不再是「吃草」了 精緻蔬食連肉食族都豎起大姆指
高雄漢來飯店的餐飲在南台灣一直頗負盛名，開始經營館外餐飲後也都有很好的評價，一直到民國一百年時，他們應佛光山之邀開了漢來蔬食之後，把素食提升到美食的境界，因而受到各界好評，還有不少人特地上佛光山佛陀紀念館試試他們的蔬食！ (2014-10-22 10:00)
當地人排隊超過一小時也要去 香港必試新餐廳
香港今(103)年暑假颳起新的美食旋風，知名旅遊節目主廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)於七月底在香港開餐廳了。目前全球已經有40間分店的Jamie’s Italian，在香港開設的分店是繼新加坡後亞洲第二間。香港人為傑米奧利佛的新餐廳為之瘋狂，願意等上一個小時入店品嘗。 (2014-10-17 20:06)
小資女奢華體驗 曼谷文華東方酒店下午茶吃到飽
從去年起文華東方的下午茶改成人頭計費後,說真的並不便宜! 建議大家早點來~因為在下午五點以前都可以免費續加或換任何茶飲，然後請早上不要吃東西就來等下午兩點開放進場，等到吃到最後一刻後你的胃幾乎可以滿到漫出來了，看樣子這一天的晚餐也可以省下來了。 (2014-10-15 12:03)
攻頂級客層 鴻禧大樓地下室新餐廳也賣「老饕牛排」
位於台北101對面的鴻禧大樓，幾年前因為主攻頂級客層的｢大方鐵板燒｣而備受矚目，沒想到這裡的地下室，居然悄悄開了一家精品飯店｢思泊客｣，更妙的是全部空間都構築在地下樓層的小型酒店，居然大手筆地規劃二個餐廳，除了較為商務訴求的義大利餐廳Patio no3之外，就是B-cape黑角牛排館。 (2014-10-15 10:00)
貓飯、馬鈴薯燉肉...《深夜食堂》療癒經典菜真實上桌
日本漫畫《深夜食堂》全球超過百萬以上的讀者，故事中透過人物情感的宣洩與美食連結，在現實生活中創造出意想不到的驚喜，深深觸動讀者的心。現在有酒店業者與出版社合作，推出漫畫中的經典菜餚，要讓讀者重溫漫畫中的酸甜苦辣。 (2014-10-15 09:41)
飯店老總推薦宜蘭在地好店 螃蟹米粉鍋愈煮愈美味
這幾年，宜蘭好吃的餐廳愈來愈多，但是我偏偏不愛那些赫赫有名，連訂位都有點機車的夯店，反而希望透過在地人的介紹，找到當地人真心推薦的好店，而位在宜蘭市區，不那麼熱鬧的「五條通」，就是由蘭城新月總經理馬文炳多次造訪後推薦給我的好店。 (2014-10-08 10:00)
杜佳穎、吳克己教你馬卡龍、薄餅自己做
本文摘自烘焙雙主廚杜佳穎、吳克己新作《Chef手感烘焙》，強調用銅板做省錢、安心、又比美五星級料理，只花15元烤出義式馬卡龍、25元做法式窯烤洋蔥薄餅，把五星級異國美食，40元就能美味上桌。 (2014-10-06 19:31)
《花漾爺爺》效應持續 圓山飯店住房成長4成
我國駐韓代表近日在首爾明洞樂天飯店舉行「台灣美食饗宴」活動，向當地大力推薦台灣美食，並在2日晚間舉辦國會晚宴。圓山大飯店董事長也在宴會中表示，韓國節目《花漾爺爺》訪台並赴圓山飯店取景後，整體住房率成長40%。 (2014-10-05 00:34)
台南、蘭城晶英烤鴨大車拚 誰是饕客眼中的最愛？
熱愛烤鴨的我，年初聽到台南晶英酒店即將開幕時，第一個反應就是「有烤鴨嗎?」可惜剛開始試營運的台南晶英酒店沒有烤鴨...不過有這種想法的人絕對不只我一個，宜蘭蘭城晶英的櫻桃霸王鴨實在太紅，幾乎讓晶英跟櫻桃鴨畫上等號，據說台南晶英酒店不斷接到詢問烤鴨的電話... (2014-10-04 10:00)
啤酒節怎麼吃最道地？王朝酒店德籍總經理教你
10月是聞名全球「德國慕尼黑啤酒節」的日子，在這段期間德國當地居民不僅會上街狂歡、一起喝啤酒，還會準備豐盛的美食與親友共享，舉國歡慶的熱鬧氣氛如同台灣過年；王朝大酒店徳裔總經理柯雷蒙（Jurgem Klemm）推薦台灣人，在這個時節最適合來杯啤酒、配上德式料理，感受歡愉的啤酒節氣氛。 (2014-10-01 17:06)
融合法式擺盤與日式鐵板烹調 台南晶英不可錯過鐵板燒
除了優質奢華的空間，台南晶英的美食也是可圈可點，尤其是位於大廳西側的Robin’s牛排館鐵板燒餐廳，不但引進台北晶華最指標的頂級餐廳Robin's，更以大氣的開放式空間，給台南人耳目一新的感覺。 (2014-10-01 10:00)
瓦城品牌「1010湘」餐廳新店開幕 滿千送百、送甜點
瓦城泰統集團旗下品牌「1010湘餐廳」26日正式進駐竹北光明商圈，並祭出「開幕獨家優惠三重送」。瞄準小家庭及商務客層，第一重優惠為開幕限量「湘辣三人行1010元套餐」，於9月26日至10月26日開幕一個月內，每日推出限量十組，由主廚特選1010湘明星菜色一次品嚐享受。 (2014-09-30 10:26)
