餐飲業的漲價潮持續中,而且已經擴大到小吃,不只台南小吃紛紛漲價,彰化市知名肉圓店「阿璋肉圓」也撐不住了,從明年1月1日起,每顆肉圓漲5元,售價從45元變為50元,而龍骨隨湯、金針排骨湯、筍乾排骨湯、苦瓜排骨湯等湯品也同樣漲5元。而另一家超人氣店家「阿三肉圓」目前則是暫無漲價規劃。 (2021-12-29 11:16)
偈亭泡菜鍋是許多台中人吃火鍋的口袋名單,價位比三媽臭臭鍋、億品鍋和一級棒讚火鍋等連鎖鍋物高出一些,還是很受到大家歡迎,光是火鍋上桌食材多到滿出來的氣勢就贏過其他家店。偈亭泡菜鍋招牌當然是泡菜鍋,像是牛奶鍋、起司鍋和泰式鍋物也很受到大家推薦。 (2021-12-26 12:00)
RAW在2021年12月迎來了開業七週年,今年是第三次攜手青森縣府舉辦「青森週」的週間限定餐會,每一年都用不同的角度介紹青森縣給臺灣的朋友,從第一年的在地食材、去年則是結合藝術文化和當地美術館,到今年以「Local to Local」為主題,把台灣和青森的特色傳統古早味作為靈感,加以融合並進化成餐桌上的美味料理。 (2021-12-16 16:59)
台中太平火鍋推薦「爸爸酸菜白肉鍋」,是吃熱炒、聊天聚餐好地方。爸爸酸菜白肉鍋以炭火銅鍋、天然發酵酸菜白肉鍋、溯源肉品餐廳為主打,但其實還有超豐盛的熱炒小菜,而且熱炒價格都不貴,好吃、多樣化、 免服務費、好停車,不管要家庭用餐、朋友聚會、招待朋友都是個好選擇! (2021-12-05 12:00)
台南東區南紡夢時代(南紡購物中心)正對面,新開幕約半年的「敲之助 鉄板焼き • 牛丼 • 洋食」,以平價有質感的方式結合丼飯跟和洋料理,讓鐵板燒文化再進化,能爽吃現炒鐵板燒,店裡的和洋料理和丼飯,價格幾乎都落在百元上下,非常親民,還能無限享用湯、飲料,很超值。 (2021-11-03 12:00)
處處是驚喜!隱身在花蓮縣新城鄉北埔消防隊對面,有一間掛著「油飯20元、炒麵25元」招牌的無名小攤,神奇價格讓人超驚豔,全部都是便宜銅板價就能吃到,在當地可是相當有人氣。好口味一賣就是40年,香噴油飯只要20元,裡面還還吃得到香菇與肉片,再點個炒米粉加綠豆湯當作早餐組合,吃起來飽足又實惠。 (2021-10-24 09:58)
台灣是美食王國,不管是台味家常菜、中華料理或異國佳餚,隨時都能列出一大串口袋清單,來趟舌尖上的美食之旅,在桃園就有不同族群的美味料理讓人吃不完,午餐點幾盤眷村菜餚,品嚐光陰的故事;晚餐就到老屋,感受現代與懷舊結合的新客家風味;最後再拜訪深夜食堂,用視覺、味覺享受主廚的美食秀,跟著《桃園誌》想吃好料,尋找隱藏在巷弄的地方美味。 (2021-10-15 10:00)
來到嘉義不免俗要來碗火雞肉飯接接地氣,位於西區北港路就有一間討論度超低的低調老店,民國36年經營至今,不少在地客都是從小吃到大,包含火雞肉飯、雞片飯和湯類都是呼聲很高的人氣美味,誠意肉量拌著雞油散發迷人香氣,重點是價位非常親民。 (2021-10-12 11:30)
全台降級後,民眾也開始計畫島內旅行。東北角風管處就推出「2021壯圍沙丘生活節」,規劃2條單車路線,深入探訪在地人文,還可以到農場體驗炒冰DIY、參加文創市集。 (2021-08-26 18:20)
「小食光」放在我口袋名單已久,好不容易起一個大早跟朋友來銅鑼玩,第一站硬是逼大家陪我來吃麵當早餐,就是為了怕吃不到我的乾水晶餃。外表看起來很樸實的麵店,但從LOGO、立牌,可以看出這是一家擁有文青魂的傳統麵店!而且小食光不只在銅鑼很有人氣,在觀光客圈中也是推薦必吃。 (2021-08-20 12:00)
老闆你確定嗎?桃園一間超人氣熱炒居酒屋,主打親民價格快炒料理,選擇豐富多逹近百種菜色可選,目前疫情老闆特別推出超值大回饋,外帶自取一律通通打5折,而且料理份量口味都是一等一,超狂優惠千萬別錯過。 (2021-06-15 10:53)
