從小接受南門市場傳統文化及各色料理的薰陶,「億長御坊」的老闆娘在此生根、站穩腳步,憑藉敏銳天賦及努力,成就了「天下第一攤」的美名。 (2015-07-30 10:30)
為了狗狗的青光眼,她搬到苗栗開啟農居生活!苗栗公館是台灣著名的紅棗產區,被稱為「在地的紅寶石」,每到風聲時節走訪,可以看見滿園掛在矮樹頭美麗景觀。從台北移民至苗栗公館的棗農陳淑慧,為了治療狗狗的青光眼及心中樂活所在,因而搬遷至此居住。 (2015-07-21 09:01)
人說苗栗客家小吃有三寶:餛飩、肉圓、水晶餃,到哪裡吃得到?南苗有間70年老店「江技舊記」,到這裡一次買到三種客家小吃三寶! (2015-06-10 12:00)
最近幾個月,熊跟喵一路從跨年開始,有好多時間都在日本的京都大阪度過,也讓熊跟喵對於關西的食物有些不同的感受,也很喜歡那裏的感覺。 (2015-03-27 13:01)
「台菜不是只有中老年人才愛!」台灣人吃台菜是習慣也是生活的片段,滿街都是台菜餐廳的台北,來點新意入菜更能吸引年輕族群的喜愛。位於松江南京站捷運共構的滿穗台菜餐廳,標榜在經典台菜中加入「水果」食材,點綴料理外更能將水果營養融入其中 (2015-02-26 11:01)
每次只要有空檔放假好像都往宜蘭跑,這次元旦連假也趁早出門往宜蘭衝,很幸運來回都沒遇到塞車,入住的是才落成沒多久的"在那邊民宿",小木屋在不同時間下也有不同的風情展現。 (2015-01-30 17:00)
可能很多人都跟米兒一樣,對於台灣的「有機」存有很大的問號,即使在食安問題一件件被揭露出來之後,對於「有機」這件事情,我還是沒法子百分之百的相信,尤其在台灣這麼地狹人稠的地方,要吃到真正的有機食品,總覺得還是沒那麼容易。 (2015-01-21 10:00)
在台灣生活的這些年,常聽到人們對廣東人的評價就是: 「聽說你們廣東人除了四條腿的板凳不吃,其他什麼都吃?」這話雖有一半誇張的成分,但也反映了廣東人「愛吃」的特點。身為一名土生土長的廣東人,我可以負責任地告訴你,廣東人不僅「愛吃」,還「會吃」:大街小巷,都佈滿了特色美食 (2014-11-22 11:02)
港龍航空宣佈,將於空中推出蛋白豆奶海棠海鮮扒蟹粉、金銀蒜龍蝦滑雞煲仔飯等符合秋冬時令的蟹粉和煲仔飯等機上料理,以及三款全新的特色飲品。 (2014-10-31 13:27)
這次總整理了韓國在地人所推薦來韓必吃的名店上下篇。這次搜集的來源,除了親身品嘗過的經驗,當然還有韓國親友團的熱心推薦,以及參考韓國美食網路的美味推薦排名,當然也要是夠好吃夠有人氣,才會列入此篇的推薦文唷!!! (2014-09-27 17:00)
已經進入夏天最炙熱的三伏天,許多人都會有失眠或半夜被熱醒的經驗,其實睡得好對身體健康來說很重要,睡得不好可能會引起情緒不穩、反應遲緩、頭痛、記憶力不集中等問題,日前大陸鳳凰網整理出六種可讓人一夜好眠的食物,包括醋、蘋果、蓮藕等,讓人不用靠藥物就可安穩入睡。 (2014-07-12 17:47)
鳳梨酥幾乎已經是台灣的伴手禮之首,近年來還發展出酸味較重的土鳳梨酥,不僅如此去年還為台灣帶來百億以上的收入,除了台灣以外,也成了亞洲地區非常熱門的伴手禮商品之一,鳳梨酥的內餡除了早期的冬瓜醬、土鳳梨醬以外,近年更推出各種內餡、造型的鳳梨酥,吃口鳳梨酥,品嘗專屬於台灣的傳統新味道。 (2014-07-11 20:10)
