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13頭吉品鮑1顆售價近6萬元！名人坊「富哥見面會」再度回歸

每年讓名人坊忠實顧客期待的「富哥見面會」，今年將在8月5日至9月8日舉行。主廚鄭錦富（富哥）有鑑於去年帶來的12顆13頭日本吉品鮑供不應求，今年增加到40顆，只是餐廳還沒正式發布消息，已經被預訂了25顆，全台分店也售出100多套富哥見面會套餐。 (2024-07-12 17:34)

日本漢堡排登台掀熱潮！2023十家開幕話題餐廳　最貴Buffet插旗101

今天是2023的最後一天，回顧今年，餐飲業在疫情結束後恢復生機，許多業者開始拓點、開設新餐廳，其中出現了全台最高最貴的Buffet，也有米其林星級主廚創業，還有從日本引進新品牌，以下《ETtoday新聞雲》整理出10家今年開幕的話題餐廳。 (2023-12-31 14:30)

招牌片皮鴨必點！南港新粵菜餐廳再推創意料理　佛跳牆結合椰子水

台北漢來大飯店10月初起試營運，除了漢來升級版「島語自助餐」，還有「東方樓」搶先跟大家見面，餐廳菜色以粵菜為底，並融合川、滬菜系元素，除了經典片皮鴨、叉燒以及潮州滷水之外，還推出了「椰香佛跳牆」、「原煲松茸菜飯」等創意料理。 (2023-10-27 11:59)

超過200道料理！開箱島語自助餐廳8大餐檯　假日晚餐加送半隻龍蝦

有升級版漢來海港之稱的「島語自助餐廳」明天開始營業，主打「一餐檯、一Fine Dining」概念，設置了海鮮、日料、冷盤海鮮等8大餐區，提供超過200道料理，而且每座餐檯都供應與餐食相對應的佐餐酒。 (2023-10-06 20:55)

每顆要價4萬元頂級鮑魚全賣光　名人坊富哥見面餐會預訂已8成滿

名人坊富哥8月再度來台，今年也帶來了12顆的13頭日本吉品鮑，只是消息傳出就被搶訂一空，而富哥見面餐會的總預訂人數也已近8成。 (2023-08-11 12:44)

一座餐檯即一家餐廳！漢來吃到飽新品牌10月開幕　9月開放訂位

插旗台北101成為全台最高Buffet餐廳的「饗 A JOY」預計7月23日正式開幕，晚餐時段加上服務費的餐費超過4200元，在頂級自助餐市場再創「天花板」餐價，面對對手挑戰，同為以自助餐業態為主力之一的漢來美食，也即將在今年10月在位於南港的台北漢來大飯店開出升級版的自助餐廳，訴求的賣點是「一座餐檯即一家fine dining餐廳」，9月份開放訂位。 (2023-07-18 15:16)

高雄洲際WA-RA轉型夜幕餐酒館　PAVO聯名酒吧南霸天「烤鴨醬加入調酒」

高雄洲際酒店五樓的WA-RA日式餐廳及酒吧，以光雕數位展演打造沉浸式餐飲體驗成為高雄夜生活熱門聚點，近日正式轉型為夜間時段為主的日系風格餐酒，營業時間為每周二至周日晚間18:00至凌晨1:30，周四至周六加食延暢至凌晨2:30。而漢來大飯店11樓PAVO餐酒館今夏與榮獲亞洲最佳酒吧TOP50的Bar TCRC的主理人阿翔聯手，並推出6款聯名調酒。 (2023-07-09 18:00)

用片鴨醬與酸梅湯調酒　南霸天調酒師7／7、7／8客座高雄PAVO

曾獲得亞洲最佳50大酒吧，並為星宇航空打造機上特調的台灣知名酒吧Bar T.C.R.C的主理人「阿翔」黃奕翔，7月7、8兩日駐點高雄漢來PAVO餐酒館並推出聯名酒款，特別選用了漢來美食旗下榮獲多年米其林星級餐廳的名人坊的「特製片鴨醬」、和中餐經典飲品「酸梅湯」研發了創意調酒，打造屬於漢來的香味記憶。 (2023-07-04 17:20)

