提到鼎邊銼,大家第一個想到的應該是基隆,但在北投也有一間厲害小店可以嚐鮮,藏身北投中繼市場裡的位置,單靠鼎邊銼和雞捲就讓許多饕客慕名而來,炸得香酥脆的雞捲,以及料好份量多又可以免費加湯的鼎邊銼,讓這間小店從裡到外都充滿食客。 (2023-06-13 17:00)
新竹城隍廟對面巷弄藏美食!排隊人潮源源不絕的攤販, 人手一個又白又胖的潤餅走出巷弄讓人不自覺好奇它的美味,料塞很滿,薄薄的潤餅皮還沒咬開就看到快炸出來的內餡,裏面包裹著豐富的爽脆鮮蔬,每一口都聽得到卡茲卡茲的聲音,敢吃辣的人絕對要加辣,店家自製的辣醬讓美味程度瞬間提高。 (2023-06-10 12:00)
擺上滿滿一桌,超澎湃火鍋、CP值爆棚的涮鍋專賣店就在台北中山!位於捷運中山站4號出口附近的「沐田No.2-1涮涮工廠」,所有湯頭都是由老闆精心熬煮,且主打以平價價格即可享,豐富種類多樣菜盤、高檔細膩肉品,以及超狂海鮮組合等,若是鍋物控請別錯過這家,快收進口袋下回去朝聖。 (2023-06-09 15:00)
老饕才知道!隱藏偏僻山區卻大排長龍,在宜蘭礁溪跑馬古道前,碳火烤香腸的焦香撲鼻而來,這個被排隊人潮圍著的小攤販究竟賣著什麼迷人魅力?外層用潤餅皮包著,內餡卻是大腸包小腸,抹上店家獨門的辣椒醬是美味的關鍵,最後點綴一些香菜捲起再配上提味的蒜頭,令人回味無窮的滋味就這樣烙印在心中了。 (2023-06-06 17:00)
前陣子和朋友相約在捷運雙連站,趁著空檔到附近的市場裡【建國肉羹&古早味潤餅】買潤餅當早午餐,有人稱它雙連文昌宮潤餅或是建國潤餅,是在地人氣排隊美食。其特色在於價格平實份量超多,滿滿的咖哩蔬食加上配料很多,所以是許多婆婆媽媽的口碑老店。 (2023-05-07 16:20)
疫情解封,國內餐旅業欣見復甦曙光,台北維多麗亞酒店館內雙囍中餐廳新主廚吳宇軒到任,即日起推出全新菜單,除保留雙囍中餐廳五成經典佳餚加以優化,另再導入5成的新菜品,其中把古坑咖啡、南投玫瑰、花蓮醜美人米及新竹水潤餅等台灣食材入菜。 (2023-05-01 14:00)
再過幾天就清明節了,每年到了這個傳統節日就是吃潤餅(南部稱為春捲),而台南市中西區國華街60年的春捲老店原本就是人氣名店,每年清明節前夕更會吸引大批人潮湧入購買,就有部落客昨(3/29)天就看到已經出現排隊人龍,預計4月1日連假開始之後人潮將會更多。 (2023-03-30 20:36)
茹曦酒店的Sunny Buffet去年年底由雲品國際旗下君品Collection接手代為經營之後,假日午、晚餐時段近乎場場客滿的狀態;為能承接更多來客數,4月15日起推出假日下午茶時段,每客980元+10%,就能享用17大自助餐檯區、超過百道料理。 (2023-03-22 19:04)
全台灣剩下這裡還有水潤餅,在地人才知道的古早味零嘴,是獻給神明的平安餅,也是觀光客必買的新竹特產之一。經營至今超過50年的德龍商店,位在民宅巷弄很不起眼的雜貨店,一大包10片只要50元,是銅板價古早味零嘴。手工做每片都不一樣,單純原料煎烙成熟餅即可,口感軟Q水潤超唰嘴。 (2023-02-04 12:00)
隨著健康觀念與環保意識抬頭,綠色餐飲成為一股飲食潮流,也讓原本無肉不歡的人們打破對蔬食的刻板印象,12月17日於華山登場的「未來市集」,網羅了全台蔬食名店,集結超過30個蔬食品牌為大家打造一場不一樣的蔬食饗宴。 (2022-12-14 09:45)
這家炸春捲因為太隱藏版了,就在路邊不起眼的鐵皮屋,只有在地人才知道,是工程師與卡車司機們的最愛。尤其是超巨炸春捲,有18公分長,裡面是脆甜高麗菜,很真材實料,這份量都可以當正餐吃了。以前還有潤餅也是很巨,現在改成米麥捲,也是很好吃,就連棺材板也是料多滿滿,誠意十足。 (2022-11-24 15:00)
