追隨綠豆沙旋風! 精選5家排隊爆紅古早味

點評:我每種都想喝喝看~各有千秋耶!收藏口袋名單

記者張舒芸/綜合報導

以前喝綠豆沙是種奢華享受,現在喝杯綠豆沙也要排上長長隊伍。最近IG掀起一陣綠豆沙風潮,每家都有不同風格,吸引到大群忠實顧客,《ETNEWS旅遊雲》整理出幾間最近爆紅的店家,可以去回味一下復古的滋味。

双生綠豆沙牛奶

▲双生綠豆沙牛奶。(圖/IG@howeat_219提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲双生綠豆沙牛奶和綠豆沙。(圖/IG@howeat_219提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲双生綠豆沙牛奶。(圖/IG@alei_shaowei提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲沁涼一杯非常消暑,喝一口有滿滿奶香。(圖/IG@alei_shaowei提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲双生綠豆沙牛奶。(圖/IG@alei_shaowei提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲牆上價目表。(圖/IG@alei_shaowei提供,請勿任意翻攝以免侵權)

最近在台南爆紅的綠豆沙,位於赤崁樓對面,想要喝上這杯飲料還得先抽號碼牌,還沒開店就有大批人潮在排隊。定價為親切的價格,招牌是綠豆沙和綠豆沙牛奶,甜度固定,使用的是虎山鮮乳為台南在地小農所生產,而加珍珠+5元。過程先調好鮮奶比例,再像挖冰淇淋一樣一匙一匙將綠豆沙裝入。喝起來像冰沙有碎冰口感,不會水水的,一口下去滿滿綠豆牛奶香氣,想喝的人還得耐得住漫長的等待。

双生綠豆沙牛奶

FB
地址:台南市中西區民族路二段281號
營業時間:11:00–18:00(周一休)

豐味綠豆沙牛奶專門店

▲豐味綠豆沙牛乳專門店-一中店。(圖/IG@xuan.fd提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲豐味綠豆沙牛乳專門店-一中店。(圖/IG@xuan.fd提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲豐味綠豆沙牛乳專門店-一中店。(圖/IG@candyours提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲價格親民,假日吸引人潮排隊。(圖/IG@candyours提供,請勿任意翻攝以免侵權)

這間位在台中,從東海起家,現在一中街也有分店了,假日也是有滿滿人潮,用料大方遵循古法製造,創造出綿密口感的綠豆沙招牌,來這家要吃他們家的珍珠,有Q度不會太軟據說常常被秒殺,出餐速度很快,店家牛奶是用奶粉泡的不是用鮮奶,而牛奶和綠豆沙比例差不多1:5,對平常喝無糖或微糖的朋友們甜度會稍微甜一點。

豐味綠豆沙牛奶專門店

東海商圈總店:台中市龍井區新興路1巷1-1號
電話:0977705616
一中商店:台中市北區太平路63巷1號
電話:0980 113 290

豐榮綠豆沙

▲豐榮綠豆沙。(圖/IG@_foodlifestyle_提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲豐榮綠豆沙有復古背景拍照牆。(圖/IG@_foodlifestyle_提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲豐榮綠豆沙。(圖/IG@kl_life.tw提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲綠豆的天然豆香,綿密細緻帶著綠豆殼,沒那麼黏稠。(圖/IG@kl_life.tw提供,請勿任意翻攝以免侵權)

台中火車站附近,離第二市場也滿近,外表濃濃的復古風,牌很特別除了中文外上頭還有英文、日文跟韓文,老闆特地改造成古早味攤車,配上紅色磁磚,一盞一盞垂釣式燈泡,整間充滿工業風店面。而綠豆冰沙牛奶有著淡淡的綠豆香、滑順的牛奶,主打清爽不甜膩,珍珠也是秒殺,糖使用二糖砂煮的,甜度、冰塊都是固定半糖少冰。

豐榮綠豆沙

FB
電話:04-22220038
地址:台中市中區中山路126號
營業時間:12:00~21:00;週日店休

有珍綠豆沙牛奶

▲有珍綠豆沙。(圖/IG@_foodlifestyle_提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲有珍綠豆沙牛奶。(圖/IG@_foodlifestyle_提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲有珍綠豆沙牛奶。(圖/IG@evamakeuplab提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲有珍綠豆沙。(圖/IG@evamakeuplab提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲有珍綠豆沙牛奶。(圖/IG@evamakeuplab提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲老闆慢慢填補杯子每個空隙。(圖/IG@evamakeuplab提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲有珍綠豆沙牛奶。(圖/IG@evamakeuplab提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲價目表。(圖/IG@evamakeuplab提供,請勿任意翻攝以免侵權)

也是在台中,這間位在太原路與北屯路交叉口,位在不明顯的地方也沒有特別裝潢,但是多了一種古早懷舊味,人潮也是排到馬路上去,綠豆沙口感比較細一點,口味比較淡一點但奶香濃郁!甜度適中,老闆會盡量將客人把杯子縫隙裝到滿,所以動作不快,要喝也要耐心等候一陣子。最近店休到明年3月,要喝可能要等到明年了。

有珍綠豆沙牛奶

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地址:台中市北屯區太原路三段380-1號
營業時間:13:30~20:30 週三公休

金享–綠豆牛乳冰沙、白玉黑糖冰

▲金享綠豆冰沙。(圖/IG@_foodlifestyle_提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲可以選擇加Q彈有嚼勁的珍珠。(圖/IG@_foodlifestyle_提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲金享綠豆沙。(圖/IG@kl_life.tw提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲白玉黑糖冰 ,只買夏天、每日限量30杯。(圖/IG@kl_life.tw提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲金享綠豆沙牛奶。(圖/IG@katelin626提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲白玉黑糖冰甜而不膩,可以帶著走的刨冰。(圖/IG@katelin626提供,請勿任意翻攝以免侵權)

據說是來到逢甲必喝的綠豆沙牛奶,牛奶是用紐西蘭進口奶粉泡的牛奶,濃而不甜膩,如果怕太甜可以點綠豆沙,冰沙也屬於比較綿密的,也可以+5元加珍珠,珍珠軟中帶Q。另外還有招牌之一的白玉黑糖冰,和吃刨冰的料差不多,有紅豆、珍珠、芋圓還可以加煉乳,主打可以帶走邊喝的黑糖冰。

金享–綠豆牛乳冰沙、白玉黑糖冰

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電話:0906-115597(外送杯數和距離請來電詢問)
營業時間:週一:11:00 – 22:30
                  週五:11:00 – 22:30
                  週六-週日:11:00 – 23:00
地址:台中市西屯區逢甲路19巷1號

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