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「醉月樓」動真格了!祭出5道超經典神菜挑戰米其林占星嘉年華

府城台南的美食享譽國際,近期成功入選2022年米其林評鑑城市,市府為了強化輔導業者可以成功摘星,也舉辦了台南米其林占星嘉年華活動全民網路票選活動,身為台南飯店龍頭之一的台南遠東香格里拉飯店「醉月樓」,也推出5道經典菜色,包括:福香千層肉、醉月火焰酸湯魚、香酥鴨方、砂鍋火烔雞。

響應6/18「可持續美食烹調日」!3分影片揭秘澳門土生菜

今(18日)是聯合國認證的「可持續美食烹調日」,響應全球美食盛事,澳門旅遊局製作3分多鐘短片,讓大眾了解「可持續美食烹調日」意義,尤其將中葡特色的美食端上桌那一刻,讓人唾液腺不停分泌,防疫在家的你,不妨偷偷學起來,下次可以在親友面前大展身手。

提供超豐富九宮格小菜 韓式定食「偷飯賊」1/14插旗微風北車

全台第二家韓式定食專賣店「偷飯賊」1月14日正式插旗微風台北車站店,提供石鍋拌飯、豆腐煲及韓式烤肉等3種定食,而且每份定食皆提供9樣小菜,要讓每一位前來的客人吃得心滿意足。慶祝開幕,1/14~1/17期間,消費滿500元即可參加一次抽獎,獎項包含任一餐點兌換券、300元折價券、辣炒年糕兌換券等。

全球受歡迎料理揭曉!台灣竟和英國同名...奪冠食物你一定吃過

身為國際級饕客的你,最喜歡吃哪個國家的食物?又覺得什麼食物最好吃呢?據菲律賓「每日詢問報」一項調查顯示,祕魯、芬蘭和菲律賓的食物名次墊底,而披薩和義大利麵最受歡迎,平均受歡迎度達84%。

越南人過年吃方形肉粽?盤點「7國家華人春節習俗」長知識

除了台灣和港澳大陸,世界各地華人均視農曆新年為一年中最重要節慶,但你是否好奇海外華人們是怎麼慶祝新年呢?《ETtoday新聞雲》精選出7大有濃厚過節氣氛的國度,來長知識一下!

「食」在好味道!小販吃到米其林 在新加坡用舌尖環遊世界

在融合馬來、華人、印度和歐亞人等多元種族的新加坡,從語言 、文化到食物都多采多姿,不管是傳統口味還是創意料理,在新加坡,你可以從熟食中心一路吃到米其林,每一個轉角都能遇見意想不到的美味。而在這些料理背後,有時藏著的是家族傳承、是在地日常也是突破框架的創新,想要深入體驗新加坡,就來場舌尖的美味之旅。

亞洲不能錯過的5家平價米其林美食

你知道其實米其林也有頒給小吃嗎?雖然你的預算不多,但是不代表米其林的餐點無法體驗。其實在亞洲各個國家都有米其林小吃,非常適合自由行的旅客前往,除了價錢不貴之外,都是當地人平常也會吃的。

在英國生活五個不可不知的省錢妙招

2018年,倫敦再度蟬聯「歐洲租房費用最貴的十大城市榜首」,雖說市場上一面倒的說倫敦租金已經開始下跌,但光是與和其他英國境內城市相比,倫敦租金還是以最多貴上四倍的驚人價格居高不下呀!這也是為什麼每個和我們一樣來打工渡假或是唸書的遊子們,都要斤斤計較生活著的主要原因。

《驚豔澳門》復古與現代並存 滿足各項旅遊需求!

宛如時空交錯的澳門,不僅有現代感十足華麗的建築,更擁有蘊藏百年歷史的文化古蹟,五福旅遊【澳門自由行優惠行程】規劃旅遊新體驗,不管你想走個美食懷舊之旅或是享受奢華的貴婦體驗,來趟澳門可以統統一次滿足你!

賞螢火蟲吃美食!嘉義養生風味餐 媽媽的絕妙好廚藝

看到嘉義瑞里茶壺民宿粉絲團po出瑞里紫藤花,又讓我想念起瑞里,阿里山瑞里的春天非常精采,有櫻花、紫藤花、螢火蟲,真的非常適合上山走走。

吃一次也不傷荷包 客單價不超過500元的8家米其林美食

台北米其林指南2018正式公布了,除了20家星級餐廳之外,還有多達70家的「米其林餐盤」餐廳,這些餐廳是被米其林評審員認可能夠享受到新鮮食材烹製的美味,這70家從街邊小吃到飯店餐廳都,ETtoday新聞雲特地幫大家整理出不到500元就能享受的米其林美食,每週去吃一次也不會傷荷包。

欣葉台菜、阿輝麵線上榜!70家「米其林餐盤」吃過幾間?

米其林餐盤名單你吃過幾間?繼米其林指南陸續公佈36家必比登推介餐廳和20家摘星名單後,70家「米其林餐盤」也在今日(14日)公布了,以食材新鮮度、料理用心度、菜餚美味度做評選標準,其中以大安區的餐廳最多,而外界公認摘星遺珠-欣葉台菜也在榜上。究竟還有哪些餐廳上榜呢?一起來看看吧!