「悶壞了」相信這一個星期來大家都是這樣的心情。在「心後天晴」前扒扒文,不管是望梅止渴也好,早早做足功課也罷,這次的南投3天2夜行,無疑是個疫情趨緩後,或一人或兩人,甚至是全家一起到「南投」來趟換心之旅的好選擇。 (2021-06-13 15:00)
台大公館美食好多,捷運台電大樓站小吃,汀州路上的朕點麻小面汀州店,主打道地川味的麻香專家,麵食必吃蔥油拌麵、朕點抄手麵,滷味以涼拌方式為主,香麻不嗆辣滷味,適合炎熱的夏天當晚餐食用。 (2021-06-05 17:00)
近幾年台灣漸漸興起「食農旅遊」的旅行新方式,透過了解從產地到餐桌的食物歷程與背後故事,更加深入了解台灣這片土地。可樂旅遊與行政院農業委員會農糧署攜手合作,挑選出3間嘉義在地農場與觀光工廠,推出食農旅遊體驗行程,讓旅客重新認識嘉義魅力。 (2021-04-20 11:57)
搶攻自助餐市場,台北萬豪酒店新推半自助餐服務,包含水耕生菜BAR、各款精湛熱食、純手工義式Pizza、現煮麵點及各式甜點、鮮果、哈根達斯冰淇淋,成人每位800元,加價180元起就能享用豐美主菜。平日午間限定供應,6月30日前用餐再享免服務費優惠。 (2021-04-16 10:57)
台中文心路知名的深夜食堂「將軍府日式居酒屋」,新鮮大生蠔需要預約才能吃到,廣受老饕喜歡。店內清酒與日本同步上市,種類超多應該是台中之冠,客人可以隨自己喜好選擇想要的容量、口感與溫度,還可以選擇清酒杯,喜歡清酒與日本料理的老饕們,將軍府一定要收入口袋名單。 (2021-04-05 17:00)
武記腸粉是開業不到1年的小吃店,很多人都不知道原來巷子裡藏了這家有溫度的小吃店。老闆過去是傳統產業高階主管,被公司外派到東南亞、內地工作多年,國外的美食接觸不少,也吃出了心得,自認年紀到了並萌生退休想法,於是離開做了2、30年的工作,回鄉開啟腸粉人生 (2021-03-30 15:00)
台灣鳳梨正邁入產季,國內更是掀起一股力挺鳳梨在地好農響應活動,而各家飯店紛紛推出多元創意鳳梨料理,板橋凱撒大飯店朋派自助餐主廚以台農17號金鑽鳳梨入饌,高雄中央公園英迪格酒店也在自助吧推出各種中西式特色鳳梨餐點,都用料理挺農民。 (2021-03-10 17:38)
時序入春,餐廳也陸續換新菜單,米其林一星牛排館A CUT在新一季菜單中把綠咖哩、斑蘭葉、香茅等泰式料理中常見的元素融入,而且還祭出羊排料理;而台中米其林一星法式餐廳鹽之華的主廚套餐則是換上3道白蘆筍新菜。 (2021-03-09 18:20)
台灣外銷鳳梨9成銷往中國大陸,但日前大陸海關總署以台灣鳳梨有害蟲為由,宣布暫停禁止台灣鳳梨進口,為了力挺農民,國內企業、民間團體紛紛以實際行動支持,國內飯店餐飲業也研發各種鳳梨新菜色,有炭烤鳳梨彩椒拌鴨胸、現烤鳳梨夏威夷披薩、旺來蘿蔔糕等,號召大家「吃鳳梨挺農民」。 (2021-03-03 17:15)
《南機場夜市》是網友盛讚CP值最高的台北夜市,除了米其林餐盤與必比登推薦美食,還有眾多臥虎藏龍的老字號店家,尤其是五花八門的特色小吃,通通百元有找,吃好吃飽不踩雷、不傷荷包大滿足。《南機場夜市》因日治時期曾是機場而得名,自詡為周遭居民的灶咖,是少數觀光客比例低的夜市,價格相對親民。 (2021-03-02 15:00)
前陣子來到墾丁旅遊,首站就跑來放進口袋很久的《後壁湖邱家生魚片》,因為有自家漁船,所以每天都有滿滿的新鮮漁穫;來到這裡當然不能錯過他們家的招牌生魚片,我們點了綜合生魚片小份20片,厚實又大片,吃起來鮮度滿滿很是過癮! (2021-02-19 12:00)
創意一直都是美食進步的泉源,但偶爾有些創意特別與眾不同,就容易被稱為「古怪」。今天要來介紹的,就是台中的「古怪」美食! (2021-02-15 09:51)
放眼望去,整條北平路上生意最好的應該就屬老向的店吧?它真的陪伴我好多年,從我的第一份工作開始,一直吃到到現在。坦白說我覺得老向的店並不是最好吃的,不過因為它的選擇性很多,而且下午又沒休息,對於我這種吃飯時間不固定的人來說,是最好的選擇了。 (2021-02-11 17:00)