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越晚越多人!台中超夯麻辣鍋滷味 食材超多只要10~15元起

宵夜如果想吃滷味又想吃麻辣鍋的話,來這家【鍋底撈麻辣滷味】就沒錯,雖然滷味攤到處都是,不過大部份口味大同小異加上價位都不便宜!來到這家鍋底撈不只價格實惠,還是非常少見有感的麻辣口味,幾乎是來吃過一次就會愛上,雖然離我家蠻遠的但還是偶爾會特地跑來吃。

外國人超愛!中山30年早餐老店 必點小籠湯包、燒餅夾蛋餅

全台灣的《四海豆漿大王》,數量大概就跟永和豆漿一樣多,從小到大,我最常吃的就是捷運中山站附近、長安西路上這間《四海豆漿大王》,全天候營業,可以從早餐吃到下午茶、宵夜,便宜價格加上多元菜單,除了在地人推薦外,日本韓國觀光客也會慕名而來。

花絮/詹姆士手泡冰水搓麵!一現身「乾拌麵總決賽」觀看人數破千

「12強乾拌麵總決賽」今(20日)上午11點30分正式登場,由五星級飯店主廚、獲歐洲3項金獎豆油伯二代傳人進行專業評比,《詹麵》創辦人詹姆士也以參賽者身份到場,甚至手泡冰水搓麵,成為評比中一大亮點,詹姆士一出場,直播人數立刻從700人飆破千人,足以見得姆士流的魅力。

天天都客滿!台中眷村老兵味牛肉麵 紅燒湯頭香濃、肉大塊

向上市場本身就人潮洶湧商機無限,但也因為地近勤美綠園道的關係,一向都是傳統市場商圈這幾年也出現好多異國料理跟文青咖啡早午餐小店,這家「小眷村牛肉麵」就是後起之秀之一,這一帶很少見到年輕人賣中式餐點,而且才開業半年天天生意都很好,就算平日想來好好吃碗牛肉麵還沒位置坐。

製程超費工!全台最大代工廠解密 乾拌麵醬料包「11步驟、2周」才能出家門

近年來全台捲起乾拌麵風潮,市面上各大人氣乾拌麵品牌,無論是從麵條、或是口味都不斷推陳出新,只為搶攻百億乾拌麵市場。味源是全台最大代工醬料廠,《ETtoday旅遊雲》實際走訪台中參與製醬過程,味源經理李明健大方解惑市售最大量的「椒麻辣油」之秘密。

行家解密/KiKi、曾拌麵御用老醬廠翻紅 第1代醬料包「19年前問市」

作為全台最大乾拌麵代工醬料廠的味源,是市面上超夯曾拌麵、賈以食日、KIKI拌麵指定研發、製作醬料廠商,1977年創立的味源已是40年老品牌,「創業要靠自己」,創辦人李武男的小兒子李明健強調,3兄弟自爸爸手中接下這間醬油工廠,期間面臨市場轉變,因緣際會搭上乾拌麵爆紅,轉型成如今的大規模公司。

湯頭清甜、肉質軟嫩!三重新開清燉牛肉麵 還有花雕酸菜口味

想要知道三重蘆洲哪間牛肉麵好吃,跟著在地人推薦準沒錯,今年中開幕的《老灶牛肉麵館》,以清燉湯頭決勝負,搭配牛肉乾拌麵,和多款美味自製小菜,打響捷運徐匯中學附近美食知名度,近期推出新品花雕酸菜牛肉麵,隱藏版菜單非常適合冷冷的天氣,吃完一碗全身都暖了起來。

KiKi乾拌麵「3公分迷你麵」萌翻 隱藏版熱銷商品員工搶買

「有沒有一款乾拌麵能擺著也好看?」秉持著「食尚」理念,KiKi乾拌麵主打文青風,小清新包裝獨樹一格,在乾拌麵市場整排濃郁鮮豔的色澤中注入淡雅暖色調,高顏值外表吸眼球、好味道成功打出好口碑,隱藏版周邊商品也跟著賣翻。

夢幻冬之旅!日本東北絕景美翻天

日本東北是冬天最棒的度假天堂,擁有世界級絕景奧入瀨溪、古色古香的武家屋敷建築物群、暖呼呼的湯泉,還有在日本最美鐵道榜上有名的秋田內陸縱貫鐵道,絕對讓您享受如畫一般的冬天!

當歸鴨燉飯超特別!台南特色餐酒館 30秒抹茶舒芙蕾入口即化

今天來分享一下適合約會、三五好友聚餐的地方啦~相信有許多人都聽過或吃過小銅鍋餐酒館吧~近期搬家新開幕,搬到建業街這邊來了,胖比很愛踩新店,就約好友週五來這邊小酌品美食,一說到小銅鍋我第一想到的就是他們家的甜點舒芙蕾,可以說是來小銅鍋餐酒館必點的!

邊賞夕陽邊嗑鍋!蓮池潭景觀餐廳 必點大骨煲鍋越煮越鮮甜

一連幾個週末天氣陰晴不定,老公總是念著想要出去走走,終於迎來放晴的週末,來蓮池潭找尋美味。老廣大骨煲緊臨在蓮池潭邊,旁邊是滑水主體樂園,是個剛開沒有很久的中式景觀餐廳。

必吃巨無霸生蠔!台中人氣工業風居酒屋 梅酒雞翅鮮嫩多汁

每次去日本我都蠻愛跑居酒屋的,雖然說喝不了幾杯就不醒人事了,日本有些居酒屋的菜色設計跟口味上都蠻有特色,不會都是你預想得到的口味,像在台中這家【將軍府日式居酒屋】

每口吃得到大塊豬肉!瑞芳30年肉羹老店    燙魷魚鮮美彈牙

說到新北市瑞芳美食,絕對不能不提這間《豐味肉羹》,傳承二代、在地深耕已超過30年,是許多瑞芳人從小吃到大的美食小吃,原本知名度就很高,今年更獲得2019新北好市金讚獎「卓越菁英獎」殊榮,是全台唯一獲獎的攤商啊!