足球、憤怒鳥都可以吃?一年一度的台灣烘焙美食展7月11日將在臺北世貿三館熱鬧開展,此次最為吸睛的就是大足球牛軋糖和憤怒鳥鳳梨酥,參展的內容除了以可愛造型取勝的各類糕餅,所採用的原料也以養生為主,如枸杞、紅棗、南瓜、紅蘿蔔等。 (2014-07-03 08:59)
提到維多麗亞酒店的餐廳,可能大多數人想到的就是國內知名的NO.168 PRIME牛排館,但一直以來,維多麗亞的中餐館卻一直相形黯淡失色;為了提升整體餐飲水平,維多麗亞將原本的東餐廳重新改裝,並且更名為「雙囍」,再將傳統中餐館的點菜模式做了改變,給人耳目一新的感覺。 (2014-06-25 10:00)
叫「玩味廚房」的原因是主廚兼老板↓的joyce會做的料理非常多,簡單說就是什麼都賣什麼都不奇怪。看看這有一點跳tone的menu就可以略知一二,賣義大利的麵、燉飯,也賣日式的海鮮、和牛蓋飯、還賣中式的炒飯和現打果汁。 (2014-05-04 15:01)
外皮酥薄內餡豐美的鮮蝦腐皮捲、一口咬下鹹香滾燙的金黃流沙包及招牌蘿蔔糕,六福客棧金鳳廳自即日起至5月31日期間,推出茶香撲鼻套餐、自選好食春饗兩款新料理,並於四月份與首度六福村攜手推出親子優惠,於六福客棧餐廳內消費金額滿額,即贈送同桌兒童每人「六福村主題遊園園免費幼童入門票」一張。 (2014-03-31 22:38)
還在苦惱情人節晚餐與璀璨花燈該如何取捨嗎?頂鮮推出的超值午間情人套餐,可以利用中午在頂鮮享用浪漫午餐,用完餐後逛逛信義商圈,沿路與另一半攜手欣賞今年台北燈節長達2.9公里長的「幸福台北燈海」,如此既可與情人甜蜜用餐又能參與熱鬧的元宵燈節。 (2014-01-27 17:40)
年關將近,年節應景食材商品平均漲一到二成,要如何準備年菜才能省錢 ?去年拿下「世界廚王台北爭霸賽」團體組冠軍的杜佳穎師傅,最新出版「中式點心家庭味」公開抗漲秘方,她說:「只要用電鍋、小烤箱、平底鍋,在家就可以做出比美五星級飯店的蘿蔔糕、紅豆鬆糕,價錢只要四分之一。」 (2014-01-23 14:50)
台灣「吃到飽文化」過去獲得許多年輕族群歡迎,然而許多民眾在吃到飽餐廳,常為了多吃回本,吃下身體負荷不住的分量,反而衍生各種健康問題。台北有間火鍋店便挑戰這樣的吃到飽族群,提供看起來份量超多,又堆得如同小山高的肉片,老闆說:「來我們這邊可以健康的吃飽不過撐,不用擔心負荷不了問題。」 (2014-01-22 12:05)
台灣人愛吃海參,但香港人更愛吃的是「活參」!活海鮮料理之神的圓山飯店主廚葉伯華把印尼活參、澳洲明蝦入菜,讓整桌宴會佳餚充滿新鮮「海味」。 (2014-01-16 19:45)
年節腳步接近,不論是選一盒伴手禮送親朋好友,或是在家為年夜飯加菜,年節禮盒是很好的選擇,有業者推出內含特別的「鵝肉香腸」、「燻茶鴨切盤」等料理吸引客人,鵝肉香腸外一用真正的羊腸膜包覆,燻茶鴨切盤則是用土番鴨煙燻,肉扎實不油膩且方便食用。 (2014-01-07 09:00)
吳興街巷內的凱古早味,裝潢有濃濃的懷舊風,教室課桌椅、舊電影海報、雜貨商品,年輕老闆卻對家鄉有很深的感情,餐點賣的是傳承外婆手藝的鍋燒麵,還有結合自行創意發想的口味,讓人都市裡用餐卻能感受到台灣真情味,十分特別。 (2013-12-30 12:05)