30家入選!大港吃鍋二階段名單公布 美食家胡天蘭12/24揭曉鍋王

▲30家好店入選!大港吃鍋二階段名單公布 美食家胡天蘭12/24揭曉鍋王。(圖/高雄市政府提供)

▲大港吃鍋二階段名單公布,進入第三階段評比,將由美食專業領域組成之評審團逐家品嚐並評分。(圖/高雄市政府提供,以下同)

記者黃士原/台北報導

港都鍋王呼之欲出!高雄市政府觀光局「2021大港吃鍋」,經過第二階段鍋物達人到店試吃及在地知名美食部落客、廚師團推薦投票,今(20)日公布入選30家鍋物好店,由「共鍋組」及「個人鍋組」各錄取前15名店家,進入第三階段評比,將由美食專業領域組成之評審團逐家品嚐並評分,最後再決選出各組前10家問鼎2021大港鍋王,24日將由全國知名美食家胡天蘭揭曉2021港都鍋王榮耀。

[廣告] 請繼續往下閱讀 。。。

▲30家好店入選!大港吃鍋二階段名單公布 美食家胡天蘭12/24揭曉鍋王。(圖/高雄市政府提供)

▲觀光局表示,最終決選結果將於12月24日公布「個人鍋組」、「共鍋組」高雄鍋物大王各1間,獨得獎勵金10萬。

觀光局進一步說明,第二階段除由姊妹淘領軍的鍋物達人試吃團,成員包括里長、插畫家、生技公司負責人等細細品嚐各家美味鍋物外,更邀請專業廚師如林皇宮品牌長李長融、翰品酒店高雄中餐行政主廚江進華(阿華師)等及美食KOL如邵阿咩、尼力、左豪、吃心絕對、桑尼瘦不了、捲捲、鮮週報等,紛紛加入評分推薦行列,綜合評分後,最後選出各組優質的前15間,共30間進入第三階段。

▲▼▲30家好店入選!大港吃鍋二階段名單公布 美食家胡天蘭12/24揭曉鍋王。(圖/高雄市政府提供)。

▲進入第三階段評選的15家共鍋組店家。

▲▼▲30家好店入選!大港吃鍋二階段名單公布 美食家胡天蘭12/24揭曉鍋王。(圖/高雄市政府提供)。

▲進入第三階段評選的15家個人鍋店家。

[廣告] 請繼續往下閱讀 ..

本周第三階段邀請專業美食評審團,包含榮獲2020-2021台中米其林餐盤-富彩軒私房粵菜創辦人胡佳曙、高雄餐旅大學中餐廚藝系副教授李怡君、專業美食記者-葉盛耀及美食部落客- Evan夢遊世界劉玧希等,展開30間到店評分作業,評分方式將以「店家環境衛生(30%)」、「餐點美味(30%)」、「食材(25%)」、「醬料(10%)」,以及「使用高雄在地食材(5%)」等五大項目進行評分,優選出各組10名,最終交由美食界天后胡天蘭老師揭開各組鍋王之霸。

觀光局表示,最終決選結果將於12月24日公布「個人鍋組」、「共鍋組」高雄鍋物大王各1間,獨得獎勵金10萬,以及優選店家各9間,獲得2萬元獎勵金,其餘入圍前30名的店家,同樣有觀光局製發入圍賞的獎狀,除肯定店家的努力外,更希望民眾也能前往品嚐,給予業者最實質的支持。

關鍵字: 美食情報 大港吃鍋

分享給朋友:

追蹤我們:

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

長者限定「陽明山免費小旅行」僅2場

14家手搖飲開工優惠懶人包

「台北小溪頭」走春!觀景台眺望山景

永和藥膳牛肉麵一碗才賣80元!

2024登台3大人氣連鎖炸雞店品牌

10家耽誤系名店!八方雲集賣冠軍牛肉麵

夜衝萬里泡湯!雙人湯屋只要250元

睡進櫻花林!新竹2大櫻花季接棒登場

年後即將開幕的5家餐飲品牌

盤點7家米其林一星台菜餐廳

熱門行程

迎接新年 感受光影祝福 北港燈會 耀眼啟航

新春來北港,點亮祝福!2025北港燈會穿越歷史與光影的璀璨交融,感受媽祖守護的溫暖力量

「光聚千塘,點亮桃園」2025台灣燈會等你來

A18主燈展演場及A19光的遊戲場雙展區,打造雙展區奇幻親子城!一同體驗桃園多元城市魅力

Facebook 上等你來找