為了參加一場盛會,前一天先到台南過夜,相隔一年、再入住台南晶英酒店,除了整體舒適度不在話下,還有個重要原因是飯店與 BMW 合作,只要選擇專案假期就能體驗配合車款,這回不光讓我拉風樂當 BMW X3 一日車主,還藉機品嚐一場日本懷石形式的鐵板燒料理,讓這場府城的頂級假期深刻難忘! (2022-01-08 11:00)
位於大新竹的遠百竹北,預計將在農曆年前對外見客,除了顯著的客家土樓外觀,餐飲櫃位也很有看頭,大成集團旗下的勝博殿與檀島香港茶餐廳也將在1月中旬新竹消費者見面,勝博殿開幕首5日,點購任意套餐即可享厚切海老排半價90元加購價,而檀島茶餐廳遠百竹北店開幕首5日,內用消費前100名送極品蛋撻1顆,現場加入會員送秘製叉燒包兌換券1張。 (2022-01-07 18:32)
新北唯一國際飯店台北新板希爾頓酒店,館內青雅中餐廳為答謝消費者過去一年的支持,平日限定的「港點、小點、隨意點」升級2.0版,冷盤開胃菜、港式點心、港式甜點、經典熱炒、湯品、風味主食、時令蔬菜等超過30道經典粵菜料理,通通都能無限續點,即日起,平日周一至周五午餐餐期限定推出,每人980元。 (2022-01-04 11:58)
說到「朧粵 Longyue」,熟識Frank的好友開幕時就試過菜色而且對其評價很高,說是目前台灣高級粵菜餐廳的翹楚,於是開了一局力薦幾位朋友去吃,同為蘭的老闆frank在用餐過程中時常抽空來講解,並提到不少關於他邀請喜粵8號簡師傅的一些故事,以他目前想要執行的理念,說不定真可拭目以待? (2022-01-02 15:00)
這家在元智大學附近的「E:GG PM Brunch 啖蛋早餐店」,是我以前認識的朋友所開設的早午餐店,所以找時間去捧場用餐品嚐!有趣的是,雖然店主本身是年輕人,但卻極關注健康養生的觀念,所以在美式早午餐的內容當中,以原型食材為基底,標榜少油簡單調味的健康料理方式,頗符合現代人對健康的重視! (2021-12-27 15:00)
港都鍋王呼之欲出!高雄市政府觀光局「2021大港吃鍋」,經過第二階段鍋物達人到店試吃及在地知名美食部落客、廚師團推薦投票,今(20)日公布入選30家鍋物好店,由「共鍋組」及「個人鍋組」各錄取前15名店家,進入第三階段評比,將由美食專業領域組成之評審團逐家品嚐並評分,最後再決選出各組前10家問鼎2021大港鍋王,24日將由全國知名美食家胡天蘭揭曉2021港都鍋王榮耀。 (2021-12-20 17:32)
今年5月疫情爆發後雖然一度重創台灣餐飲業,但就在政府與大家的努力下,再次控制住疫情,餐飲業在8月後開放內用後也穩定成長,除了連鎖餐廳重新展店外,也有頂級餐廳陸續開幕,《ETtoday新聞雲》整理近期開幕的4家頂級餐廳,其中2家粵菜餐廳都有米其林主廚坐鎮,開幕後就馬上引起話題。 (2021-12-19 13:00)
開幕11年、位於台北101大樓86樓的「頂鮮台南擔仔麵 台北101店」傳出今年12/31結束營業,由於台中店已在11月底決定不續租,並且並處分相關資產案轉由第三方企業經營,因此在2022年後,頂鮮台南擔仔麵僅剩高雄店了。 (2021-12-17 09:30)
花蓮遠雄海洋公園獨家推出「親親海洋夜未眠活動」備受親子旅客喜愛,趁著農曆春節即將到來,園方更推出特別版,每人1,599元起,就跟水族館的魚兒或海豚一起迎接農曆新年。 (2021-12-09 10:12)
當代餐飲趨勢除了追求創意表現,也講究健康愛地球,像日前在台北六福萬怡酒店「粵亮廣式料理」用餐新認識的「星級溯源餐廳認證」,就是標榜運用產銷履歷食材,減少運輸達到減碳,還可追溯食材來源,讓食客吃得安心! (2021-12-08 11:00)
位於台中福華大飯店的「海華樓」今年首度推出獨家限定「粵來粵好吃」港點任你點專案,招牌港點、蒸籠點心無限吃到飽,讓許多港點控超HIGT,而除了台中福華,台北福華的珍珠坊、板橋希爾頓的青雅也有吃到飽專案,而新葡苑復興館也從12月6日恢復吃到飽服務。 (2021-11-30 09:00)
