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台北內湖私宅甜點!用台灣小農食材烤一份「戚風蛋糕」

取名 Amor House 私宅甜點,「Amor」是來自西班牙語「親愛的/愛人」的意思,也是七寶對星星的暱稱,這裡根本就是低調放閃的甜點工作室,但閃爍著的不只是兩人的濃情蜜意,更多的是對於台灣土地的情感,戚風蛋糕不只能療癒人心,也無形中拉近了人與人之間的距離。

用台灣蜂蜜做原料 菓源產品從餅乾做到護唇膏與手工皂

松山文創園區附近的巷子愈來愈多餐廳與商店進駐,不過就在最裡頭的巷子裡,有家名為菓源 Ms. Gardener的店,雖然小小的、上門遊客並不多,但半數以上上門的客人都是來自於香港,原來菓源是以蜂蜜作原材料來製作各種商品,從手工蜂蜜餅乾、蜂蠟護唇膏到手工皂。

台南質感咖啡帶著走!小農鮮奶搭配義式烘培豆超順口

1980 CAFE - Coffee To Go門口上的黃色小杯子LOGO有點可愛,冰的經典那提,咖啡味重,取前端和中段酸和甜部分帶一點奶香呈現出自然微糖甜味,建議喝無糖,就有一點甜度的感覺冰的香氣一開始喝還好,入口後一整個香味上衝,在鼻腔迴盪,是杯順口好喝的那堤

席捲日本大人風甜點 卡士達醬千層蘋果派台灣首店12/22開幕

繼BAKE Cheese Tart、ZAKUZAKU棒棒泡芙陸續進軍台灣後,BAKE Inc.的旗下第3個品牌RINGO將以「RAPL澎派令果」登台,酥脆派皮包覆蘋果切塊及卡士達醬的蘋果派將於12月22日在新光三越台北信義A8館1樓開始販售,這也是海外首店。

只有5個位子!新北板橋預約制牛肉麵 一天限量30碗

採預約制的門前隱味,帶點日本風味的木質裝潢,賣得卻是台灣小吃牛肉麵,老闆看見你坐下了,會先端上一杯熱騰騰的茶給你,再問你今天想要吃細的還是寬的麵條,不一會兒工夫,餐盤上工整地擺放了兩樣台灣口味小菜與一碗牛肉麵,讓原本總是快速食用完畢的小吃牛肉麵,多了點慢慢品嚐的味道

感受樸實生活步調 2500元就能「來去日本鄉下住一晚」

電視節目《來去鄉下住一晚》,帶你欣賞日本鄉間的樸實風光。位於新潟縣內的妙高市,近年開始推廣「農泊體驗」,讓外國旅客真的來到日本鄉下住一晚,入住當地農家,與農家爸媽一起用餐,根據季節不同,還能體驗插秧、稻米收割、採果與玩雪,一泊二食與多樣化的農家生活體驗,只要9000日圓起(約新台幣2500元)就能實際感受。

板橋「沒有名字」的食堂 吃得到熱騰騰排骨粥

吃膩了漢堡三明治等早午餐嗎?最少我會,即便我早餐還是比較習慣吃麵包類的..但有時也想改變一下口味,吃碗熱騰騰的白粥,甚至是很久很久沒吃過的排骨粥。於是,我就是被排骨粥給騙進去這間店,他的外觀和名字也是吸引我停下腳步的主因。

以鹽之花為概念的純白建築!台中法式料理餐廳 

「鹽之華搬新家了!」,位於七期全新開發的商業聚落,獨棟的餐廳建築,和大家印象中的鹽之華大異其趣,甫開幕便被熟客訂位一空,可見鹽之華黎主廚的魅力。

超舒服迎風飛翔!花蓮武陵綠色隧道單車小旅行

到花東縱谷騎單車真的很享受,一來空氣好,二來縱谷被海岸山脈與中央山脈保護著,冬天其實不至於太冷,夏天則要看路線騎乘,總之可以飽覽山水景色、在地的農田景觀與人文風情也不時可見,算是CP值很高的單車天堂。

台南正夯日系風格黑糖、抹茶拿鐵「哞熹哞熹」

最近吹起一陣黑糖拿鐵風潮,台南一級戰區國華街上就有一間新的飲料店,店名叫「哞熹哞熹」非常可愛,取自日本你好的雙關用語,而店內主打鮮奶飲品,也剛好跟店名相符。來到店有兩樣必喝商品,分別是抹茶和黑糖系列,配上濃郁鮮奶,正要引領一陣風潮。

小農限定!蝶豆花珍奶超香醇 夢幻「藍天漸層」美翻

位於台中南屯區的馥樂,是一間飲料兼早午餐店,除了有手作飲品外、還提供三明治、鬆餅供客人選擇,店長小奕說,因為喜歡做一些不同的餐點,所以才開了這間店,「我們希望客人吃到新鮮健康的食物,一般飲料的糖是白砂糖,我們則是用自己手熬的糖,盡可能做到沒有化學加工品。」

不只有港式糖水 許留山台灣一號店還有蘿蔔糕、韓式炸雞

60年港式甜品天王「許留山」台灣一號店即將於10月21日於台北市南京東路三段正式開幕,台灣一號店選用許留山創始元朗老店招牌,重現60年代於香港元朗首家涼茶舖經典視覺,店內設有座席46位,鵝黃色系的裝潢簡約有質感。除了港式甜品,許留山台灣一號店還賣起輕食,有港式蘿蔔糕、韓式炸雞、鄉村鹹派等,讓吃甜品之餘也能填飽肚子。

