近期原物料不斷上漲,尤其外食族更能明顯感受荷包流失速度,但在彰化有一間經營60年之久的肉圓老店,依然維持平實而親民的價格,招牌肉絲肉圓、肉角肉圓一律30元俗俗賣,滑嫩Q皮緊裹後腿肉內餡讓人一口接一口,就連冷天必備脆丸湯也是十元輕鬆解決。 (2022-01-07 17:30)
「千勝軒拉麵」是台中隱藏版拉麵美食,店家位置很不顯眼,鄰近中興大學,但知道的饕客很多,網路好評超過數百則,拉麵口味多且客製化選項多,鹹度、麵條、硬度、蔥花全都可以客製化,超級日本! (2022-01-07 15:00)
「燈燈庵」絕對是個人心中最大的米其林遺珠之憾,但其原因也不難猜測,畢竟日本料理出了日本,又或更精準的說法是出了京都,幾乎都是「鮨すし」的天下,燈燈庵的會席料理、天婦羅都很難出的了頭。我不敢說多懂會席料理、懷石料理,但燈燈庵絕對是我在台灣吃過最接近日本,甚至超越不少日本的好店。 (2022-01-06 10:00)
顛覆你對肉圓的想像!吃過彰化肉圓,但你吃過麻辣肉圓、干貝肉圓、菜脯米肉圓嗎?彰化有一家「正彰化肉圓」據說開業超過80年頭,從小攤車流動販售逐漸演變到開店,目前由第4代接手經營,不僅保留了前人堅持的傳統,也融入了創意新思維。現在免去彰化,網路訂購宅配就能送到家,非常方便。 (2022-01-05 12:00)
「千鳥壽司海鮮丼」是台中日本料理推薦,師傅拜師於日本京都壽司店,店內主打帶有京都風的海鮮丼及壽司,海鮮丼價格平價且可以客制化挑選喜愛的海鮮食材,避免因有不喜歡而浪費。生魚片厚實好吃,讓人印象深刻,喜歡海鮮丼飯的人不要過這間,鄰近台中勤美誠品和審計新村。 (2022-01-04 15:00)
「VG CAFE」早就耳聞許多美食界的友人提及,嚴峻疫情暫緩後更名為「VG Encore」展開全新的美食篇章,就讓我一星期連兩次造訪,正如「Encore代表的「再次」之意;為得自然是好好為大家分享這家近期個人非常喜歡的餐酒館,甚至我覺得它值得「米其林」3個字。當然,咱們「小虎吃貨團」也一定會為大家開團。 (2021-12-29 17:00)
餐飲業的漲價潮持續中,而且已經擴大到小吃,不只台南小吃紛紛漲價,彰化市知名肉圓店「阿璋肉圓」也撐不住了,從明年1月1日起,每顆肉圓漲5元,售價從45元變為50元,而龍骨隨湯、金針排骨湯、筍乾排骨湯、苦瓜排骨湯等湯品也同樣漲5元。而另一家超人氣店家「阿三肉圓」目前則是暫無漲價規劃。 (2021-12-29 11:16)
相信許多屏東在地人會告訴你,以屏東市為主的屏北才是「美食寶庫」,尤其是圍繞在各地市邊周邊的小吃,隨便一家都有一甲子以上的功力。本來在地友人只是想帶我們來買日治時代流傳下來的「手工火腿」當伴手禮,卻意外坐下來嚐了一碗非常喜歡的火腿極細乾麵,還奢侈了配了手工現烤的肉乾。 (2021-12-26 15:00)
用「陶瓷」蒸米糕也太酷!台中東勢一家在網路上非常有名的在地老店,傳承古法製成的「陶瓷筒仔米糕」,米粒飽滿還飄有濃郁迷人的蝦米香氣,用料實在又只要銅板價格,讓人一試直接成主顧,每到用餐尖峰就不斷有人潮湧現,想吃真的要提早報到。 (2021-12-23 18:10)
「蕾宏之戰」近期狂洗每個人的版面,其中王力宏日前聲明中「我願『意麵』對」的錯字,也讓「意麵」、「麵對」成為網友熱議的關鍵字,除了南投市長之外,台北市議員吳沛憶日前也跟上熱潮,說「昨天凌晨麵對後,就一直好想吃麵」,還列出萬華區的愛店麵攤,有台南意麵、菊花肉麵、切仔麵、豬腳麵、花枝麵,從7點早餐到宵夜麵店都有,還叫大家「快來萬華麵對」。 (2021-12-22 17:06)
桃園行動餐車美食再加一,跟我一樣喜歡吃麻糬的朋友有福了!這家方人也鮮奶麻糬研究室在網路聲量頗高,在桃園和新北地區出沒,麻糬數量有限不少粉絲都會先預訂麻糬,深怕現場排隊買不到。身為麻糬控的樹小編,完全被圈粉,不誇張我一個人一次吃掉整盒,是好吃麻糬無誤!想找桃園麻糬又多了新選擇。 (2021-12-21 10:00)
