本周六(5月18日)將迎來國際博物館日,不只故宮南北院、國立台灣博物館,全台各地一共49處博物館、美術館當天皆有免費入場的優惠,想沉浸博物館、藝術場域充充電,陶冶心性,不妨趁著假日前來共襄盛舉。 (2019-05-15 16:04)
來到帛琉我才知道,世界上有一種黃金水母沒有毒,可以和牠們一起游泳。通往水母湖的樹林入口,就像在進行一場神聖的儀式,水柱從肩膀澆下,確保我們身上沒有塗抹防曬油。穿過樹林,抵達與世隔絕的內陸鹹水湖。 (2019-05-10 17:59)
「求新求變」推廣夏日戲水,宜蘭縣長林姿妙,擬在宜蘭蘇澳武荖坑戲水區建「滑水道」,不過,反興建浪潮已起,環保團體7日晚網路發起「我們與生態的距離:拒絕武荖坑蓋滑水道,滑出宜蘭新恥度!」連署 ,目前破4千人簽署。宜縣府8日強調,該怎麼設置還在討論,滑水道工程絕無鋼筋混凝土。 (2019-05-08 15:50)
各大媒體曾熱烈報導的「牛丁次郎坊」近期在南投縣草屯鎮也開一間分店,取名為「小牛丁次郎坊」,百元起跳的評價丼飯能有這麼多粉絲絕非偶然,選用頂級牛肉且用料新鮮是熱賣的主要原因之一,今天要帶大家一同品嘗這間擁有超高人氣的日式丼飯料理餐廳! (2019-04-29 14:34)
旅行的驚喜,總藏在一條條巷子裡... 門口外掛著一張張黑白照片,卻很有個人色彩,但是藝術空間就是如此的存在,給人說不上來的距離感,若不鼓起勇氣踏進,很容易就這樣錯過了... (2019-04-28 16:20)
公主遊輪是世界最大國際豪華郵輪品牌,今年4月,公主遊輪旗下唯一的的亞洲旗艦船─盛世公主號,將再次回到基隆港。船上每間艙房都擁有舒適的奢享床墊,多達8成的艙房配有私人陽台,多元的餐飲選擇中,包含2間與米其林星級主廚合作的餐廳,船上也能看到公主遊輪原創的星空露天電影院。 (2019-04-24 15:00)
周休假期,Kevin帶滿分來去上山深呼吸午後。滿分安排來苗栗的上田咖啡莊園用餐,一座山林裡的景觀餐廳。開車上中,沿途就能欣賞遼闊的自然美景啦~PS:上田咖啡備有戶外停車場。 (2019-04-20 10:00)
身為海島的子民,每年夏天一定要做的事就是——直衝海島旅行!但台灣周邊海島這麼多,想要交通距離近,又想要有出國度假fu,首選就是搭機只要55分鐘的「石垣島」了!石垣島的魅力更是享譽國際,2018年榮獲全球旅游平台猫途鹰(TripAdvisor)「旅行者之選」亞洲第一名。 (2019-04-15 15:47)
提起米其林三個字,她在話筒中直說「我們沒有像媒體這麼一窩蜂啦⋯⋯」儘管對於「星星」來台樂見其成,但身為國立高雄餐旅大學的廚藝學院院長,楊昭景更像一位尊重土地的母親,不斷教導學生面對米其林並非把重點放在摘星和追逐光環,真正該引鑑學習的是背後的職人精神,更要做一個先驅者,不只是追隨者。而她認為最重要的是——「對在地食材的愛惜和尊重」。 (2019-04-11 13:00)
去(2018)年在《台北米其林指南》摘星的餐廳有20家,在這裡摘星的主廚女中,知道美食家Liz高琹雯最佩服的是誰嗎?答案是祥雲龍吟的料理長稗田良平。 (2019-04-11 10:05)
《台北米其林指南2019》10日公布摘星餐廳,2018年開幕的餐廳IMPROMPTU BY PAUL LEE新進榜摘下米其林一星。IMPROMPTU BY PAUL LEE以即興IMPROMPTU、不受菜單形式、料理手法約束為主要風格,是目前台北一位難求的餐廳之一。 (2019-04-10 10:34)
為期9天的台北燈節於西門町熱鬧閉幕,今(9)日公布2020台北燈節選址!北市觀傳局表示,明年燈節將繼續以台北西區舊城為主要場地,而在12區公開評選中獲得高分的南港地區,也將與西門町合作試辦,結合「西區門戶計畫」和「東區門戶計畫」所在地南港,活化周邊地區的人氣。 (2019-04-09 10:06)
