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來台必吃花娘小館!15家黃仁勳美食地圖一次看 今年新增湯包館

熱愛台灣美食的輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳,近期再度來台,除了四度前往他的愛店「花娘小館」之外,接下來也連續踩點多家台灣傳統美食,包括有湯包館、豬腳店、砂鍋雞湯與寧夏夜市的蚵仔煎,而且還在古早味懷舊餐廳宴請AI供應鏈夥伴,以下整理了15家黃仁勳曾經造訪過的餐廳名單。

前米其林三星名廚擔任餐飲總監 國城建設全新中餐「雋GEN」3/22開幕

國城建設集團旗下萬象餐飲繼「承」、「Liberté」之後,邀請前米其林三星名廚陳泰榮(早哥)擔任餐飲總監、資深港籍主廚胡鑑波擔任駐店行政主廚,在高雄市軟體園區的國城UFO總部一樓打造頂級粵菜餐廳「雋GEN」,3月22日正式開幕,初期僅提供3款套餐,價格分別是3680元、5280元與8880元。

攜手成都米其林一星!全台最高川菜餐廳新開幕 可近距離欣賞101

旗下擁有米其林三星「態芮」、「捌伍添第」與法餐「A Restaurant」的嘉林餐旅集團,再推出中菜新品牌「川雅」,今天正式開幕。除了與四川成都米其林一星「松雲澤」合作之外,該餐廳位於微風南山46樓,面向101大樓,可無阻礙欣賞跨年煙火,成為全台最高川菜餐廳。

火鍋界愛馬仕姊妹品牌進駐 大直中城廣場再添2家新餐廳

已有多個美食品牌進駐的台北萬豪酒店「MIDTOWN中城廣場」,近期再增2家新餐廳,分別是英籍名廚與台畜共同創設的精緻肉品概念店「RÒU x James Sharman」,以及火鍋界愛馬仕的姊妹品牌「食令.SHABU」。

特搜台北8間川菜攻略!回鍋肉蒼蠅頭尖椒肥腸 每一道都是白飯刺客

川菜是中華料理中的四大菜系之一,主要的特色是麻、辣、鮮、香,台灣愛吃辣的人口以台北居冠。除了麻辣火鍋之外,川菜成為了麻辣愛好者不分季節都可以品嘗的美食。小編特搜了8間大受好評饕客們的寶藏口袋名單,每道菜都是必點的白飯刺客,超下飯的香辣川菜料理,

11家餐飲漲價一次看!川菜名店漲2成 漢堡拉麵自助餐都變貴

2024年才剛到不久,漢來海港自助餐廳與漢堡王在今日宣布漲價,在這之前已有多家餐飲業者調漲產品價格,像是麥當勞、拉麵名店鬼金棒,就連板橋人氣名店「小潘」的蛋黃酥也貴5元,以下就整理近期漲價的餐飲品牌與店家。

板橋名店「小潘」蛋黃酥漲價5元 明年1/1起每顆售價40元

又有一家名店宣布漲價。位於新北市板橋的鳳梨酥人氣名店「小潘蛋糕坊」,昨日公告明年(2024)1月1日起,蛋黃酥調漲為一顆40元,每顆貴5元。

北市「驥園川菜餐廳」明年1/1漲價!脆筍雞湯一鍋貴600元

北市雞湯名店「驥園川菜餐廳」要漲價了!近日業者於門口貼上公告指出,「基於食材成本持續上漲,將於2024年1月1日調漲雞湯和部分菜色售價。」其中,漲價幅度最高的是脆筍雞湯,每鍋價格由3000元調漲至3600元;砂鍋雞湯上調200元,每鍋2800元,漲幅約2成。

AI教父離台前再吃台菜私廚!盤點黃仁勳來台造訪4家美食餐廳

輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳再次旋風來台,除了拜訪台灣科技業者,愛吃台灣美食的他更是吃了豆花、豬腳飯,今天(10/20)中午則是前往預約制台菜私廚「春韭」用餐,讓他離台前的美食踩點行程再增1個,以下就盤點近期造訪的4家台灣美食。

從鳳梨披薩到港式波蘿炒飯 飯店、餐飲業推新菜單「用吃挺農民」

台灣外銷鳳梨9成銷往中國大陸,但日前大陸海關總署以台灣鳳梨有害蟲為由,宣布暫停禁止台灣鳳梨進口,為了力挺農民,國內企業、民間團體紛紛以實際行動支持,國內飯店餐飲業也研發各種鳳梨新菜色,有炭烤鳳梨彩椒拌鴨胸、現烤鳳梨夏威夷披薩、旺來蘿蔔糕等,號召大家「吃鳳梨挺農民」。

過年聚餐選哪家?全台最熱搜10大桌菜餐廳排行一次看

農曆新年即將來臨,年節聚餐的需求旺盛,台灣有哪些桌菜餐廳最熱門、口碑好?痞客邦根據全站近期搜尋及瀏覽數據,統計出全台前10大熱門桌菜餐廳排行,分別是開飯川食堂、享鴨、驥園川菜餐廳、老新台菜、1010湘、名人坊、欣葉台菜、与玥樓頂級粵菜餐廳、新東南海鮮餐廳、明福台菜海鮮。

正宗麻辣超下飯!台中隱藏版平價川菜 豪邁厚切大腸入味有嚼勁

台中平價川菜推薦?來「蜀菜小館」就對了,餐廳藏身於小巷中,沒人帶路還真的不知道有這間好吃的川菜館,菜單選項多且口味道地,價格走平價親臨路線,飯麵都銅板價,川菜也百元出頭,不用花大錢就可以吃飽飽,怪味雞、麻辣鴨血、臭豆腐、大腸都很好吃,推薦必點。