記得北回水晶餃還沒那麼有名的時候,常常跑去買來吃,雖然要排隊但是也沒現在那麼誇張,明明以前想買就買得到。久久沒來嘉義北回水晶餃,朋友指定一定要吃到這一間,本來想說先預訂,等第二天再來拿,沒想到已經預約取貨到下週不知道星期幾了,只好認命排隊再說。 (2021-12-19 15:00)
鼎邊銼是什麼?想吃鼎邊銼不用大老遠跑去基隆夜市,桃園夜市就有鼎邊銼可以吃。這家黑人鼎邊趖在地經營50年,算是超人氣桃園觀光夜市攤位,黑人鼎邊趖據稱是跟基隆廟口吳記及邢記兩家師出同門,樹小編吃過不少次,尤其是天氣冷來一上碗鼎邊銼,澎拜配料加上熱呼呼的湯頭,鮮美暖胃,還能續湯非常棒。 (2021-12-19 12:00)
莊北門肉圓是嘉義肉圓老店,是嘉義小吃推薦,該店在地經營超過70年,已經傳承第3代,有許多節目報導採訪過,鄰近北門車站、檜意森活村和嘉義地方法院,肉圓價格是銅板價,還蠻親民的,內用還有免費柴魚湯,營業時間到晚上9點,當午餐、晚餐、宵夜都很適合。 (2021-12-14 15:00)
好吃焢肉飯就在一甲子餐飲祖師廟焢肉飯刈包,米其林必比登推介的一甲子餐飲就在康定路祖師爺廟旁,谷歌萬華美食有不少鄉民推薦一甲子餐飲,我衝了3次才吃到傳說中的焢肉飯,軟綿入口即化的焢肉果然名不虛傳,加上香噴噴的滷汁鹹香甘超下飯,不知不覺就默默嗑掉整碗焢肉飯真心大推。 (2021-12-13 10:00)
台灣蔬食版的米其林日前公布了!由蔬食倡議者田定豐和無肉新生活推廣協會會長張芷睿共同發起的「豐蔬食FVT評鑑指南」,8日公布了43家餐廳摘星及32家推薦餐廳及小吃,其中摘得三星的有五郎時食、祥和蔬食和品印度3家。 (2021-12-09 19:44)
「飯店早餐」似乎是不少人評價飯店好壞的要素之一,飯店比價網今(9日)公布「2021 HotelsCombined台灣人氣旅宿早餐獎」,桃園躍升新興早餐之都,包含COZZI Blu 和逸飯店.桃園館、名人堂花園大飯店都上榜,台北福華大飯店也為首次入榜。 (2021-12-09 15:10)
嘉義梅山太平,對於不怎愛台灣的我而言不算熟悉,還鬧了個友人約我以為要去宜蘭的笑話。但相信愛台灣的你一定聽過「太平雲梯」,這個有250年歷史的小鎮就在附近,也是許多遊客、團客會將之安排在一起的行程。太平雲梯美則美已,身為吃貨當然介紹附近的美食先。 (2021-12-08 17:00)
江家羊肉是朋友口中桃園溫體羊肉的王者!新鮮現切無血水,羊肉片甚至可以立盤。清燉羊肉鍋用大量蔬菜與薑絲下去熬煮,清甜湯頭加上膠質滿滿入口軟嫩帶Q彈的帶皮羊肉好吃到沒朋友!必點羊三層,不吃妳會後悔。 (2021-12-03 12:00)
看台灣1001個故事推薦這家「肉圓王餐車」,飄香40年的肉圓行動餐車,餐車還沒有就有客人先排隊等待,看了一下位置根本就是只有在地人才會知道,而且肉圓王只有週六週日這兩天才會出現在平鎮莊敬公園集會所,有肉圓也有賣麵線,想吃可以手刀衝,太晚去買可能會提早打烊吃不到。 (2021-11-28 12:00)
竹香園甕缸雞是台南關子嶺超人氣甕缸雞及山產料理餐廳,那隻甕缸雞讓饕客們都專程前往回味,現在竹山店也開幕了,離竹山紫南宮很近,還有超大免費停車場,用餐環境寬敞舒適,連包廂都有。推薦正土雞做成的甕缸雞,點甕缸雞還有送炸地瓜和筍湯,另外乾鍋山豬肉、藍莓優格過貓、紫蘇梅子雞也都很好吃。 (2021-11-23 15:00)
你是來到彰化北斗除了吃肉圓、高麗菜飯、東山鴨頭外,隱身在巷子內的「偑巷咖啡」,就推出全台首創的「香菜咖啡」,號稱是連不敢吃香菜的人都敢喝,是到北斗一定要挑戰的特色風味飲料。 (2021-11-16 23:27)
桃園也有平價又美味的古早味布丁蛋糕!位於慈光街上的「水麥芽菓子烘焙工坊」,店面看起來非常低調,還沒出爐就有一堆饕客排隊等著購買最近超夯的手撕蛋糕,沒多久立刻秒殺不誇張,他們家的手撕蛋糕沒有添加香精或化學添加物,看似平凡卻有著讓人一吃就愛上、越吃越涮嘴的魔力,還不買起來。 (2021-11-12 15:00)
全台信仰重鎮之一的北港,有兩座香火鼎盛的知名廟宇,就是朝天宮、武德宮,而武德宮除了文創很強以外,還有全台最潮、不輸星級飯店的三學舍香客大樓最值得推薦。 (2021-11-12 12:00)