海老排半價、消費送蛋撻 勝博殿與檀島插旗「遠東竹北」限定優惠

▲大成集團旗下的勝博殿與檀島香港茶餐廳也將在1月中旬新竹消費者見面。(圖/大成集團提供)

▲大成集團旗下的勝博殿與檀島香港茶餐廳也將在1月中旬新竹消費者見面。(圖/大成集團提供)

記者黃士原/台北報導

位於大新竹的遠百竹北,預計將在農曆年前對外見客,除了顯著的客家土樓外觀,餐飲櫃位也很有看頭,大成集團旗下的勝博殿與檀島香港茶餐廳也將在1月中旬新竹消費者見面,勝博殿開幕首5日,點購任意套餐即可享厚切海老排半價90元加購價,而檀島茶餐廳遠百竹北店開幕首5日,內用消費前100名送極品蛋撻1顆,現場加入會員送秘製叉燒包兌換券1張。

▲勝博殿_厚切海老排。(圖/大成集團提供)

▲勝博殿厚切海老排。(圖/大成集團提供)

勝博殿始創於1966年東京新宿,2004年進軍海外市場在台灣開立首家分店,迄今已達36家分店規模,除不定期推出創新季節料理,人氣熱銷15年廣島牡蠣則是是遠百竹北店必吃重點,主打家庭客層獨家推出廣島牡蠣家庭套餐,正宗日式炸豬排搭配日本直送廣島牡蠣以及兒童套餐。

勝博殿遠百竹北店也祭出多個開幕活動,首先開幕首5日點購任意套餐,就能以95元加購價買到原價190元的厚切海老排,再來就是限量廣島牡蠣家庭餐1,000元,原價1,349元,內容有廣島牡蠣套餐、里脊豬排套餐、兒童套餐、新創蔬肉起司丸、茶碗蒸及冰紅茶各2份。單筆消費滿千元,還送贈勝博殿環保不鏽鋼筷1雙(限量送完為止)。

▲檀島香港茶餐廳也將於1月中旬進駐竹北遠百和消費者見面。(圖/大成集團提供)

▲同時檀島竹北店首度推出將港式粵菜點心化的概念,把秘製八珍墨魚頭、鮮蝦釀藕餅、栗子燒雞球等現點現做,以精緻份量的點心方式呈現。

檀島香港茶餐廳也將於1月中旬進駐竹北遠百和消費者見面,由於新竹人口結構以小家庭和單身貴族居多,消費者懂得享受美食,所以檀島竹北門市也進行全面升級,同時滿足大宴小酌的多樣需求,同時檀島竹北店首度推出將港式粵菜點心化的概念,把秘製八珍墨魚頭、鮮蝦釀藕餅、栗子燒雞球等現點現做,以精緻份量的點心方式呈現。

秘製八珍墨魚頭隱藏於香港街頭巷內的暗黑系美食,主廚特製咖哩八珍醬,由豆豉、乾辣椒、紅甜椒、花椒、角椒、洋蔥、蒜、黃豆醬秘製而成,入口時可先嚐到濃郁的角椒與花椒香氣,第二層帶出豉椒香與濃醇豆醬味與洋蔥的自然甘甜,再帶點香江的咖哩風味,墨魚頭大火快炒,逼出咖哩濃厚香氣,墨魚頭口感彈牙爽口。

而香港的咖哩三寶是指魚蛋、白蘿蔔與豬皮。其中「魚蛋」是香港最受歡迎及歷史悠久的小吃,源起於五、六十年代,當時所運用的材料,是製作潮州白魚丸的剩餘材料再利用,檀島的咖喱胆由二十多種上等香料配合蒜、蔥、薑、香茅、辣椒烹調6小時而成的咖喱精華,香港原汁原味引進。

▲檀島香港茶餐廳的蛋撻。(圖/記者湯興漢攝)

而檀島香港茶餐廳招牌的蛋撻不是葡式蛋撻,擁有香港自己的味道,其最為特色就是192層的酥皮,鬆、脆、香,層層分明。檀島咖啡第二代傳人楊劭業表示,檀島的蛋撻皮會將製作好的水皮與油皮冰鎮一個晚上,然後隔天開酥後折出192層,為了讓麵糰與油脂的層次分明,會再冷藏一晚,隔日再取出放在蛋撻模具成型,這時還要再冷藏一個晚上,光是酥皮製作過程須經過3天,十分費工。

▲添好運。(圖/和億生活集團提供)

另外,添好運竹北遠百店也要在1月8日跟大家見面,而且只要新竹人出示相關證件,開幕期間為期兩週(至1/22止)整單消費享95折優惠。來自香港「添好運」2010-2021連續12年獲得米其林一星,以食材用料新鮮,堅持「現點現做,即叫即蒸」,讓顧客享用到熱騰騰、口感十足的美味港點。除了招牌酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、XO醬臘味炒飯、干貝絲炒麵之外,鮮蝦燒賣皇、晶瑩鮮蝦餃、綜合腸粉、添好運流沙包、脆皮冰火菠蘿油等也受到許多人喜愛。

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

快拿身分證!650元住飯店吃免費早餐

哈根達斯「5款口味」下架回收!業者回應

姓名同音3字「手搖飲免費喝」

淡水「9分9秒煙火秀」4場次時間曝光

穿出你的藍白拖!299元爽玩水樂園

升空看愛河!高雄熱氣球體驗9月登場

壽星免費玩!全台5大樂園身分證優惠

想求財、轉運把握中元節

阿里山英迪格酒店年底開幕

麗娜輪「台南-澎湖」航線8月底復航

熱門行程

Facebook 上等你來找