包了鴨賞超夠味!宜蘭泰山三十一上海小籠包 還有噴汁三星蔥肉

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點評:好好吃的感覺~

▲▼泰山三十一上海小籠包。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

文、圖/Viviyu旅遊美食世界

這趟花蓮三天二夜之旅,我們是採取自駕的方式從北往東開,途中經過宜蘭會想找美食補充一下能量,回程時來到宜蘭市區時想到『泰山三十一』手創上海點心,因為之前看新聞介紹了鴨賞小籠包,覺得很特別,想嚐嚐是什麼味道,於是我們順路吃到了想吃的小籠包系列,口味選擇也很多呢!

▲▼泰山三十一上海小籠包。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

地點位置就在正好鮮肉小籠包隔壁,光復國小正對面,看著老闆娘手沒停過一直在包著小籠包,手工包製的小籠包讓人蠻期待的。

▲▼泰山三十一上海小籠包。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

除了小籠包系列,其實也有麵食、湯品、青菜類,其中青蔥冰淇淋還蠻特別的,但我們用完餐之後肚子已經沒空間吃了,或許留待下回再來訪。

▲▼泰山三十一上海小籠包。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

調味料蘸醬都是採自取的方式,我們吃小籠包時喜歡加些薑絲和醋,有解膩增添香氣的感覺。

▲▼泰山三十一上海小籠包。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

冰箱內有小菜都可以自取,吃完再結帳買單即可。

▲▼泰山三十一上海小籠包。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

因為抵達的時間是午後接近晚餐時間,用餐人數不多,所以我們是晚餐時間第一組客人,等候的時間也不用太久,就是現點現蒸的時間,大約十分鐘就上桌囉~

▲▼泰山三十一上海小籠包。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

蝦仁鮮肉燒賣$140

▲▼泰山三十一上海小籠包。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

難得有機會來,所以大家都想吃不同的口味,這樣還可以交換吃不同口味,我特別選了燒賣,想試試不同的種類,蝦仁處理的蠻乾淨的,肉餡味道也不錯,是我喜歡的口味。

▲▼泰山三十一上海小籠包。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

上海鮮肉小籠包$100

▲▼泰山三十一上海小籠包。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

這應該是最傳統的口味,如果想要吃肉餡多一點,可以選擇原味,有滿滿的湯汁,咬下口需小心燙口,會有噴汁的效果,肉餡肥瘦適中,但吃多還是需要薑絲來搭配一下會比較剛好。

▲▼泰山三十一上海小籠包。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

三星蔥肉小籠包$90

▲▼泰山三十一上海小籠包。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

相較於上一款,我較喜歡三星蔥肉小籠包,多了青蔥中和了肉餡,吃起來也較爽口一些,同樣有著噴汁的口感,來到宜蘭肯定不能錯過三星蔥~

▲▼泰山三十一上海小籠包。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

香蒜鴨賞小籠包$120

▲▼泰山三十一上海小籠包。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

這款真的是很接地氣,使用的是宜蘭知名的鴨賞內餡,將當地知名的伴手禮也融入在內餡裡,鴨賞的味道也比較重一些,可以不用蘸醬就很有味道,但我沒有很喜歡,嚐鮮款。

▲▼泰山三十一上海小籠包。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

如果是以小籠包的CP值來說的話,我個人喜歡正好鮮肉小籠包多一些,而且價格也便宜許多,但泰山三十一有舒適的內用環境,有涼涼的冷氣吹,也不用大排長龍,如果是天氣熱或是帶小孩不想久候的話,想吃吃不同的內餡時,我覺得可以來試試呦~

泰山三十一上海小籠包

地址:宜蘭縣宜蘭市泰山路31號
營業時間:11:00~20:00(每週三公休)
電話:03-9314903

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