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丸本陣、望月樓加入 大台北高樓層餐廳增加到7家

5月份有兩家很「高」的餐廳開始營業,分別是台北市信義微風45樓的日本料理「丸本陣」與新北市百揚大樓48樓的粵菜餐廳「望月樓」,若再加上原本101及信義微風已經開幕的高樓層餐廳,大台北地區目前已經有7家擁有日夜美景的高樓層餐廳。

最「高」日本料理丸本陣開始試營運 午間套餐980元起

由微風集團自營的日本料理丸本陣,經過半年的籌備終於在5月18日開始試營運,坐鎮丸本陣的料理長是師承江戶前壽司手法老店《築地壽司岩》、擁有20年資歷的岩城勉,岩城勉表示,希望透過丸本陣可以讓台灣的客人吃到正統又美味的日本料理。丸本陣位於微風信義45樓,白天可以遠眺藍天青山,晚上則可以欣賞美麗台北市夜景,是全台灣最高樓的日本料理。

高雄人氣嚴選丼飯專賣店 吃得到「皇帝米」

洗、浸、煮、燜,每個環節都不馬虎,因為要製作出一碗美味的丼飯,從最基礎的白飯本身就需要下足功夫。騰戶特別選用台東縣池上鄉出產的池上米,在日治時代,池上米為進貢日本天皇的御用米,因此也有著「皇帝米」的美名,跟日本的越光米其實有過之而無不及。

遊釜山「扎嘎其市場」品鮮味!旅客最愛竟是「海葵」

扎嘎其市場(JAGALCHI MARKET)是位於韓國釜山港旁的魚市場,因位處海港旁,故漁獲相當新鮮,釜山著名的魚市場,由於以前該處布滿礫石,故此得名「扎嘎其」,想品嚐最新鮮的海鮮料理,這裡絕不能錯過!當地民眾、商家他們熱情的招呼,也能讓人感受臺灣南部特有的人情味。

僅次築地市場! 靜岡燒津魚市場在地人最愛新鮮海味

距離靜岡機場不遠的燒津市靠海,以漁業聞名,燒津魚市場則是漁獲集散中心,僅次於著名的築地市場。魚市場內有多達70多間專賣店,鰹魚、鮪魚、吻仔魚、櫻花蝦都是當地知名特產,不只賣新鮮漁獲,生魚片、海鮮料理更是一絕。

台中清爽「蒸海鮮」!吃得到蛤蠣、活蝦、三點蟹

平常吃海鮮要嘛吃烤的,不然就是吃生魚片或火鍋,幾乎很少吃到用蒸的,但在台中大雅這邊,就有一間專門蒸海鮮為主打的餐廳唷,店名就叫做蒸籠宴,之前就聽過朋友對於此間餐廳的評價就很棒,該店位於中清路三段上,有明顯的對外招牌及私人停車場,所以還蠻好找的,停機車或汽車都還蠻方便的唷。

母親節帶媽媽吃大餐!今年新開幕的9家台北人氣餐廳 

母親節就快到了!有沒有想到如何犒賞辛勞的媽媽嗎?想帶媽媽去吃大餐嗎?ETtoday東森新聞雲幫大家整理今年新開幕的9家人氣餐廳,其中有才剛剛重新開幕的圓山牛排館,食材使用非常高檔的美福大飯店palette彩匯自助餐,還有來自紐約的人氣餐廳麥笛昆,可以吃到結合德州及北卡羅來納州的BBQ。

甘辛口!職人精選和海鮮超搭的8種日本酒

貝類是絕對不能少的下酒菜,但要在飲酒時同時又能咀嚼出貝類本身的甜味,就沒那麼簡單了。為了替貝類愛好者追求最極致的搭配組合,我們特地到這間「燒貝 亞湖屋」向店主延田先生請教「最能與貝類琴瑟和鳴」的酒款。

台南人氣日式料理 季節嚴選的澎湖、日本魚貨!

台南人超愛日本料理,只要美味的店肯定一大堆人,安平這間在mimi家旁邊的《吉藏日本料理》,幾乎只要用餐時間都是人潮滿滿,還曾吸引不少名人來吃過,環境裝潢比較偏向傳統式日本料理,潔淨雅致,而且食材新鮮、手藝精緻、價位也算合理,很值得分享呢~

跟著直覺走! 看到酒標就一見鍾情的日本酒10選

說到日本酒的酒標,以往都是有固定形式的文字,或使用較為經典的圖案。但這幾年來酒標似乎變得生動許多,也誕生了越來越多有趣的酒標。酒標就是製酒端給飲酒端的第一印象,因此現在的酒廠也開始思考如何將酒的特色寄予酒標,傳達出去。如果能從酒標猜中特色的酒就一定要買,跟著直覺走就絕對不會錯!

午餐限定!東京居酒屋推「生魚片吃到飽」每人僅330元

到日本想吃到大份量、新鮮又美味的生魚片料理可能需要花費不少,但現在在東京淺草橋的一間居酒屋推出的吃到飽服務也許可以滿足愛吃生魚片的你!只要1100日圓(約新台幣330元),就可以在50分鐘內享生魚片吃到飽,同時還有白飯、味噌湯無限供應,對食量大的饕客來說超划算。

雨天宜蘭超好玩!室內吃喝玩樂大人小孩一次滿足

今年春天雨量驚人,十次去宜蘭總有八次是下雨,其實雨天的宜蘭別有一番風味,山嵐疊翠的景緻就像潑墨山水畫般迷人,雨後帶點濕氣的空氣,瀰漫著小草的芬芳和泥土的清新。宜蘭很適合雨天遊玩,室內吃喝玩樂全包式路線不淋雨,花園賞花、植栽DIY、品酒、吃美食,大人小孩一次滿足!

