江振誠「RAW」轉型廚藝學院 盤點近期4家熄燈的精緻餐廳
有台東最難訂餐廳之稱的「Sinasera 24」1月31日結束營業，讓許多粉絲相當不捨。除了這家之外，江振誠創立的RAW、壽司之神嫡傳弟子在台北開設的鮨增田，以及知名泰式餐廳「baan」，分別在去年12月底及1月先後歇業，讓台灣的精緻餐飲市場直接少了4家人氣餐廳。 (2025-01-26 18:09)
邀「雙東」最難訂餐廳主廚客座 台南晶英永續餐會預約已9成滿
台南晶英邀請屏東、台東最難訂位的2家餐廳主廚客座，11月22日至24日舉辦「山土地海—永續島嶼餐桌」，透過「美食」實踐聯合國17項可持續發展目標。餐會合計5個場次，每位含服務費9980元，今日中午開放訂位，目前已有9成滿，有興趣的民眾請把握最後機會。 (2024-10-21 17:57)
香港二星中餐主廚10／18連2天客座寒舍食譜 首日還有1成空位可訂
為搶攻高端餐飲市場，台北寒舍艾美邀請香港二星中餐廳「潤」行政總廚洪志光，10月18日、19日來台客座寒舍食譜，午間套餐每位3980元+10%，晚間套餐每位6880元+10%。飯店表示，19日餐期預約全滿，18日近9成，想品嚐的民眾趕快訂位。 (2024-10-15 10:35)
主廚+餐廳團隊全過來！香港米其林綠星10／3登台快閃6周
繼5月與哥倫比亞新銳主廚Leonardo Fonseca Celis推出限時餐會，MUME創辦人林泉10月力邀英國三星名廚旗下綠星餐廳「Roganic Hong Kong」來台客座，在baan Taipei展開為期6周的快閃餐會，午餐2380元+10％，晚餐3680元+10%。 (2024-09-28 15:21)
寒舍艾美新餐廳5／21開幕！5／19先開音樂派對 調酒小點免費供應
台北寒舍艾美酒店鎖定信義區上班族和觀光逛街客群的商機，將推出全新的餐飲品牌「TIPSY Sparrow」，5月21日起正式營運，由米其林一星名廚李皞擔任廚藝總監，餐廳以現代料理為基礎，融入各國食材，展現多元風貌，單點菜色價格180元起至1980元。 (2024-05-14 17:46)
2024年OAD亞洲區餐廳排名出爐！logy奪第25名最佳 RAW第35名
國際級餐飲評鑑組織Opinionated about Dining（簡稱OAD）今日公布最新2024年亞洲區餐廳排名，在入選的437家餐廳當中，共有27家來自台灣，其中第25名的logy成績最佳，至於一直是米其林指南遺珠的晶華軒則是拿到第113名。 (2024-04-16 18:54)
米其林名廚設計菜色！台北信義區新增2家餐酒館 客人還能DIY調酒
台北市信義區又多了2個下班可以放鬆餐酒館！繼去年開設精緻燒鳥「fumée」之後，再推出全新品牌「inari現代居酒屋」，4月2日開幕。而主打自助取酒、自主調酒的DIY調酒吧BLAH BLAH Bar，也在昨天正式進駐新光三越A8館半戶外地下空間。 (2024-03-30 13:30)
亞洲50最佳餐廳台灣3家進榜 MUME慶祝8度奪獎「吃2千送6千」
2024「亞洲50最佳餐廳（Asia's 50 Best Restaurants）」昨晚舉行頒獎典禮，今年台灣共有3家餐廳進入前50名，分別是logy、JL Studio與MUME。慶祝第8度進榜，MUME與同集團5家餐廳一同推出優惠活動，單筆消費滿2014元，即可獲得價值6000元的餐廳消費優惠券一本。 (2024-03-27 10:44)
出示名片干貝免費吃！王品4大品牌祭優惠 夏慕尼送鮑魚扇貝
不必辛苦揪團找「分母」！王品集團旗下4大品牌即日起放福利，明年1月31日之前，平日到「夏慕尼」消費2客套餐，出示指定畫面，即贈1人1份「海洋鮑貝」，而上班族拿出識別證或名片，周一至周四到就饗鐵板燒台北長安東店用餐，就送「香煎日本北海道干貝」1份。 (2023-12-16 15:15)
消費滿額可抽「用餐5折」 時髦泰菜登台5周年優惠還有生啤買1送1
由 MMHG創辦人林泉與亞洲50最佳餐廳主廚打造的泰式家常餐廳「baan Taipei」，今年是開業5周年，餐廳推出系列慶祝活動，除了滿額可以抽「用餐5折」、現金抵用券之外，每周日至周四還可享生啤買1送1。 (2023-12-11 18:12)
立山黑部雪壁奇景 2024早鳥最高省2千
立山黑部是亞洲知名山岳觀光勝地，每年春季最大亮點，就是雪壁奇景，尤其以4月中剛開山時最為壯觀。今年沒搶到的、2024年別再錯過了。 (2023-10-09 00:00)
台灣唯一入榜！MUME再度擠進「亞洲50最佳餐廳」 排名第45名
有美食界奧斯卡之稱的2023「亞洲50最佳餐廳」（Asia's 50 Best Restaurants） 今（28）日晚間在新加坡頒獎，去年掉出榜外的MUME再度擠進拿到第45名，而去年第38名的logy掉到第57名，去年第45名JL Studio則是連100名也沒進入，MUME成為唯一一家名列「亞洲50最佳餐廳」的餐廳。 (2023-03-28 22:47)