追隨綠豆沙旋風! 精選5家排隊爆紅古早味

以前喝綠豆沙是種奢華享受,現在喝杯綠豆沙也要排上長長隊伍。最近IG掀起一陣綠豆沙風潮,每家都有不同風格,吸引到大群忠實顧客,《ETNEWS旅遊雲》整理出幾間最近爆紅的店家,可以去回味一下復古的滋味。

人氣手搖飲隱藏版限定!「灰色珍珠奶茶」還可蒐集符咒

灰黑色的珍奶,你敢喝嗎?半年前才在台北東區開幕的「良辰吉時」是藝人納豆全新品牌,繼火龍果珍珠鮮奶爆紅後,9月20日接續推出限定版水灰奶茶,由竹炭、牛奶加上白玉珍珠調製而成,杯上還貼著「符咒」可蒐集,店員透露,販售到原料用完為止,約是一個月。

代表台灣的微醺滋味!全台各地限定人氣啤酒6選

在日本許多地區都會推出在地特色「地酒」,五花八門的包裝光看就讓人忍不住買回國當伴手禮或是放在家裡留念,嘴裡嚐的每一口都是旅行滋味,讓人想起當地的點點滴滴。其實台灣也有不少各地限定啤酒,不少都是只有在地才能買到,喜歡喝啤酒的你知道嗎?

雲林觀光工廠隱藏版美食 惡魔爪拉麵燒烤的肉甜嫩好啃

侯宗汶端上「惡魔爪拉麵」,一大塊豬肋排掛在碗邊,輕輕一拉,一根肋骨就從肋排脫隊到我的嘴裡,塗上蜜汁醬燒烤的肉甜嫩好啃,越吃越香,舀湯入口,甘甜濃郁,侯宗汶自信地說:「這湯完全沒加糖,由高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥和軟骨燉煮出的自然甜味。」

火燒檸檬塔!板橋甜點店只有12座位 重金屬音樂環繞身邊

位於板橋的重金屬布朗尼工廠,是由兩位愛玩音樂的老闆所開,店家主打外帶甜點,內用區僅有12個座位,一走進店裡,就會被很heavy的重金屬音樂所吸引,「我們放的音樂都不會是古典樂或是流行樂,我們想要讓這個」老闆笑著說。好康分享活動,即日起至11月底止,到店裡消費滿500元,出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一份獨享小塔喔。

鹿港3代50年米糕老店 必吃鎮店之寶純手工蝦丸

施家米糕是鹿港地區的50年老店,第1代原本在鹿港菜市場擺路邊攤,多年後才搬到鹿東路店面,2年前買下中正路店面搬遷至此,店內環境十分整潔。施明裕從小跟著父親身邊,練就一身好廚藝,他表示:「鹿港地區早期養殖業興盛,父親以沙蝦為原料做成蝦肉丸,純手工製作的蝦丸滋味鮮甜,成為鎮店之寶。」

中和知名緬甸街去過了嗎? 讓人身處緬甸感覺的金山麵

帶點熱氣上桌的「金山麵」,拌著橙黃醬汁、飄著油蔥香氣,老闆娘跟我解釋這醬汁是以咖哩湯為底。麵條寬如粄條,但像陽春麵偏軟的口感,配料雞肉塊在咖哩湯裡煮過,香嫩入味,拌著紅洋蔥絲一塊兒吃,真的是從未嘗過的味道,就算當早餐吃也不會太重味油膩。

台中爆紅新餐廳 「森林秘境」有冷氣還有復古老爺車可拍

大熱天想到郊外走走被綠意療癒,卻又不想離開冷氣房,那一定要到台中新開的異國料理餐廳《JAI宅》朝聖朝聖,位在熱鬧的一中商圈,從高樓大廈外觀完全猜想不到裡頭竟然藏著一座秘密花園。

在台灣吃到大陸味 32種吃法香辣重慶烤魚

烤魚的部分是用東南亞進口的巴沙魚,再用醃、烤、燒、燉的方式烹調,店家可以讓客人選「大陸原味」「台灣一般」「年長薄鹽」3種鹹淡程度,我是選「台灣一般」,雖然看得到滿滿的辣椒、花椒、蒜頭,其實吃起來沒有這麼麻辣,但稍微偏鹹,魚肉肉質算細、魚皮有膠質感,可惜有些許土味。

海洋垃圾變藝術品 澎湖南寮私房景點「彩色糖果天空」

澎湖南寮社區是澎湖少數以農業為主的村落,在這裡可以欣賞用咾咕石一一堆砌而成的古厝,能親手體驗用海沙炒花生、製作牛屎餅外,社區更利用一顆顆漂到岸邊的浮球,經過彩繪後妝點社區各個角落,一顆顆彩色的浮球宛如糖果般,在社區一角更有一片「彩色糖果天空」,成為澎湖的私房秘境。

女孩們都愛的目木原覺超美漸層飲料 台北也喝得到

台中的人氣健康飲品「目木原覺」,原來早在5月就進駐台北信義區,門市就在捷運市政府站1號出口旁,漸層飲品搭配環保玻璃瓶的超美外表,很吸引女孩們的目光。

桃園超好玩 6條路線小旅行賞美景還能DIY作品帶回家

中秋節快到了!還在想要買什麼月餅來送人嗎?現在在桃園也可以自己體驗蛋黃酥的製作過程,拿自己做的送人更有心意。桃園市政府推動在地觀光,以手作DIY為小旅行主題,規劃出6條行程,不只能欣賞桃園美景還能把自己的作品帶回家!還有獨家企劃大溪實境密室逃脫,以新奇有趣的方式帶大家認識老街。

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