分享澳門美食，結束前被問到如何挑選米其林星級餐廳後，突然想起了暑假去匈牙利，在布達佩斯吃到的Onyx restaurant...... (2015-09-27 10:00)
溫哥華馬來菜餐館！融合印、泰風味的清爽口感
馬來菜雖然以中式為主，印度菜和泰國料理的影響卻是深可見骨。這天晚餐Roti Canai(印度烤餅)就是一例。餅身烤得酥脆，入口仍有嚼感，些微的甜味和淡淡的奶油香，是一道爽口的麵食。 (2015-09-26 10:00)
前香港天香樓主廚李亞平：廚師的宗旨是讓客人吃得健康
亞都麗緻於去年底正式聘請前香港天香樓主廚李亞平師傅，來擔任亞都麗緻集團天香樓廚藝顧問，固定來台試菜、指導。李亞平說，他們的食材都是使用新鮮，而且不添加任何味精，讓客人吃得健康，是身為一位廚師最大的宗旨，而且還要讓顧客吃得開心。 (2015-09-24 11:01)
秋天吃蟹正逢時 星級飯店蟹蟳料理大集合
秋蟹味美！每年接近中秋節時天氣就慢慢轉涼，這時也是饕客準備大啖美味螃蟹的時節，各家飯店的中西式餐廳也紛紛推出種蟹蟳料理，有肥美處女蟳、三點蟹、大閘蟹及沙公沙母等，準備大搶食客。 (2015-09-17 12:47)
不藏私 澳門名店加路來台客座推出鎮店菜色乳豬飯
2015年9月君品酒店跨海邀請港澳地區超人氣美食，包括三間澳門在地名店加路、李家菜、杏香園，以及香港唯一海鮮米其林餐廳勝記來台客座，受邀的餐廳都帶來道地美食，其中加路更是不藏私，首次來台就將鎮店菜色「乳豬飯」傳授給君品頤宮中餐廳的主廚團隊。 (2015-09-17 09:34)
宜蘭法式薄餅店！品嚐百年經典茶、糖煮橙酒白蘭地甜餅
難得宜蘭有異國風味的薄餅上加上各種食材，雖然餐廳裡法是薄餅就是一道正式的主菜，不過搭上餅皮上的燉牛肉、烤鴨胸肉、干貝海鮮...等食材，會讓人有不同的期待與嚐試。這家以布列塔尼傳統餅皮加上法國經典菜，原料與配方皆採用法國傳統作法，大家下次聚會不妨試試看!! (2015-09-10 15:00)
財改案投票還差一步 股東忍痛虧6成救高鐵
為了改善財務狀況，高鐵於今日（9月10日）召開臨時股東會議，提出了7項財務相關方案，並且逐一表決。截至目前已完成6項投票表決，其中最受投資股東重視的「普通股減資6成」事項，也已透過半數以上同意通過。 (2015-09-10 14:13)
正宗「港點」桃園登場！招牌奶皇包金黃餡料像流沙
桃園的朋友有福了!現在不用飛香港也不用特地去台北，就能吃到正宗港點!位於桃園市蘆竹區南崁路二段上的「港點大師」，在台北已經是小有名氣的一間港點餐廳；堅持不使用味精、雞粉及人工色素，並採用喜馬拉雅山玫瑰鹽，就是希望讓客人能夠吃到現點現做的天然美味! (2015-09-07 17:00)
披薩專門烤窯！90%食材店家自製的台北義大利餐廳
位於逸仙路巷弄內的【Solo Trattoria】是J-Ping餐飲系列之一，其他還有台北的SOLO PASTA、台中的K2小蝸牛、J-Ping Cafe、K2義大利冰淇淋…等等，據說很多傳統義大利菜不適合在SOLO PASTA呈現，也沒有烤Pizza的窯，但是J-Ping主廚又很想做這些料理，於是有了Solo Trattoria。 (2015-09-06 10:00)
頑童主廚楊震宇客座晶華 推出牛肉湯沾麵等創意料理
台北晶華酒店一樓azie中庭餐廳全新改裝完工，立即在9月1日起至5日分別於azie 以及二樓上庭酒廊推出「玩味食尚‧麵麵俱到」美饌活動，邀請到擁有美東「食」尚頑童稱號的鬼材主廚—楊震宇(Chef Erik Bruner-Yang)來台客座，設計出一系列拉麵刈包、牛肉湯沾麵創意麵品與風格混搭小點。 (2015-09-01 18:39)
在家煎牛排 西華主廚：煎完後靜置10-15分後更美味