食安連環爆！飯店提倡「自然油脂、綠色食尚」新概念
食安危機連環爆之下，飯店業者提出天然油脂、綠色時尚的新概念，希望藉由「吃得安心」的基礎下吸引消費者。國賓飯店Aqua Lounge推出「Vegan綠色食尚」，平日午餐每客NT$600+10%，假日午餐每客NT$650+10%。以不使用魚、肉、奶、蛋製品等食物，並融合印度、泰式、日式及台式風味特色詮釋料理。 (2014-09-29 23:22)
台北國際牛肉麵節10月11日開幕 當天送百碗冠軍牛肉麵
台北國際牛肉麵節又來了！今年將於10月11日至12日舉行，位點在台北市花博圓山公園爭艷館，現場除了販售紅燒、清燉、番茄、異國等各式風味牛肉麵外，主辦單位還在開幕當天，準備100碗免費冠軍牛肉麵要送給民眾品嚐。 (2014-09-27 15:47)
看了好想嫁！文華東方酒店超奢華婚禮 奧秘在裡面
金曲歌王陶喆上個月底與五金行千金嬌妻江佩蓉舉辦浪漫婚禮、席開55桌，地點就選在以頂級奢華為訴求的台北文華東方酒店。而在文華東方酒店的婚宴中，不似一般台菜喜宴而是一人數道的美味上桌，另外全台北唯一的酒店備有婚禮教堂，也難怪陶喆與愛妻選擇這裡鋪陳夢幻婚禮。 (2014-09-26 18:33)
訂位滿到2015年的貓私廚 就像在自己家中輕鬆自在
簡單、平凡的家常料理，經過用心與巧思之後，豐厚多層次的口感與美味，勾起童年的情感回憶，成了幸福原味，這份小確幸。無價...《單純的幸福感》這是我第一次去貓私廚回來的直接感受。 (2014-09-23 17:46)
70種甜點吃到撐 寒舍樂廚「超級自助餐」進駐南港
一間擁有70種甜點的自助餐廳，少女們都瘋狂！源於五星級集團的餐飲團隊千萬打造南港區新的型態餐廳「寒舍樂廚RAKU KITCHEN自助餐廳」將於24日開幕，被媒體喻為「超級餐廳」的內部有四大餐台區，從甜點區、冷盤、熱食再到日式生魚片與壽司吧，每天約有130道料理。 (2014-09-23 17:42)
法國另類平價航空只有商務艙 巴黎-紐約來回5萬就能搭
廉價航空在全球盛行，不過今年7月營運的一家法國新興航空公司La Compagnie剛好是反其道而行，機內提供的全是商務艙服務，更重要的是，機票花費僅平常商務艙的一半，目前該航班主要往返巴黎與紐約之間。 (2014-09-23 16:01)
濃油赤醬的上海紅燒肉軟嫩、醬汁濃厚 讓人想一吃再吃
台北雖然不大，但飯店倒是不少，熊跟喵一向喜歡飯店的環境與美食，所以也常到這些地方吃飯，還能跟各位大廚們請教私房秘招，光是聽它們說菜，就已經是獲益良多。而這次呢，因為格友小虎與強哥的邀請，才讓熊有機會首度踏進首都大飯店的二樓豫園上海湯包館，也就是以本幫風味著稱的上海佳餚啦！ (2014-09-19 10:00)
中、西、義、法、日、韓，各國不同混搭料理吸引老饕
來自日本進口的食材，吃起來不輸在日本吃到的口味，再加上老闆的手藝真的很讚，在相輔相成下，讓這一家SHOW ME J 玩味廚房，即使在住宅區內，仍吸引不少懂吃的老饕光顧，尤其以回流客最多。 (2014-09-17 15:00)
一生必遊城市！海倫清桃峴港拍微電影 絕美景色搶先曝
藝人海倫清桃日前受越南電視台、峴港旅遊局及越南航空邀請，赴中越峴港拍攝觀光微電影，要將曾被《福布斯雜誌》譽為擁有「世界六大最美海灘之一」及美國《國家地理雜誌》評選全球50個一生中必遊的城市─峴港，美景美食介紹給台灣人。 (2014-09-17 11:01)
驢子餐廳改頭換面再出發 自種食材健康又美味
隨著台灣的餐飲業愈來愈被重視，再加上對新飯店來勢洶洶的競爭壓力，一些老字號飯店這幾年也開始積極改頭換面，推出更吸引人的餐飲品牌來吸引消費者。林森北路上的華泰王子飯店，幾年前也開始積極轉型，除了不同的飯店品牌之外，當年開在西華飯店對面大樓的驢子餐廳，因為找來蔣友柏設計空間。 (2014-09-17 10:00)
膏黃肉肥賞味正逢時 各大五星飯店紛紛推出秋蟹料理
對於嗜吃美食的饕客而言，秋季的螃蟹肉肥味美，是最佳的品嘗時節。因此多間飯店也推出一系列秋蟹料理，讓喜愛吃螃蟹的民眾可以依照個人喜好選擇。 (2014-09-16 20:00)
把五星飯店日本料理搬上空 國籍航空赴日班機吃得到
國內也航空業者今 (16) 日宣布，自10月1日起，與日本知名大倉久和飯店，展開為期一年的機上餐點合作，將五星級飯店日式料理搬上高空，在班機上就能搶先享受純正日式精緻料理的深度美味。 (2014-09-16 16:44)