Ta Vie升為三星餐廳！香港澳門米其林指南公布　95家餐廳獲得星級肯定

第15屆《香港澳門米其林指南》在26日晚間公布完整名單，共有206家香港餐廳及 44家澳門餐廳入選指南，其中共95家餐廳獲得星級肯定，當中包括78家香港餐廳及17間澳門餐廳，其中15家星级餐廳是首度入選或晉升，一間新入選餐廳同時得到米其林綠星，而香港餐廳Ta Vie（旅）則是升到三星餐廳。 (2023-04-27 11:36)

肚裡填入鮑魚及花膠頂級乾貨　晶華軒推「海陸珍寶BB鴨」新烤鴨

現在正值春暖花開、萬物甦醒的季節，台北晶華酒店的晶華軒餐廳也搭配節令，選定「鴨」為本季新菜單的主角，中餐廚藝總監鄔海明以彰化玉露鴨及宜蘭BB鴨入饌，打造升級版的一鴨三吃「片皮玉露鴨三吃」及兼具海鮮與烤鴨精華的「海陸珍寶BB鴨」。4月30日前透過「晶華美食到你家」平台訂購「片皮玉露鴨三吃」外帶組，另贈春筍雲耳高麗菜與玉蘭明蝦球兩道經典菜色。 (2023-03-24 17:00)

「台北漢來大飯店」10月開幕！5餐廳、425間房　還有英式管家雙認證

又有新飯店插旗台北市！有高雄南霸天之稱的漢來大飯店，將進駐台北南港經貿園區，「台北漢來大飯店」預計在今（2023）年10月開幕，未來將有「金鑰匙」、「英式管家」，鎖定疫後高端商務客來台商機。 (2023-03-15 15:11)

「饗饗」排名第一！全台10大熱搜景觀餐廳公布　高雄Stage 5也入榜

2月14日情人節即將到來，該選擇哪一間餐廳共度浪漫時光，是許多情侶會煩惱的問題。痞客邦根據近一年全站數據，統計全台最熱搜的景觀餐廳前10名，依序為饗饗、和牛 47、世貿名人坊、莫爾頓牛排館、Sea To Sky、隨意鳥地方101觀景餐廳、Stage 5、黑森林景觀咖啡、羣島景觀餐酒、沐明鍋物。 (2023-02-02 10:29)

姓名2個「丨」吃壽司免費！雙11餐飲優惠懶人包　還有牛排買一送一

迎戰雙11，除了電商平台大促銷之外，各界都來搶商機，像是餐飲業就推出各種優惠方案，漢來海港美食APP推「漢來海港」午餐、下午餐、晚餐各時段買1送1優惠，樂雅樂餐廳、TGI FRIDAYS牛排買一送一，超人氣自助餐「栢麗廳」則推出周一至周四8點後入場買一送一，甚至姓名有2個「丨」（同音「滾」）吃爭鮮享整桌免費。以下就整理出20家餐廳在雙11推出的優惠懶人包。 (2022-11-11 07:00)

牛排、自助餐券買一送一！雙11餐飲優惠懶人包　也有1111元特價餐

迎戰雙11，除了電商平台大促銷之外，各界都來搶商機，像是餐飲業就推出各種優惠方案，漢來海港美食APP推「漢來海港」午餐、下午餐、晚餐各時段買1送1優惠，樂雅樂餐廳、TGI FRIDAYS牛排買一送一，還有許多1111元的美食套餐。 (2022-11-09 09:00)

龍蝦泡飯買一送一！台中五星飯店主廚推薦菜優惠一路到11月底

雙11在即，狂歡購物的喜慶氛圍瀰漫，為了與大家同慶，台中金典酒店祭出「雙11、來金園買一送一」，自即日起至11月底，推出「龍蝦泡飯」、「五星酸菜魚」、「金園主廚推薦手路菜」以及多款調酒買一送一。 (2022-11-08 16:56)

