國人最愛「新式台菜TOP10」料理公布 紅燒肉、菜脯蛋都入榜
「時時香」是瓦城泰統集團進軍台菜市場的第一個品牌，2017年開出首店，近日品牌根據內部大數據分析，統計出國人最愛的10道菜色，紅燒肉、菜脯蛋、豆酥魚都入榜。 (2024-12-11 18:11)
「雙東」最難訂餐廳主廚客座 台南晶英永續餐會8道菜色曝光
台南晶英邀請屏東、台東最難訂位的2家餐廳主廚客座，今日起至24日舉辦「山土地海—永續島嶼餐桌」，透過「美食」實踐聯合國17項可持續發展目標，餐會8道菜色曝光，除了法式料理手法的虱目魚肚丸、僅用魚子醬調味的豆腐料理，還有使用台灣本土安格斯牛做成的串燒。 (2024-11-22 17:25)
12家連7年米其林摘星餐廳一次看 態芮從一星升到三星
台灣米其林指南星級完整名單日前出爐，一、二與三星餐廳合計49家，其中從第一屆開始連7年摘星的餐廳共有12家，包括7連霸三星餐廳的頤宮、第2年拿到三星的態芮，以及即將在年底熄燈的RAW。 (2024-09-01 16:00)
全球首家摘星冰淇淋店「MINIMAL」在台中 從0℃一路吃到-196℃
台灣米其林指南日前公布星級餐廳名單，新增10家一星餐廳，其中「MINIMAL」更成為全球首家摘星的冰淇淋店。店裡除了提供套餐外，一樓也有多款冰淇淋可以外帶享用。 (2024-08-31 15:00)
首家冰淇淋店摘星！10家新進榜米其林一星餐廳一次看
《台灣米其林指南2024》發布會今（27日）下午2點在台北萬豪酒店舉行，今年一星餐廳新增10家，除了有首家摘星的冰淇淋店，米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」，二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」也都上榜。 (2024-08-27 16:14)
《2024台灣米其林指南》完整名單一次看 頤宮7連霸、一星增10間
《台灣米其林指南2024》發布會今（27日）下午2點在台北萬豪酒店舉行，《東森新媒體ETtoday》不斷更新今年特別獎、星級餐廳、綠星餐廳名單，今年一星餐廳新增10間，包括7間新進榜與3間晉升為一星餐廳，而頤宮也順利七連霸三星餐廳殊榮。 (2024-08-27 14:10)
台灣米其林摘星名單今揭曉！台南力拚「破蛋」 頤宮挑戰7連霸
「台灣米其林指南2024」星級餐廳發布會今日下午2點舉行，陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳，外界除了關注三星餐廳頤宮能不能「七連霸」外，也對於哪些餐廳能夠初次摘星充滿好奇。此外，台南已連續2年星級餐廳掛0，今年能否「破蛋」也是焦點。 (2024-08-27 07:00)
三星名廚擔任餐飲總監 盤點北中南5家米其林摘星潛力股
今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行，除了原本星級餐廳能否蟬聯，許多人焦點是放在哪些餐廳能夠受到評審員的青睞，首度拿到米其林星星，以下整理出5家摘星的潛力餐廳，包括米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」，二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」等。 (2024-08-04 16:00)
前米其林星廚坐鎮！台中「元紀．台灣菜」4／20開幕 2千元吃得到
寶成集團前董事長蔡其建創立的「寶元紀」，延攬請客樓前主廚林菊偉協助籌備的中餐廳「元紀．台灣菜」，預計4月20日開幕，主廚運用在地與外地食材，詮釋總經理蔡明倫記憶中的台灣菜。餐廳除了1880元起選菜式體驗套餐，也供應位上的主廚套餐、元紀家鄉味套餐，價格2880元起。 (2024-04-17 17:51)
2024年OAD亞洲區餐廳排名出爐！logy奪第25名最佳 RAW第35名
國際級餐飲評鑑組織Opinionated about Dining（簡稱OAD）今日公布最新2024年亞洲區餐廳排名，在入選的437家餐廳當中，共有27家來自台灣，其中第25名的logy成績最佳，至於一直是米其林指南遺珠的晶華軒則是拿到第113名。 (2024-04-16 18:54)
米其林名廚新餐廳隱身東門巷弄內 西式套餐穿插咖哩飯背後有洋蔥
擁有超過20年廚涯、曾在米其林推薦餐廳任職的名廚Nobu Lee李信男，迎接新的一年來臨，打造一家全新餐廳「NOBUO」，藉由當代料理呈現大自然四季更迭之美，明年1月開幕，目前已開放預約，套餐費用含水資每人4280元。 (2023-12-30 12:13)
前米其林星級主廚坐鎮 台中「元紀」中餐廳明年1月開幕
寶成集團前董事長蔡其建成立的「寶元紀」，繼台北開出全天候精緻法餐「le beaujour」後，去年延攬請客樓前主廚林菊偉協助籌備近2年的中餐廳「元紀」，將於明年1月開幕，讓台中又多了一家米其林DNA的餐廳。 (2023-12-01 17:28)
王品年菜開賣「龍蝦粉絲煲、佛跳牆0元試吃」 早鳥最高折1888元
搶攻龍年春節商機，王品集團推出中西式3套冷凍年菜組合，即日起開賣，早鳥最高現折1888元。另外，12月1日起至12月30日期間，登入王品瘋美食購物網，即可抽0元年菜兌換券，免費試吃龍蝦粉絲煲、佛跳牆。 (2023-11-20 13:19)