必點口水雞超夠味!嘉義平價合菜老店 麻婆豆腐一大碗只要126元

《金牌川菜料理》是嘉義小有名氣中式料理餐廳老店,該店主打川菜料理,因為價格平價親民且有免費停車場,所以深受嘉義人喜愛,只要用餐時段就人聲鼎沸,建議最好先電話訂位喔,菜單菜色選擇多樣化,口水雞、麻婆豆腐、宮保雞丁、五更腸旺等都是熱門菜色,很適合節日聚餐或家庭聚餐的餐廳唷。

川江月開幕1年就入榜 江振誠旗下4家餐名列亞洲50最佳餐廳 

有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」因為疫情取消在日本佐賀縣舉辦頒獎典禮,26日下午改以線上頒獎,台灣有4家餐廳入榜,而台灣名廚江振誠旗下也有4家餐廳入榜,其中川江月與 Zén都是首度入榜餐廳。

台灣4餐廳入選亞洲50最佳餐廳 台中JL Studio初入榜奪26名

有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」因為疫情取消在日本佐賀縣舉辦頒獎典禮,26日下午改以線上頒獎,台灣有4家餐廳入榜,分別是祥雲龍吟、RAW、MUME與JL Studio,其中JL Studio餐廳首度入榜就拿到第26名的好成績。

宜蘭居民用餐85折 礁溪寒沐酒店川菜餐廳「川薈」正式開幕

宜蘭喜歡吃川菜的朋友有新選擇了!礁溪寒沐酒店新開了一家川菜餐廳「川薈」,除了吃得經典川菜如重慶水煮嫩肥牛外,也呈現在地風味的溫泉絲瓜麵。即日起至2月9日商業午餐及花沐套餐皆享第二套半價優惠,宜蘭居民還可享用餐85折優惠。

江振誠澳門「川江月」奪米其林二星 首家川菜餐廳摘星

米其林指南香港澳門2020名單17日下午出爐,香港共有70宣餐廳摘星,澳門有20家餐廳摘星,其中江振誠與永利皇宮合作開設川菜餐廳「川江月」,今年3月才開幕就拿下二星,這也是江振誠繼RAW之後,再一家拿到二星的餐廳。

「火辣」45年的台灣川菜大師!國賓阿滿師解密 辣椒配料理這樣搭最對味

台灣人愛吃辣,但不同辣椒搭配什麼料理最下飯也有講究。國賓飯店川菜廳行政主廚陳西滿有45年川菜經驗,談起辣來話匣子大開。日前他還擔任《ETtoday星食榜》乾拌麵最終決賽五星評審之一,阿滿師大讚奪得金獎的「曾拌麵香蔥椒麻口味」醬香味濃、花椒味香,讓人印象深刻。

比麻辣鍋過癮!台中新開幕酸菜魚鍋 湯頭香麻帶辣會回甘

渝悅撒椒時尚川菜火鍋,來自四川產地的花椒辣椒香料非常道地,根本是香麻辣的極致饗宴。全台唯一的酸菜魚鍋麻辣無比,充滿香氣比麻辣鍋還好吃真的吃了會上癮!還有私房新川味飄香鴨、麻辣涼拌三寶、麻辣乾鍋肥腸,每一道都讓人驚艷,現在新開幕推出超殺優惠:吃多少送多少,等於用餐免費好划算。

前進澳門 名廚江振誠與永利皇宮合作開設川菜餐廳

繼擔任中國成都新餐廳「廊橋」廚藝總監之後,名廚江振誠將與永利皇宮合作再開設川菜餐廳「川江月」,將擔任餐廳的創意廚藝總監,川江月預計在今(2019)年春季開幕。

重口味者別錯過!台中超浮誇歐風川菜館 吃飯還能拍美照

每個人的身邊都有許多愛吃辣的朋友,也有不少人喜歡吃的是四川口味的川菜。而在台中則有一家超浮誇系的歐洲風川菜餐廳,菜單上的賣的是四川料理,但周圍的裝潢卻是十分的巴黎風情。

最正點的創意川菜!台北通化商圈Villa私宅吃得到正宗川味

本身主打Villa風格的私宅用餐裝潢設計,但品嚐的卻是創意美味川菜,像這回嚐的飯掃光、嗆鍋黃魚與藤椒浪花白肉都好吃,很適合下班後相約聚餐,或是聊天小酌~個人超推他們家用甘蔗汁取代酒做的Mojito,配川菜品嚐更加分!!

三天來台趴趴走 發哥去過這3餐廳享受台灣美食

因為為電影《無雙》試映會來台灣的「發哥」周潤發,這幾天在台北趴趴走,除了每天晨跑之外,也到3家餐廳器品嚐不同的美食,分別是7日晚上的海真私房菜、8日中午的RAW與8日晚上的驥園川菜館,這3家都是台北知名且好口碑的餐廳,其中以江振誠開設的RAW名氣最大,而且也是最難訂到位的餐廳。

紅番鴨紮實又皮脆 汐止北京烤鴨三吃一人400有找!

悦來國際會議中心推出了超值的【北京烤鴨三吃】套餐後,我與家人應邀去品嚐那美味的"烤鴨兩吃+五道料理",而且價格超佛心僅NT1,380且不加收服務費,可4至6人用餐的好料,平均下來才345元左右,而且這項好康僅到九月底喲!!

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