漢來飯店蓋飯嘉年華開跑 推出極黑和牛丼等5種

漢來飯店弁慶日本料理「蓋飯嘉年華」提前在今年春季推出,料理長五味澤和實一口氣推出燒豚丼、明蝦櫻花蝦丼、極黑和牛丼、溫冷山掛丼、鮮鮑酒蒸蛤蜊丼5種不同的蓋飯料理。其中,極黑和牛丼、明蝦櫻花蝦丼最受歡迎,是弁慶「蓋飯嘉年華」年年熱買的主力菜色。

台北花園引進特選海產 可吃到台東飛魚刺身或一夜乾

喜歡海鮮嗎?台北花園大酒店Hanazono即日起至5月31推出「"漁"你相見歡」活動,找來日本進口現流水產及沿海時令海鮮,包含日本鰹魚、台東飛魚、鯖魚等,單點150元+10%起。

美福飯店日本料理餐廳4/2開放桌席割烹 每位3800元

雖然美福大飯店1月9日就開始試營運,但旗下的餐廳目前只有1樓的彩匯自助餐廳、潮粵坊及2樓的台菜餐廳米香有營運,歐陸餐廳GMT與日本餐廳晴山還在準備中,不過自4月2日起,晴山將開放桌席割烹,採無菜單料理,每位收費3800元。

解悶最讚!澎湖國際海上花火節 吃喝玩樂海味十足

繁忙生活、工作壓力讓你很悶嗎?2016最解悶的提案是~澎湖國際海上花火節,舒服的海風、熱鬧的水上活動、鮮甜的海鮮、悠閒的放鬆氣氛,以及夜晚國際級的煙火秀表演,是今年最解悶的活動無誤!

神旺大飯店伯品廊推澎湖美食節 新鮮生蠔吃到飽

慶賀姊妹飯店澎湖福朋喜來登新開幕,神旺大飯店伯品廊西餐廳將於3月29日至4月29日搶「鮮」推出澎湖美食節活動,餐檯每日供應產地新鮮直送的海鮮,冷盤區備有鮮甜澎湖生蠔、冰花和風沙拉、和風刺河豚皮,熱鍋區有海膽嫩蛋煎、花干蒜苗松阪豬、仙人掌粉雪炒飯、石鮔蒜苗燉排骨等特色佳餚,另再每人搭贈一盅主廚特製小卷米粉或鮮蚵麵線,甜點則有名產黑糖糕與特別的仙人掌冰淇淋。

「大魔神」粉雪上追小孩! 北海道星野TOMAMU太驚奇

天空飄下片片雪花,一碰到手就無聲地化成水珠,四處都是厚厚積雪,宛如蓬鬆的「棉花糖」,只想一口吞下肚;四棟藍綠灰色高樓矗立在一大片銀白世界中,顯得格外醒目,這裡是日本北海道星野TOMAMU渡假村(Hoshino Resorts TOMAMU),一進來就不想離開,只想在這靜謐之處,沉溺在專屬於北方國度的浪漫。

大阪超多道地好料!旅客票選旅遊美食排行榜人氣Top10

隨著廉航越來越盛行,大阪已是國人到日本旅遊的熱門都市之一,而大阪俗稱關西廚房,美食自然百百種!除大阪燒、章魚燒外,還有許多熱門人氣美食,樂天旅遊公布由旅客們票選出的大阪旅遊美食排行榜人氣Top10,來到大阪可千萬別忘記嘗看看喔!

三重平價握壽司 吃得到笛鯛、鮑魚、小黑鮪!

於是又來到了三重玄武壽司,老K也好久沒來了,聽E說他們家在隔壁的巷子又開了二店,想必生意是越來越好了,其實冬天吃生魚片有一個好處,就是滿多人都怕冷的,所以一些排隊的平價日本料理店人會比較少XD

除了西式外 試看看港式、泰式、炸雞披薩吃到飽

西式(歐式)自助餐廳提供各式餐點吃到飽,是許多人聚餐的第一選擇,不過除了西式之外,市面上還有許多不同型態的吃到飽,像是泰市場、台中的泰皇城,還有老牌炸雞品牌頂呱呱也推出吃到飽,以及全台有10家門市提供披薩吃到飽(歡樂吧)的必勝客。

松葉蟹、生蠔、干貝、明蝦都有 一次品嚐的串揚美味

春天,一元復始、春光明媚之際,各家餐廳也都推出新菜色。台北老爺中山日本料理廳推出「春季饗宴․海陸串揚」套餐,時間是2016年3月5日起至2016年4月30日止,以日本松葉蟹、肥美的廣島大生蠔、干貝、明蝦、再搭配台灣本地產黑毛豬的小腰里肌,一次品嚐不同食材的串揚美味。

想瘋狂吃生魚片與握壽司 兼具美味的4家吃到飽餐廳

喜歡海鮮、生魚片與握壽司嗎?如果覺得一般的日式料理亭份量無法滿足你的話,那麼提供無限吃到的美福大飯店的彩匯、晶華酒店的栢麗廳、君悅的凱菲屋及漢來海港餐廳就最適合了,這4家的日式料理區(海鮮區)都是主打食區,有堆積如山的螃蟹、各種生魚片與握壽司,讓你吃到膽固醇爆表!

這便當砸了大把生魚片!網友跪求:可以轉學過來共享嗎

帶這便當去上學有天理嗎?就讀世新大學網友分享自己便當照片,一打開讓同學都跑來圍觀直說「為什麼你可以吃這個啦!」油油亮亮的生魚片蓋在壽司米上,還有小番茄、巴西里點綴,讓人看了食指大動。網友羨慕之餘,也困惑生魚片放到中午不會壞掉嗎?原PO透露用熟成法不但能減緩細菌滋生,還讓魚肉更鮮甜。

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