台北米其林星星最多的大直地區,11月又有一家高檔粵菜餐廳「朧粵」新開幕,除了延攬上海米其林二星港籍名廚簡捷明擔任廚藝總監外,還有4位總廚齡近230年的港籍主廚攜手掌杓,「朧粵」創辦人Frank劉宗原就是希望能把簡師傅精湛手藝帶來台灣。 (2021-11-28 13:00)
邁入2021年的最後一個月了,不少飯店、餐飲業者都打算做最後衝刺,祭出烏魚子無限量吃到飽、免費入住飯店1晚等,想趁這時搶便宜的民眾把握機會,一起來看看12月各間業者促銷整理吧! (2021-11-27 22:28)
港點控12月準備安排時間開吃了!位於台中福華大飯店的「海華樓」,今年首度推出獨家限定「粵來粵好吃」港點任你點專案,祭出平日午餐799元吃到飽方案,52款招牌港點、蒸籠點心、港式熱炒、風靡全台中的湯品及甜品等無限續點,12月1日起登場。每位加價69元即可指定飲品無限暢飲。 (2021-11-25 17:18)
本身以網購電商起家的【林柏食参涮涮鍋 Linbo Shabu-Shabu】在團購界小有名氣,主打多項特色風味的鍋底湯頭,而現在也進軍實體店面在五分埔商圈與饒河街夜市旁的松山車站旁開設餐廳。其特色在於不主動提供沾醬與選擇性菜盤單點,以用料實在的火鍋食材,搭配自家手作湯底。 (2021-11-15 15:00)
2022年農曆春節將於1月底到來,各大飯店業者紛紛推出住宿優惠。有「礁溪最強親子溫泉飯店」美稱的礁溪長榮鳳凰酒店,就推出「金虎納福」春節住房專案,即日起至11月15日止預訂20坪套房早鳥價85折優惠,一泊二食專案可從館內3間吃到飽餐廳任選一間。礁溪捷絲旅和晶泉丰旅也推出春節專案,最低每人一晚2500有找含早餐。 (2021-11-11 09:00)
黑食堂阿平師默默重啟店面「品料理」後完全沒通知,讓我覺得很不夠意思,虧我們一同在新比克共患難過,話說當時黑食堂的確也累積了一些顧客,我在IG發動態時就有小夥伴在詢問了,阿平也提到,蔽公司的某高官常客也回來他那裡吃了,以他的廚藝菜式、價格份量,絕對是可以常回訪的地方。 (2021-11-05 17:00)
八月疫情趨緩後不斷在fb看到友人在「貓梅齋」打卡放毒,尤其是蛋黃加上浦燒鰻實在誘人,這畫面即便在日本也是很少見,最少我沒見過更沒吃過。未寫先說結論,純味道、口感、甚至烤功我都覺得不錯,另外「串燒」也不錯吃。以東區及裝潢來說雖不能說便宜,但還算是可以接受,若然好訂位我應該會再上門。 (2021-11-04 10:00)
台灣人愛吃港點及粵菜,再加上吃到飽風氣盛行,台北六福萬怡酒店的粵亮廣式料理推出「粵亮尋飽 粵菜港點吃到飽」活動,於10月25日起的周一至周四午餐時段,36道粵菜及港點皆無限吃到飽,每人1,380元+10%,12月30日口碑體驗價980元+10%。如果持面額1000元五倍券消費,即享1客成人用餐,並且免1成服務費。 (2021-10-25 11:24)
台北信義東區名店JK Studio義法餐廳,也插足桃園華泰名品城3樓裡了!兩者本身有做了些明顯的區隔,商辦林立的信義店以聚餐為主要特色,而華泰店則主打情侶約會與家庭聚餐為特色。除了全日供應保留自家口碑一流的排餐料理之外,還新增了午茶披薩和甜點等新品項。 (2021-10-18 15:00)
天氣漸涼適合大啖肥美螃蟹的秋季將來臨,每年中秋前後,螃蟹肉質細嫩、蟹膏飽滿鮮黃,是品蟹最好的時節,各大飯店也推出不少秋蟹美饌,喜愛吃蟹的饕客時機正好! (2021-10-01 15:29)
在地台中人的下午茶首選!台中一間營業超過50年的傳統古早味,販售多款銅板台式點心,其中招牌水煎包包入滿滿紮實內餡,大口咬下還會爆出來太欠吃,還有人氣必點潛艇堡,有蛋、有菜、還有肉,光一個吃下去就超有飽足感。 (2021-09-29 09:35)
嘉林餐旅集團延攬前米其林一星主廚謝文親自坐鎮掌杓的新餐廳「捌伍添第」,終於要在10月16日正式於台北101大樓85樓開幕,而餐廳也提前曝光招牌菜色,其中包括謝文主廚的拿手好菜-叉燒皇、焗釀鮮蟹蓋及炒飯。 (2021-09-27 19:55)
位於農安街晴光商圈內65年老宅的「中山對酌」,是名店鳥哲與Podium所開設的中式私廚餐廳;其內容「粵菜為主,川揚、江浙菜為輔」,選用不輸一流飯店的極高檔食材,每日提供僅兩張中式圓桌共20名的客人享用。 (2021-09-27 15:00)