想在家裡自己煎出好吃的牛排很難嗎？西華飯店義大利餐廳Toscana主廚徐正育表示並不難，只要把握住幾個重點，包括冷凍牛肉千萬別泡水退冰、生牛肉只加海鹽及胡椒調味、鍋子裡仍要加油、牛肉不夠厚煎一面即可，以及煎完的牛排要靜置10-15分鐘，即使家裡只有平底鍋也可煎出美味牛排。 (2015-08-30 18:38)
澳門最夯葡國餐廳 可吃到多種「馬介休」作法
在澳門近日最火紅的葡萄牙餐廳，是在葡萄牙國內頗為知名的「皇家葡萄餚Tromba Rija」，主打葡萄牙媽媽的家鄉味，濃郁溫暖的味道，相當動人。 (2015-08-30 13:02)
高溫火焰炙燒增加香氣 蕃茄包覆的漢堡排鮮嫩多汁
漢堡排專賣店「俺の漢堡排山本」台灣1號店目前正在試營運中，預計9月1日正式在台北東區開幕。目前俺の漢堡排山本的漢堡排共有7種口味再加1種兒童餐，價格290元到340元之間(兒童餐150元)，這裡的漢堡排會先煎過後再送入烤箱烤過，讓漢堡排鮮嫩多汁。 (2015-08-23 18:51)
ET吃貨團／每日限量極品鰻！小資族的入門款日本料理
比起數量更在乎質量，以達人為目標的豚馬日本料理大膽刪減菜單，去蕪存菁，要讓顧客「吃到豚馬最專精的料理」。為了讓更多人有機會了解正統日本料理的美好，豚馬精心推出以高CP值為榮，包含沙拉、手捲、時令刺身、海膽丼、烤物、握壽司五品及湯品的竹料理。 (2015-08-20 10:30)
回到1931年的復古餐廳！獨門串炸醬汁讓炸物不再膩口
捷運中山站附近的巷弄交錯，又因為時代背景的關係，這邊隱藏著不少日式餐廳，像是壽司店、燒烤店等都有不少，這次收到時代1931居食屋的邀約前往這間新開幕的居酒屋用餐，該店位於捷運中山站不遠處的赤峰街內，走路約3~5分鐘就會抵達，交通上算很方便。 (2015-08-19 17:00)
台大博士生棄高薪做蛋糕 開店一個月就獲利的秘密
「老闆娘，妳做的派好好吃，上次我親戚來買了一堆，在車上一路吃，結果到台中只剩下兩塊，小孩還吵著說怎麼只剩兩塊？」年約40歲的婦人一進店裡，就急著分享這件事。這家隱藏在芝山站巷弄裡的Annie Bakery甜點店，由台大藥學系博士生謝明翰與音樂系才女李美萱一起經營，小情侶開店一個月就獲利了！ (2015-08-18 09:43)
秘境般存在！新北貢寮「水梯田」保有傳統牛耕自然農法
人類與大自然和平共處，是怎麼樣的美好景象？新北市貢寮的這處如秘境般「水梯田」也許可以解答。過去，在貢寮區有著不少水梯田，但近年來卻在逐步棄耕中；一群有感於農耕失傳、天然環境失衡的農民，決心要維持手邊僅有的山中梯田，不讓其因無法機械化耕作而面臨休耕，並保有難得的傳統牛耕。 (2015-08-12 09:01)
東區咖啡馬榭懶人包！必點辣牛肉義大利麵、松露燉飯
因為有這個機會認識咖啡瑪榭，這家就離熊家不遠的特色咖啡廳（216巷旁的巷內）距離比較接近忠孝敦化站，基本上步行五六分鐘即可到達，所以交通方便度很不錯，其實，這已經是咖啡瑪榭在台北的第二家店了（還有一家在通化街唷！） (2015-08-07 10:00)
連休3天！雙十連假離島機票 8月10日開放訂票
民航局宣布，2015年雙十節連續假期國內離島管制航線，將自8月10日上午8時起統一開放訂位。今年雙十節連續假期自10月9日～10月11日止，參考以往旅客需求型態，本次航空疏運期間將自10月8日～10月12日(週一)止，共計5天。 (2015-08-06 15:14)
信義區畫室咖啡廳！帕尼尼、蛋糕與咖啡的幸福早午餐
來到熱鬧的信義區，捷運市府站，想要跟好姐妹喝杯咖啡，吃個brunch早午餐，萍子推薦這間NOT ONLY CAFE，這裡不只是美食咖啡館，更是畫畫工作室，店內寬敞，店內推出可口的帕尼尼，咖啡專業順口好喝，提供插電Wi-Fi，萍子很推薦大家來坐坐。 (2015-08-05 15:00)