在地人也愛吃!新竹超人氣鴨肉料理 拌炒鴨血滑嫩超夠味

新竹必吃的雖然很多,但讓我光路過新竹也硬要吃的就是這一家『鴨肉許二姐』了!雖然在新竹鴨肉許很多家,但在地人都推這一家,個人最愛煙燻鴨肉和炒鴨血 ,除此之外鴨肉麵、鴨肉飯、韭菜炒下水等,料理真的樣樣都好吃啦!

招牌雞排鮮嫩多汁!高雄超罪惡鹹酥雞 還有必吃酥香蛋餅皮

最近吃到不錯的鹽酥雞店,那厚實又鮮嫩的雞排令人印象深刻,它出自於熱河二街,開業一年多的雞動組鹽酥雞專賣店。老闆其實已經退休了,只因為閒不下來,加上愛吃炸物,於是和太太一起開了鹽酥雞專賣店。

王建民也愛!台南古早味碗粿加芥末更夠味 還有鮮甜虱目魚湯

被在地人稱為(榕樹下碗粿)的《古都碗粿東門總店》,據說是投手王建民的愛店,本身用料實在味道地道,所以還滿多當地人與外來客會去光顧。當天,原本和朋友想去嚐另一家碗粿店,但碰巧遇上公休,所以就來此用餐嚐鮮!

內湖愛樂人私藏美食秘境!215歐廚必嚐「巨無霸海鮮拼盤」

「我想要打造一個音樂空間,讓大家跟古典樂是零距離的。」這是215歐廚音樂實驗平台的推動者,同時也是禮客集團董事長翁素蕙在採訪當天,最令我印象深刻的一句話。

包了鴨賞超夠味!宜蘭特色手創小籠包    還有三星蔥肉會噴汁

這趟花蓮三天二夜之旅,我們是採取自駕的方式從北往東開,途中經過宜蘭會想找美食補充一下能量,回程時來到宜蘭市區時想到『泰山三十一』手創上海點心,因為之前看新聞介紹了鴨賞小籠包,覺得很特別,想嚐嚐是什麼味道,於是我們順路吃到了想吃的小籠包系列,口味選擇也很多呢!

必點西紅柿蛋麵!士林人氣老麵店    還有古早味冬瓜肉飯

捷運芝山站出口附近,有著許多平價美食小吃,網路上蠻多人推薦《老北投芝山店》,實際走訪也能感受店家高人氣,這天晚餐簡單吃了招牌西紅柿蛋麵,確實是便宜不貴,且有自家特色,若在天母地區想找間在地小吃,《老北投芝山店》是個不錯的選擇。

把魚市場搬進店內!台南最時尚海產店 丼飯配料每天都不同

秋天就是要來吃螃蟹啊!每年秋天我都會揪朋友一起去吃螃蟹,今年螃蟹第一吃就從安平丸珍水產先開始,海鮮直送,對於食材很講究。那天和小蘋果約吃飯,我們兩個都是海鮮控,觀望一陣子的丸珍水產海鮮餐廳,決定前往一探究竟。

1碗麵有3吃法!一中街超夯傻瓜麵 還有梅干扣肉軟嫩入味

育才北路這家「東記傻瓜麵」,假日都客滿到爆炸,每次經過都想說,不是就乾麵條加烏醋跟醬油嗎?為什麼生意可以這麼好?上網GOOGLE了評價還嚇到,竟然是家多達904則評論有4.3的高分推薦美食,難道跟我多年前在高雄唸書時吃的傻瓜麵有不一樣嗎?我還是特地找了天來試試。

台中超狂餐酒館!整塊豬肋排500元有找 肉質軟嫩、香甜多汁

台中西區模範街上好吃的異國料理餐酒館「Just Diner・傑斯丹尼」最近重新裝潢又推出新菜單,餐點多元份量又多,所有餐點通通選用天然食材現點現做,連調味醬、麵包都是自己做的好好吃!異國風道地美味非常適合聚餐分享,超大份量豬肋排價位不到500元還免服務費CP值超高!

皮薄、咬下爆汁!桃園超夯小籠湯包 還有大碗米粉吃得到花枝

位於八德大湳市場入口處的香納多鮮肉湯包.創始店,是八德著名的庶民美食,每到假日總是擠滿排隊購買人潮,趁著假日到全聯購物時順道吃早餐,門口是外帶排隊人潮,內用只要入內尋找座位填單即可,現點現包的湯包剛蒸好時真的是皮薄餡多,汁多味美,很值得一嚐的八德美食。

只開4天!台中第五市場超夯麵線 3種料50元、加辣更過癮

來到台中第五市場吃美食,只要是好吃的每到假日很難有不排隊的,最特別的就是在這裡的三家麵線,第五市場加加麵線糊、陳記蚵仔麵線跟樂群手工麵線根本365天都排隊到天荒地老,這家「樂群手工麵線」是不少人從小吃到的老味道,小小攤位內用只有三桌,排隊人龍總是沒有間斷過。

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