米其林二星餐廳變動！祥雲龍吟停業掉出榜外 請客樓降至一星
「台灣米其林指南2023」今日早上公布星級餐廳名單，除了7家首度摘下一星餐廳、3家升上二星，還有2家升上三星。不過也有餐廳掉星，祥雲龍吟因為暫停營業未上榜，而請客樓則是從二星餐廳降到一星。 (2023-08-31 16:17)
米其林完整名單／台灣料理首獲殊榮！台北「Tarroir態芮」摘三星、台南還是掛蛋
「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場，陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項。 (2023-08-31 12:26)
宴會廳圍爐開賣不到一周完售 這5家飯店除夕夜訂位近乎全滿
再過一個多月就是農曆過年，再加疫情解封，讓飯店除夕夜的訂位呈現大爆滿，晶華、台北君悅、台北喜來登、台北寒舍艾美及台北萬豪酒店館內餐廳及宴會廳的除夕圍爐訂席已經近乎全滿，其中台北喜來登大飯店宴會廳開賣不到一周、百桌桌席全數完售。 (2022-12-06 09:30)
最低45折！美食外帶全部1,212元 五星飯店「雙12優惠」12／1開跑
備戰雙12檔期，台北喜來登大飯店搭電商列車推出餐飲及住房限時優惠，12月1日上午9點至8日晚上12點7大餐廳人氣美食外帶最低45折起，端出安格斯肋眼牛排、日式壽喜燒組、廣式燒味拼、雙人泰式套餐、紅白綠義式比薩組等全品項只要1,212元。 (2022-11-29 14:16)
連5年摘下米其林二星 「祥雲龍吟」12月起暫停營業
連續5年拿到米其林二星的「祥雲龍吟」餐廳今（31）日發出暫停營業公告，12月起暫停營業，而重新營業時間尚未確定，要等到與東京龍吟本店商討後調整內部服務模式及設定未來發展方向，才能確定回歸日期。由於市場傳言稗田良平有意離職，暫停營業是不是因為市場傳言料理長離職，餐廳沒有正式回覆。 (2022-10-31 14:56)
人氣外帶餐點每份1111元！寒舍集團推「雙11」優惠 餐廳內用58折起
為搶攻雙11購物節商機，寒舍集團旗下5間酒店，包含台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店、礁溪寒沐酒店與寒居酒店，於11月1日起攜手推出「內用」與「外帶」的美食優惠，人氣外帶餐點每份皆1,111元，最低約42折起。另外，於11月1日至11月13日期間，於餐廳內享用指定餐點，祭出最低58折起的優惠。 (2022-10-28 07:00)
咖哩龍蝦買一送一！這3家飯店推世界龍蝦日優惠 還有海陸套餐53折
9月25日為「世界龍蝦日」，在美國最棒的慶祝方式，就是和家人朋友們共享一頓豐盛的龍蝦大餐，台灣也有3家飯店呼應慶祝節日，推出各種龍蝦餐點優惠，像是雲軒西餐廳海陸套餐53折，而探索廚房自助餐廳於活動期間的假日指定餐期，加碼提供每人一碗「半隻龍蝦味噌湯」，SUKHOTHAI泰式餐廳則是祭出「金沙咖哩龍蝦買一送一」。 (2022-09-23 08:00)
實測米其林二星餐廳！紅糟軟絲、香酥排骨必上桌 小菜之王是豬尾
4月那時是目前最好的一次，這次也不遑多讓，新試小菜醬燒和牛頰，口感勻稱軟嫩但味道並沒有燒透，我刻意選了兩道川味水煮系列、魚子燒豆腐、炒鱔糊，點白飯來配真是爽阿，但也真的蠻飽，畢竟之前不太點飯，香酥排骨和獅子頭也好吃，同樣是新試的菜。 (2022-09-18 12:00)
9／15-25限定優惠！五星飯店龍蝦料理買一送一 Buffet也加碼送
每年9月25日是nationaltoday網站記載的「世界龍蝦日」，台北喜來登也呼應慶祝節日，9月15日至25日米其林餐廳請客樓與辰園各推「活龍蝦外帶分享餐」，9月23日至25日各餐廳快閃兩日推出澳洲水姑娘活龍蝦日式定食、泰式金沙咖哩龍蝦買一送一、加價500元享半尾碳烤波士頓龍蝦，十二廚自助餐廳每週末午晚餐期加碼「半尾油淋波士頓龍蝦」。 (2022-09-13 16:12)
5連霸摘三星頤宮聲量最高！網友熱議台北6大米其林星級餐廳
《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2022》8月30日公布了38家摘星餐廳，其中台北共有31家入榜，而「Social Lab社群實驗室」也透過「OpView社群口碑資料庫」調查台北上榜的31家米其林餐廳近3個月的網路聲量表現，帶大家了解網友熱議的台北6大米其林餐廳有哪些。 (2022-09-13 11:51)
米其林完整名單／頤宮5連霸摘三星！高雄2餐廳摘一星、台南0家入榜
《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》星級餐廳發布會今（30）日早上11點登場，陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等，今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑，更首度增加「米其林指南侍酒師獎」，由巴黎廳1930X高山英紀的林允順奪下，今年一共有30家餐廳摘下一星，7家餐廳摘下二星，其中包含首度納入評鑑的高雄2家餐廳，而頤宮則是五連霸摘下三星。 (2022-08-30 12:56)