度假首選!泛舟、浮潛、欣賞長鼻猴 沙巴水上假期

想來場海岸度假之旅,又苦無假期?今年,馬來西亞旅遊專家《愛馬士》聯營團體(PAK)與馬來西亞航空合作,在清明連假前後推出包機航班,3/31、4/5、4/9均有行程出發至沙巴,且第2人可享2000元優惠。

宜蘭紫銅火鍋 東北酸白菜、川味麻辣鍋一次吃到!

在台灣已經是不管春夏秋冬,人人就愛吃火鍋,而火鍋店也以千姿百態的持續在台遍地開花,不管大鍋小鍋湯鍋乾鍋等等。這次要來介紹的,是不用電磁爐也不用瓦斯爐,而是用炭火來加熱的「紫銅火鍋」!

退還米其林二星 江振誠要回台灣傳承亞洲經驗

11日餐飲界最大的震撼彈就是台灣旅外名廚江振誠宣布從Restaurant ANDRE退役,同時也要歸還米其林二星,根據中央社報導,11日在新加坡召開臨時記者會指出,接下來會有更多責任與使命,希望自己能成為一個榜樣,而且提到他回到亞洲已經10年了,希望能再發掘更多亞洲的人才與技術,同時也把自己的亞洲經驗傳承下去。

國外過春節真威!濃濃年味的異國城市5選

不想在台灣景點人擠人,不妨考慮訂個機票、請幾天假,來趟說走就走的國外旅行!除了台灣,全球有許多國家相當重視新年,每到農曆春節前,家家戶戶採買年貨不可少,一系列的慶祝活動也正如火如荼準備中,精彩可期。《ETtoday東森新聞雲》精選出五大有濃厚過節氣氛的國度,新年就來這裡感受異國新年吧!

460坪超大空間!台北老字號日本料理 多年不變的老味道

當年迪化街的商業正繁盛,許多布商、茶商、藥商雲集,熱絡了整個大稻埕,造就了許多富商巨賈,也寫下了許多傳奇故事,而米兒居然到現在才發現,藏身在民生西路某大樓三樓的「菊元日本料理」,不但已經有近四十年歷史,而且是當年少見開在大樓裡、擁有四百六十坪超大空間的大型日本料理。

上海迪士尼7成中國菜 烤鴨披薩、川味雞肉堡吃的到

無論是唐老鴨鬆餅、米妮紅豆包,或者上海鮮肉月餅、上海菜飯、京味燜羊腱、川味雞肉漢堡、北京烤鴨披薩等,這些特色美食都將出現於上海迪士尼的餐廳。相關負責人指出,大部分餐廳都將呈現中國各地的特色菜肴,「有許多菜品是專門為上海迪士尼設計的,出了上海迪士尼就嚐不到了。」

到東京想吃美食 選這十家一定好吃

日本的東京是台灣最愛前往旅遊的城市之一,想知道東京有什麼美食餐廳嗎?日本美食網站tabelog.com就有列出東京餐廳的排行榜,第1名的是分數高達4.61的法式餐廳Quintessence,同時Quintessence可是從2008年就連續拿下東京米其林三星殊榮;第2名是鮨さいとう,同樣也是米其林三星餐廳;第3名是松川。

血拚玩樂天堂!馬來西亞唯一賭場「雲頂娛樂城」

「雲頂娛樂城」位於馬來西亞海拔2000多米的高山上,據說是位列亞洲第二、大馬唯一的合法賭場。城內到處排列著遊戲機、各色娛樂設施、主題公園、歌劇院、電影院、溫水游泳池、人工湖、馬場、運動場館、購物商場和亞洲最大的保齡球中心。更擁有客房超過一萬間世界上最大的酒店。

台北四七名人宴高貴不貴 單點180元起、午間套餐980元

擁有視野極佳的台北市城市景色的微風信義頂樓47樓,由高雄大八餐飲集團聘請現任新加坡金沙酒店金山樓總主廚黃清標坐鎮的台北四七名人宴將在12月23日開幕。即使黃清標主廚將帶來譚府名宴中的經典名菜,但台北四七名人宴強調高貴不貴,單點180元起,午間套餐980元起,千元就可以吃到多道黃清標主廚帶來的譚府名菜。

新加坡必吃5大特色美食 在地人推薦這12間!

多元種族聚集的新加坡,使得在地美食也精彩多變化,有道地傳統中國菜、印度料理、馬來料理,也有不同種族融合後的「混血」佳餚,衍生出只有在這裡才嚐得到的獨特地方小吃。令人難忘的好滋味,會讓你為了它們想一來再來!

韓式風格早午餐!泡菜與班尼狄客蛋的夢幻滋味

約莫在2013年就開幕的MAJOR K,是米兒一直想找時間來嘗嘗的韓國餐廳。雖然說米兒不瘋韓貨、不迷韓劇,但如果有還不錯的韓國菜,還是很想找機會嘗嘗,畢竟我還滿喜歡韓式泡菜還有韓國人擅長的各種牛肉料理。只是剛開幕的MAJOR K人氣太旺,想著等熱潮退後再說吧!沒想到一等就是快二年。

逢甲夜市必吃7家人氣小吃!蛤蜊、蛋餅還有炸雞

雖然我們寫的美食大多以高雄為主,但難得到中部旅遊,怎能錯過全國最知名的逢甲夜市 ,這不是我們第一次來逢甲夜市 ,早些年也曾經和家人來過,印象中逢甲夜市 賣的小吃最有創意與獨特,也常常是許多其他縣市夜市爭相模仿的對象。

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