記者華少甫／台中報導
位於台中南屯區的馥樂，是一間飲料兼早午餐店，除了有手作飲品外、還提供三明治、鬆餅供客人選擇，店長小奕說，因為喜歡做一些不同的餐點，所以才開了這間店，「我們希望客人吃到新鮮健康的食物，一般飲料的糖是白砂糖，我們則是用自己手熬的糖，盡可能做到沒有化學加工品。」
店裡最主打的招牌是手工果醬跟手工熬糖，手工熬糖有三種口味，分別是薰衣草、洋甘菊、玫瑰，果醬則有莓果、蘋果、綜合3種口味。
▲柳橙葡萄柚整杯都是新鮮果汁，沒有額外加水。（圖／記者華少甫攝）
柳橙葡萄柚 60／85元
整杯都是新鮮果汁，沒有額外加水，相比坊間有些葡萄柚是挖出來加水，「我們是榨完之後把果肉留下來，整杯都是純果汁，沒有加水，加的糖是蜂蜜，因為葡萄柚有酸澀口感，蜂蜜可以去除澀味。」
▲蝶豆因為遇到酸性的可爾必思而變紫色。（圖／記者華少甫攝）
蝶豆可爾必思 45／55元
蝶豆是一個花青素含料很高的飲料，可以抗氧化、抗發炎、減脂，原本蝶豆汁是淡藍色，但碰到酸性的可爾必思會變成紫色，店家都是用冷泡，因此不會流失養分。
▲蝶豆珍珠鮮奶藍色非常夢幻。（圖／記者華少甫攝）
蝶豆珍珠鮮奶 60／70元
純白的鮮奶有如肥皂跟白雲，蝶豆則如天空般蔚藍，搭配只能從網路上訂、牧場直送的小農鮮奶，店長小奕說：「大家會覺得比較香醇，不會有額外的甜味，我們的比較濃跟香，沒有那麼甜。」
▲蜂蜜鮮奶油鬆餅口感像舒芙蕾。（圖／記者華少甫攝）
蜂蜜鮮奶油鬆餅 89元
口感比較像是舒芙蕾，跟外面的鬆餅口感較為紮實不同，店家的口感顯得更為濕潤，「外面的鐵板像是煎銅鑼燒的鐵板，我們的皮比較脆，蛋香氣比較重。」除了蜂蜜鮮奶油之外，還有經典巧蕉、艷麗莓果、綜合水果等口味，最貴的口味是129元。
好康分享活動，即日起至12月底止，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可獲得買餐點送蝶豆系列中杯飲品（可選檸檬或可爾必思口味）的優惠喔！
馥樂
地址：台中市南屯區大墩路809號
電話：04-2320-2580
營業時間：09:00~21:00
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