香港中環一日通！星級主廚林泉必吃路線大公開
如果香港是濃縮全世界的精華，那中環就是精華中的精華了！近期在中環開新餐廳的MUME創辦人暨主廚林泉，最愛中環金融商圈讓人精神一振的速度和效率，便利的街區裡，同時感受傳統與創意、繁華與寧靜，看似對立的東西，卻完美並存、融合、碰撞，美食豐儉由人，吃喝玩樂樣樣精彩可期，林泉在上中環開箱！ (2023-03-10 08:00)
全包廂規劃及桌邊服務！樂軒和牛專門店插旗竹北 吃燒肉還能唱KTV
主打精品和牛燒肉的「樂軒」，繼台中、台北、高雄等城市後，瞄準竹科新貴與新竹高端商務客市場，斥資5000萬元，以頂級私人會所概念打造「樂軒和牛專門店」插旗竹北，餐廳不但採全包廂、全程桌邊服務，12人大包廂甚至附有KTV房，2樓交誼空間還有撞球桌。 (2022-12-23 08:00)
朝聖日本三大名園「金澤兼六園」！古老噴泉前用膳、享受最美秋色
金澤兼六園（KENROKUEN）為「築山・林泉・廻遊式」庭園與水戶偕樂園、岡山後樂園並稱日本三大名園。秋天的兼六園色彩繽紛，涼爽乾冷的北國空氣、溫暖的陽光讓人心情愉快，走讀中國宋代詩人李格非所著《洛陽名園記》中所述兼具宏大與幽邃、人力與蒼古、水泉與眺望等六勝兼具之北陸名園。 (2022-12-16 15:00)
年末全台6間「新開幕話題飯店」！享空中花園泳池 睡進療癒山景房
在2022年即將進入尾聲之際，全台就有6間特色飯店一一開幕試營運，包括擁有城市空中花園泳池的日系飯店，被山林環抱的療癒系溫泉旅宿，或走進山中，在山林陪伴下入眠，喜歡體驗新飯店的你不妨筆記起來，列為未來住宿選擇。 (2022-12-07 20:11)
100%韓國師傅手作醬料！道地韓式炸雞BAR在高雄、重口味吃貨大愛
韓雞Bar 文化店隱藏在高雄苓雅區文化中心旁的林泉街上，有明亮舒適的用餐空間，提供100%韓國師傅手作醬料烹調的炸雞，不做任何改良的道地口味，讓大家不用飛到韓國就能品嚐最夠味的韓式炸雞！韓雞Bar嚴選當日新鮮配送的國產溫體雞肉，口感扎實鮮嫩，搭配獨家特調比例韓式醬料，很適合重口味吃貨們。 (2022-12-04 13:00)
揉和北歐料理與日式美學 紐約星廚定居台北開設「AD ASTRA」餐廳
進入後疫時代，台灣在逐漸向世界打開國門之際，又有一家擁有國際名廚的餐廳開幕。曾在傳奇名廚Daniel Boulud餐廳受過嚴格訓練，並在紐約米其林二星餐廳「Atera」擔任副主廚的凱文·羅斯（Kevin Rose），在台北開立屬於自己的餐廳「AD ASTRA」，12月起於inline開放訂位，以套餐形式供餐，每套餐為10道菜式，售價為每人台幣 3880元+10%。 (2022-11-23 17:05)
旅展藏2新飯店！陽明山泡湯渡假 新竹時尚旅店吃星級美食
ITF台北國際旅展進入倒數計時，眼尖的民眾會發現，展場中藏了兩家新改裝飯店，一是位於陽明山上的「雀客藏居台北陽明⼭溫泉飯店」；另一家則是原為新竹英迪格酒店的伊普索酒店，重新改裝後，預計11/12正式開張。 (2022-11-07 17:26)
全台首間凱悅尚選飯店！新竹伊普索酒店11月開幕 住一晚每人1899起
新竹伊普索酒店（EPISODE Hsinchu）即將於11月12日正式開幕，打造時尚新潮住宿體驗外，更攜手米其林主廚林泉打造全新 「Westwood」 餐酒館，這也是新竹第一間由星級主廚領軍打造的餐廳。Klook即日起開賣新竹伊普索酒店多個房型，11月12日即可入住，最低3798元起不含早餐。 (2022-10-18 10:35)
影／星宇A330neo首航體驗！空中眺望「宮古藍」美呆、嚐胡同燒肉餐
仍無法自由出國的當下，飛機不再只是交通工具，而成一項旅遊體驗。易遊網攜手星宇航空今（25日）展開「A330neo首航體驗」，帶領220位旅客遨遊日本宮古島上空，望見深淺不一的「宮古藍」，再沿著花東、小琉球、高雄港，接著眺望澎湖群島，最後沿著西半部海岸回到桃園機場，結束3小時的微旅行。 (2022-06-25 18:03)
台灣2餐廳入選亞洲50最佳餐廳 MUME獲得永續餐廳獎
有美食界奧斯卡之稱的「亞洲50最佳餐廳」昨（29）日公布2022年度最新名單，台灣入榜餐廳由4家減少為2家，logy拿到第38名，JL Studio拿到第45名，去年有入榜的MUME、RAW與祥雲龍吟都沒拿到名次，不過MUME獲得永續餐廳獎，表揚創辦人兼主廚林泉對於永續跟環保的實踐。 (2022-03-30 10:48)
如藝術品般精緻！台北米其林一星餐廳 鬼頭刀加夏威夷果奶太吸睛
每到重要日子，總要慶祝歡樂！嚴選台北米其林餐廳吃頓美食，MUME位於台北大安區四維路上低調門面，是台北米其林一星、亞洲50最佳餐廳雙榜。坐落昏暗低調的空間，別有氣氛，主打mume分子料理，每道菜宛如藝術品般精緻上桌。服務親切，採線上預約，沒法現場候位。來慶生提早說，會放上生日蛋糕蠟燭。 (2022-01-13 10:00)
