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米其林完整名單/台灣料理首獲殊榮!台北「Tarroir態芮」摘三星、台南還是掛蛋

「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場,陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項。

低調招牌藏實力!「氮氣冰巧克力」入口絲滑 還坐擁淺水灣海景 

3樓靠窗海景喝巧克力是休假享受!新開幕不久的三芝海景咖啡廳「TERRA by the Sea 土然巧克力淺水灣店」,是溫州街知名巧克力品牌「TERRA土然」最新力作,低調的招牌走進去會發現它們藏實力,招牌氮氣巧克力入口絲滑綿密的口感,配上旁邊令人放鬆的湛藍海景簡直太療癒。

韓國廚神本家燒肉登台!盤點5家新開幕餐廳 牛排教父也開設私宅餐廳

韓國廚神白種元創立的「BORNGA本家燒肉」,台灣首店11月25日正式開幕,吸引許多鐵粉的注意,而近期還有其他新餐廳開幕,有法國名廚來台開設的精緻餐廳,牛排教父開設的全新私宅概念餐廳,而知名電視劇製作人楊佩佩則是開創泰式料理餐酒館,讓年底前餐飲市場變得更熱絡。

主打日澳頂級和牛7吃 王品推出全新鐵板燒品牌「阪前」

1993年11月16日成立的王品集團,於今日正式滿29歲,邁向「三十而立」的里程碑,創始品牌「王品牛排」推限時生日回饋,消費兩客套餐即贈送價值688元的「嫩煎黑松露干貝」1份,同時12月將推出全新鐵板燒品牌「阪前」,主打日澳頂級和牛7吃,搭配龍蝦、活鮑、干貝等奢華海陸食材。

一天只接24位客人!牛排教父再展新品牌 全新私宅概念店11/15試營運

位於台北大安區靜巷內,教父牛排系列餐廳首間店Danny&Company舊址,經過疫情兩年的等待,終於在11月15日將再次敞開大門迎賓,推出全新概念店D&C Residence,餐廳採全預約制,除周一公休外,每日僅提供晚餐服務,各餐期限額24位。

米其林完整名單/頤宮5連霸摘三星!高雄2餐廳摘一星、台南0家入榜

《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會今(30)日早上11點登場,陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等,今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑,更首度增加「米其林指南侍酒師獎」,由巴黎廳1930X高山英紀的林允順奪下,今年一共有30家餐廳摘下一星,7家餐廳摘下二星,其中包含首度納入評鑑的高雄2家餐廳,而頤宮則是五連霸摘下三星。

新北坪林包種茶與米其林一星牛排館合作 佐餐單品茶飲5/16上市

新北市為文山包種茶的發源地,素有茶鄉之稱的坪林,更是包種茶的最大產區,在好的環境下,結合10連霸全國製茶冠軍技術所製成的獨特高品質包種茶,將在5月底與教父牛排進行合作,推出佐餐單品茶飲,想搶先這股新味春季比賽茶的朋友可參加早鳥團購,預計於5月26日上市,訂購還可享優惠加碼送。

滿5000元送1000元請客金 牛排教父旗下6品牌齊推五倍券優惠

老饕牛排創始人、人稱牛排教父的鄧有癸響應政府振興美意,旗下教父牛排等6大餐飲品牌推出「振興五倍券優惠方案」,即日起至牛排館以五倍券全額消費達5000元,可獲贈1000元請客金(限當次消費折抵使用),其餘品牌另有滿2000送500、滿1000送肉醬千層麵、中杯湯品等多項好康。

北中米其林34家摘星完整名單!頤宮四連霸奪三星、明年增台南高雄

《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星餐廳,台北台中一共有34家餐廳進榜,多數餐廳維持原來的星等變動不大,其中侯布雄法式餐廳從一星升等成為二星,頤宮則是連續四年拿下三星,另外還有6家餐廳新進榜摘下一星。

台北米其林一條街  大直「樂群三路」4家餐廳、7顆星

《台北台中米其林指南2020》星級餐廳出爐,共有30家餐廳摘星,其中有4家餐廳都位於台北市大直的「樂群三路」,其中RAW、祥雲龍吟與態芮二星餐廳更是就在彼此的樓上樓下與隔壁,教父牛排也在他們不遠處,也是台北市米其林星星最密集的一條路。

頤宮連3屆奪三星!2020年米其林指南30家完整名單出爐

台灣米其林指南邁入第三年,而且首度把台中納入評鑑地區,《台北台中米其林指南2020》今(24日)陸續公布摘星名單,發布會上共公布有22家一星餐廳,7家二星餐廳,其中logy從去年的一星升為二星,台中的JL Studio首入榜就奪下二星,頤宮連三年奪下三星,名單完整公布。