漢來海港買1送1！漢來美食APP推「雙11」優惠　還有全品牌75折券

一年一度雙11購物節即將來臨！漢來美食搶搭雙11購物風潮，聯手旗下13大餐飲品牌，11月10日至11月13日於自家「來美食APP」推出「食尚品味節」整點限時限量搶券活動，買1送1、全品牌75折券、第2件1元等優惠。 (2022-11-07 16:50)

47顆單價近4萬頂級鮑魚搶訂一空　名人坊富哥來台巡迴餐會超搶手

睽違一年半時間，在疫情逐漸穩定的8月下旬，富哥終於來台並且舉辦餐會，而且還特別準備了市場上極為罕見的12頭（34顆）和13頭（13顆）日本吉品鮑共47顆，僅管一顆要價3萬6000元、3萬5000元，但消息一出，早在一個月前就已經被名人坊全台各分店的主顧客搶訂一空。 (2022-08-27 09:00)

特搜台中11間「米其林」美食！推介吃出高CP值、星級感受味蕾盛宴

台中逢甲、新光兩大商圈，其中的美食可是數不勝數，不到10分鐘的車程還藏有許多入選臺中米其林指南的餐廳，喜歡到處享受美食的你，不妨跟著米其林的步伐吃透透！無論是高性價比的必比登，還是摘星潛力股米其林餐盤、奢華盛宴星級餐廳，都值得大家前往品嘗。 (2022-08-21 10:57)

滿滿Kitty！搭環島之星住三麗鷗房免6千　還有刨冰、生啤無限暢飲

「環島之星Hello Kitty繽紛列車」又有新玩法！今夏列車內新增刨冰機，旅客可以自己刨冰加料，還有生啤免費暢飲，從高雄回台北5小時一點也不無聊，在車廂內賞夕陽吃冰、大啖在地特色便當，吃飽後到KTV車廂高歌一曲，尤其是Kitty迷更是拍到捨不得下車。 (2022-08-02 17:44)

口水雞、龍蝦湯泡飯都入選　台南60道米其林摘星潛力菜色出爐

台南納入今年《米其林指南》評鑑城市之一，為協助台南餐飲業者摘星，台南市政府觀光旅遊局於去（2021）年12月26日始至今年3月25日止，舉辦為期三個月的「台南米其林占星嘉年華」全民網路票選活動，最終選出60道最有機會摘星的菜色。 (2022-04-12 20:18)

五倍券加碼！漢來美食全台41家店推滿千送千　棧餐廳花5千送5千

因應行政院今天午上公布的「振興五倍券方案」，國揚集團旗下漢神百貨、漢來飯店、漢來美食立即作出反應，宣布將以「五倍券滿千送千，加倍奉還」加碼方案配合。 (2021-09-09 21:12)

鼎泰豐、饗食天堂仍未開放！全台可內用餐飲集團看這裡

行政院日前宣布7月27日起全國調降至二級警戒，符合防疫指引之各行業、場所可恢復活動，大家最關心的餐飲內用，除了雙北、宜蘭之外，其他縣市都宣布開放餐廳內用，《ETtoday新聞雲》整理出全台餐飲集團內用政策，目前饗賓暫不開放之外，其他都配合各縣市政府首長規定。 (2021-07-26 12:15)

僅開放線上訂位！添好運、了凡部分門市7／27起恢復內用

全台3級防疫警戒將於7月27日起降為2級，繼漢來美食餐飲、王品集團宣布恢復開放內用後，由和億生活集團代理的2大米其林品牌「添好運」、「了凡」也確定在7月27日起開放部分門市內用服務，並遵各縣市、商品之內用防疫政策，且為做好人數管控，一律採線上訂位，而外帶、外送則持續提供服務。 (2021-07-25 12:43)