隱身東區巷弄的「吉兆割烹握壽司」僅有23個位子,還沒摘星前就一位難求,在拿下米其林一星肯定後,前三個月連熟客都訂不到位「整個被罵翻」。值得一提的是,昔日來的都是懂日本料理的老顧客,現在多了許多年輕客人摘星後湧入,像是帶著「放大鏡檢視」,面對少不了的負評,坦言:「那些就像一把箭刺到心臟。」但也因為客人的挑剔,激勵著他要更努力。 (2019-04-08 12:00)
1年前,盛傳觀光局花了9千萬請米其林來台北評鑑,到底值不值得?經過1年,也就是在第二屆頒獎典禮前,《ETtoday新聞雲》大生活中心採訪第一屆摘星主廚,還有老饕、新客與美食家,我們發現這一年來,主廚的心情起了波瀾,餐廳的經營也改變了,並有遠從英國、北歐、南非打來訂位的國際客,一切的變化,都因米其林而起。 (2019-04-07 11:00)
原本我們這天想吃的小豆早餐沒營業,往前行正好看到裝潢很有趣的麥町吐司工房-桃園鎮撫店,似乎是個不錯的選擇,從門口的招牌就像是古早年代的公賣局許可證,店內充滿著復古五、六零年代的風格,卻是賣中西式早餐,餐點價格也很平價,是個不錯的選擇。 (2019-04-04 17:00)
到日月潭玩你有一個不錯的度假民宿可以考慮,可以選擇入住去(2018)年六月才剛成立的「八番私人住宅 Residence 8」,偶爾對自己好一點,充電完才能好好出發,部落客我是嗑萊鵝就在《旅遊超爽的!》分享這間像是住在大自然裡的民宿,還可以享用老闆娘精湛的廚藝。 (2019-04-03 18:00)
太魯閣國家公園管理處將在春暖花開時節,舉辦「峽谷天籟,琴簫音樂會」,歡迎您到太魯閣國家公園拜訪春天,聆聽琴簫與自然天籟的和聲。音樂會4月27日(周六)上午10時30分至12時在布洛灣下台地舉行,邀請到鄭正華、譚寶碩、陳中申3位國際級琴簫大師同台演出。 (2019-03-29 12:01)
從飄雪的福島回到溫暖的台灣,真想念那裡冰涼空氣與溫度阿。走過三個滑雪場,認真學了單板滑雪,也造訪被厚雪覆蓋的大內宿,追了只見線火車…趁著不羈還記憶猶新的時候趕緊記下這次在日本東北五天四夜的福島行程、景點、交通與住宿,其中還包含了我想到的其他行程安排建議、從哪個機場進出建議。 (2019-03-24 15:00)
於去年(2018年)開幕的餐廳Improptu by Paul Lee,以大膽即興Impromptu、不受菜單形式、料理手法約束為主要風格,今年3月除陸續更新菜色外,對於調酒頗有研究的主廚李皞Paul,也突發奇想提出與台灣調酒好手合作的企劃,試圖帶來全新的餐飲搭配觀念與玩法。 (2019-03-22 11:28)
宜蘭有哪些好吃好玩的IG打卡景點?跟著葛瑞絲走就對了! 如果您只想來宜蘭玩個輕鬆一日遊,或者是沒時間研究路線行程與時間怎麼規畫,又或者您本身是喜愛拍照、三不五時就來個IG打卡的,今天葛瑞絲要分享的這篇主題就是宜蘭IG打卡景點一日遊行程規畫! (2019-03-16 21:25)
上海雙年展從1996年首次舉辦到現在已經有22年的歷史,在亞太地區有著重要的藝術地位,從2014年開始在上海當代藝術博物館舉辦,曾經舉辦過的主題有包括2000年的《海上·上海》、2016年的《何不再問?正辯,反辯,故事》等等,展期大多在二到四個月左右。 (2019-03-15 21:10)
米其林三星主廚雅尼克.亞蘭諾Yannick Alléno回來了!受台北蘭餐廳(Orchid)之邀,Yannick本次回台專程為參與「師徒傳承」的系列活動,為蘭餐廳主廚基爾達Gildas Périn站台,同時這也是在台北STAY餐廳於2017年宣布歇業後首度返台。 (2019-03-15 08:26)
無論是打工度假還是背包客,旅人來到陽光之州絕對不能錯過精彩戶外慶典,當地人熱愛戶外休閒娛樂和運動,生活中瀰漫著藝術與人文氣息,一年到頭到處都有大大小小的活動與地方節慶輪番上陣,想深入體驗昆士蘭在地生活,絕對要到以下慶典好好玩樂一番。 (2019-03-13 17:45)