你敢挑戰嗎?彰化有全台獨家「香菜咖啡」 還有台式抹茶髒髒包

▲▼彰化偑巷咖啡香菜咖啡,香菜拿鐵,香菜飲料,香菜髒髒包。(圖/記者蔡玟君攝)

▲首創香菜飲料的「偑巷咖啡」。(圖/記者蔡玟君攝)

記者蔡玟君/彰化報導

你是來到彰化北斗除了吃肉圓、高麗菜飯、東山鴨頭外,隱身在巷子內的「偑巷咖啡」,就推出全台首創的「香菜咖啡」,號稱是連不敢吃香菜的人都敢喝,是到北斗一定要挑戰的特色風味飲料。

▲▼彰化偑巷咖啡香菜咖啡,香菜拿鐵,香菜飲料,香菜髒髒包。(圖/記者蔡玟君攝)

▲偑巷咖啡店內空間。(圖/記者蔡玟君攝)

偑巷咖啡負責人莊浚勝表示,其實北斗是台灣香菜主要產區,有8成香菜出於此,也有不少人將香菜稱之為台式抹茶,「但我不是一開始就賣香菜咖啡。」莊浚勝説,和太太因為喜歡喝各種飲料遂在2017年創業,剛開始純粹販售咖啡和飲品,直到有天「北斗香菜生產合作社」的人常常上門來推薦他們自製的香菜粉,在2020年因協助綜藝節目錄影,嘗試將香菜粉加進飲料中,發現連不敢吃香菜的藝人都敢喝,因此發展成店內特色招牌。

▲▼彰化偑巷咖啡香菜咖啡,香菜拿鐵,香菜飲料,香菜髒髒包。(圖/記者蔡玟君攝)

▲偑巷咖啡研發出一系列香菜飲品,有香菜歐蕾、香菜拿鐵,上圖右起2為「香菜魔人」。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼彰化偑巷咖啡香菜咖啡,香菜拿鐵,香菜飲料,香菜髒髒包。(圖/記者蔡玟君攝)

▲店家也有推出香菜飲料喝法教學。(圖/記者蔡玟君攝)

現在偑巷咖啡內有一系列特色香菜飲品和點心,例如香菜可可、香菜歐蕾,還有香菜拿鐵,香菜拿鐵實際喝起來並沒有香菜味道,但同時也沖淡咖啡香氣;而莊浚勝另外更推出一款「香菜魔人」,就是100%香菜汁,挑戰香菜控和反香菜聯盟的極限。

▲▼彰化偑巷咖啡香菜咖啡,香菜拿鐵,香菜飲料,香菜髒髒包。(圖/記者蔡玟君攝)

▲還有香菜髒髒包。(圖/記者蔡玟君攝)

自從店內推出香菜飲品後一夕爆紅,店內更繼續推出加入萬丹紅豆和巧克力的「香菜髒髒包」,還有香菜鳳梨酥、香菜奶油菠蘿等點心,下次有機會到北斗,不妨前往挑戰一番。

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