台北台中米其林指南下午1點公布 台中餐廳摘星受矚目

《台北台中米其林指南2020》即將於今(24)日下午1點公布摘星餐廳,今年首次把台中地區也納入評鑑,因此台中哪些餐廳能夠摘星成為大家焦點。除了摘星餐廳之外,主辦單位還首度增加「米其林年輕主廚大獎」,也讓人好奇拿到此獎項的主廚會是誰。

快訊/確定了!米其林指南2020年評鑑除了台北還有「台中」

米其林指南組織今(14日)與觀光局下午在《米其林指南發佈預告記者招待會》上共同宣布重大喜訊,2020年米其林指南,評鑑的城市不只有台北,還包括了「台中」,之後將集合雙城魅力成《米其林指南台北.台中》。

米其林指南重大喜訊13:30宣布 下個城市台中、高雄呼聲最高

台北米其林指南登台二周年,米其林指南組織今日13:30舉辦《米其林指南發佈預告記者招待會》,米其林及交通部觀光局代表將連袂出席,攜手共同宣布米其林重大喜訊。雖然重大喜訊要到下午的記者會才宣布,但觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪時曾透露,2020年將會尋找台北以外城市合作,市場認為台中與高雄的呼聲最高。

台北以外城市有譜?米其林指南預告11/14有重大喜訊

台北米其林指南登台二周年,米其林指南組織將在11月14日舉辦《米其林指南發佈預告記者招待會》,預告米其林及交通部觀光局代表將連袂出席,共同宣布米其林重大喜訊。至於重大喜訊可能要到記者會當天才知,但觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪曾透露,2020年將會尋找台北以外城市合作,這也讓人更期待11月14日公布的重大喜訊。

台北米其林星星最密集地區再升級 一條路4家餐廳、7顆星

最新版《台北米其林指南》在10日正式公布摘星名單,而有台北市米其林星星最密集的一條路「樂群三路」,RAW、Taïrroir態芮從一星升到二星,再加上持平的教父牛排與祥雲龍吟,讓米其林星星數從5顆星變成7顆。

台北米其林/續摘一星 教父牛排、侯布雄餐廳推限定優惠

《台北米其林指南》邁入第二年了,今年有5家新進榜餐廳,合計有24家餐廳摘星,其中教父牛排、L’ ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳續摘一星,而二家餐廳也都推出期間限定的優惠。

2019台北米其林完整名單/24餐廳摘31星「鮨天本」首入榜奪二星 

《台北米其林指南》邁入第二年了!米其林10日早上10點於台北文華東方酒店公布摘星餐廳名單,現場從一星至三星的順序公布,由米其林指南國際總監Gwendal Poullennec一一唱名。

台北米其林/教父牛排連莊一星 鄧有癸:今年致力推廣老饕牛排

第二屆《台北米其林指南》於10日在台北文華東方公布摘星名單,2018年摘下米其林一星的「教父牛排」今年再次連莊一星榮譽。

全部自己料理烹調不用半成品 「ibuki」鰻魚飯老饕必點

ibuki是台北遠東香格里拉大飯店的日本料理餐廳,餐廳位於七樓,卻有一座日本庭園非常難得。這樣的餐廳也跟新聞雲App做讀者優惠合作,十足樂歪了「泰國劉德華」,因為他非常喜歡日本,夢想是到日本Long Stay,為了讓他過乾癮,這次的報導就由他負責了。

牛排控最新收集名單 這6家牛排館都被選入米其林指南

台北米其林指南除收錄了20家星級餐廳,另外也有之前公布的36家必比登推介,以及70家「米其林餐盤」等級的餐廳與小吃名單,其中有6家牛排館被選入,分別是拿到一星的教父牛排與A Cut等5家拿到米其林餐盤。

慶祝摘星 教父牛排與侯布雄旗下餐廳都推出各種優惠

台北米其林指南2018正式發布,而獲得米其林星星的餐廳馬上成為熱門訂位餐廳,其中教父牛排與侯布雄法式餐廳為了分享奪星的喜悅,旗下各系列餐廳也推出各種不同的優惠。

台北米其林星星最密集地區 一條路上就有4家餐廳、5顆星

台北米其林指南2018在14日正式出爐,總計收錄了126家餐廳及小吃,包含了大家矚目的20家摘星餐廳,而其中有4家摘星餐廳就集中在大直美麗華一帶(中山區),分別是二星餐廳祥雲龍吟,及一星餐廳RAW、Taïrroir態芮及教父牛排,而且都是同樣在樂群三路上,祥雲龍吟、RAW及態芮甚至只是樓下及隔壁的鄰居,大直可說是台北市米其林星星最密集的地區。

不漲價!教父牛排奪米其林一星 推「免服務費、招待限定酒」

饕客們快訂位,奪得「米其林一星」殊榮的「教父牛排」,不但不漲價,甚至推出「免服務費、招待限定酒」活動,要與消費者一同歡慶奪得米其林這顆閃耀星星,領完獎的鄧有癸謙虛表示,以「平常心」來面對,堅持理念未來要做出更好的牛排,讓消費者滿足的離開餐廳,才是他最在意的事。

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