▲大阪章魚燒。（圖／晶華酒店提供）
旅遊中心／綜合報導
隨著廉航越來越盛行，大阪已是國人到日本旅遊的熱門都市之一，而大阪俗稱關西廚房，美食自然百百種！除大阪燒、章魚燒外，還有許多熱門人氣美食，樂天旅遊公布由旅客們票選出的大阪旅遊美食排行榜人氣Top10，來到大阪可千萬別忘記嘗看看喔！
▲章魚燒。（圖／取自樂天旅遊，以下皆同）
1.章魚燒
大阪的靈魂美食，章魚燒榮登第1名！比起東京約160家，大阪可是擁有約650家章魚燒店鋪的激戰地。其中以大阪南區為最前線，從在章魚燒上加碎冰的夏季新穎吃法，到不加醬汁僅以湯頭與章魚的美味一決勝負的老字號店家，種類豐富，選擇多樣。
▲串炸。
2.串炸
以仰望通天閣的新世界為中心，為數眾多的串炸專賣店鱗次櫛比。老字號的店家到新潮時尚的店家等多采多姿的店家一應俱全。以粗麵包粉油炸的酥脆口感，與綿密Q彈內餡口感，炸法依店家各有特色。沾滿醬汁後大口咬下，絕對讓你啤酒一口接一口！
▲大阪燒。
3.大阪燒
麵粉食品天堂大阪的第3名由大阪燒獲得。將麵糊倒在熱騰騰的鐵板上，瞬間香味迸發而出，鹹甜醬汁煎過所散發出的香味誘人食慾。還有不用麵粉只用山藥的大阪燒、加入大量高麗菜的健康大阪燒、表皮酥脆內餡鬆軟等，各式各樣具有個性的店家，只在當地才享用得到。
▲豬肉包。
4.豬肉包
第4名由蓬鬆有嚼勁的麵皮，包著滿滿豬肉的肉包入選。在大阪一般不叫肉包而叫豬肉包。雖大多以豬肉與洋蔥的濃厚口味為主，也有加入風乾帆立貝所調和出的清爽口味等豐富選擇。向著吃到爽的目標，盡情探索心儀的味道吧！
▲蔥花燒。
5.蔥花燒
第5名登場的是接續章魚燒與大阪燒，大受歡迎的蔥花燒。雖然跟大阪燒有些類似，特色是以使用大量的青蔥取代高麗菜，與牛筋跟蒟蒻一起煎好再配上醬油品嘗。發源於大阪市的十三地區某家大阪燒店，人氣十分火紅，市內也有許多專賣店。在受歡迎的店裡，光是蔥花燒就能享用到11種以上不同的菜單。
▲豆皮烏冬麵。
6.豆皮烏冬麵
熱騰騰的烏冬麵配上油炸豆皮，廣受大家熟悉的豆皮烏冬麵，其實發源地是大阪。精心熬製的湯汁與鹹甜炸豆皮絕妙搭配，烏冬麵更是Q彈柔軟。細細品嘗香醇湯汁，將清爽湯頭喝到一滴也不剩的美味。大阪正宗的各名店，紛紛以柴魚為底精心特製調味的湯頭在暗中較勁著。
▲烏冬麵火鍋。
7.烏冬麵火鍋
熬煮出海陸精華美味的火鍋，配上烏冬麵享用的大阪名產烏冬麵火鍋。發源自江戶時代的老店美味，現今在全國各地受到廣大粉絲歡迎的當地人氣美食。與味道清雅的湯頭，以及融合各個食材美味的特級醬汁一起燉煮的烏冬麵，格外地美味。即使經過燉煮也絲毫不減的烏冬麵美味口感，令人無法抗拒。
▲燒肉。
8.燒肉
美味燒肉店聚集的大阪。當中，鶴橋以燒肉聖地著稱，一出車站就會聞到空氣中飄散的美味燒肉香。不僅便宜美味，肩胛肉與嫩肩小排等稀有的部位也十分豐富，讓老饕也稱奇叫好。四處品嘗店家的招牌菜單，是大阪才有的奢侈體驗！
▲河豚生魚片。
9.河豚生魚片
大阪佔全國約6成的河豚消費量，對河豚的喜愛程度可見一斑。也由於擁有的店家數量眾多，能以相對較實惠的價格品嘗到如此高級的魚材，真令人開心。將緊實富有彈性的河豚肉身切成薄片，可盡情享用絕妙的口感與美味。除了生魚片外，專賣店裡其他的河豚料理也十分豐富，就下定決心來個滿足的河豚三吃吧？
▲烏賊燒。
10.烏賊燒
說到大阪的小點心，就是這個了！烏賊燒進入排行第10名。將烏賊切片放入調製的麵粉中，用專用的壓製機一起煎製而成，大受歡迎的B級美食。點餐後馬上煎製完成，熱騰騰的烏賊燒，鹹甜的醬汁與Q彈的口感非常絕妙，似乎輕易就能夠吃下2、3個。常位於百貨地下的美食街，輕鬆地向它挑戰一下吧！
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