以道地台味征服不少國內外饕客的欣葉台菜,近期規畫傳統台式宴客菜「記憶中的台北味道-欣葉台菜宴」,復刻自己的古早味,將數道消失已久的費工手路菜再次搬上桌。除了珍饈美饌與可暢飲的迎賓古早味飲品,現場還安排了有趣懷舊體驗區,包括師傅現場製作,回味台灣傳統甜點的「古早味花生糖潤餅卷」。 (2022-10-19 17:08)
台灣各地都有別具特色的美食,同時也有各種特殊食物,電商平台KKday就在臉書粉專貼出一張全台特殊食物表,總計有24種,小編還發出挑戰書「在此向各位吃貨發起挑戰!我就不信有人能吃超過5樣」,結果不少網友留言表示「5樣不難」,甚至有網友吃過21樣。 (2022-09-03 09:00)
這家「日初胡椒蔥餅早餐」就藏身在平鎮巷弄裡,不是在地人不會注意到!每天只賣3種產品,現在烤饅頭還停賣,只剩下手工胡椒餅跟蛋餅,生意還能好成這樣,每天不到中午就收攤,為了吃他我還特地早起買,還好真的值得,而且不貴非常可以,重點是胡椒蔥餅還讓你買10送1,難怪在地人都直接買一大包帶走。 (2022-07-15 12:00)
說到新竹美食地圖,絕對少不了城隍廟夜市,城隍廟夜市眾所皆知,但你知道有哪些必吃的城隍廟美食嗎?ReadyGo幫大家整理好了新竹城隍廟美食攻略,傳統小吃、飯後甜點、飲料,甚至離開前的伴手禮都有,照著這篇城隍廟美食攻略吃準沒錯。 (2022-07-02 13:00)
隱身市場飄香60多年的香腸熟肉「金花點心攤」,傳統古早味限量供應晚來吃不到,食材新鮮料多實在價格又超佛心,是許多在地老饕最愛的早午餐。主要是賣香腸熟肉及麵、湯類,其中有一樣「綜合湯」是隱藏版沒在菜單上,吃得到滿滿豬肝、丸子、蝦子、肉片等,有興趣的可以來試試。 (2022-05-27 10:00)
台南開有一家有招牌無店名的豬腳飯專賣店,自從搬家後就一直休息沒營業,每天晚上都會夢到在吃他們家的豬腳飯,為了這碗豬腳飯我等了一年多才吃到,一入口就感動到淚流滿面。 (2022-05-20 10:00)
熱騰騰的麵線入口超美味,再加入配料蚵仔與大腸等,加上調味料與香菜色香味俱全,不管是做為正餐、點心與宵夜,相信大家都愛這份經典古早味,只要銅板價格就可享用到,每家店味道都有些許不同之處,皆有不少死忠愛好者,特別整理到訪過的桃園麵線店家,讓大家想吃隨時可以快速搜尋到。 (2022-05-07 12:00)
台南裕民街純手工自製傳統古早味的「香腸熟肉攤車」,無店名、無招牌一賣就是80多年,每日限量晚來吃不到!隱身市場旁小路,很多在地人都是從小吃到大。 (2022-05-06 10:00)
沒有店名連google地標都找不到的台南無名米糕店,一賣就是40多年,生意好到連平日都客滿,價格超佛心吃飽100元有找,是許多在地老饕的口袋名單。 (2022-04-29 10:00)
台南無招牌、無店名隱身傳統市場30多年的潤餅攤,沒有在地人帶路保證找不到。季節限定每年只賣2個月,限量供應2小時完售,晚來吃不到。 (2022-04-15 10:00)
一轉眼清明連假即將到來,除了要祭祖之外,為了要讓後人有慎終追遠的傳統,更因應寒食節有了吃潤餅的習俗,潤餅也是清明節必吃的美食之一,這篇一次整理台中7間人氣潤餅,讓你清明掃墓的同時也可以品嘗美食! (2022-04-02 15:25)
小護士藥罐裡不裝藥!一家藏身鹿港老街的復古小店,將火柴盒、曼秀雷敦、乾電池、紹興酒等等家常用品,通通變身成可以吃下肚的美味點心,來鹿港遊玩除了買糕餅、肉包外,還能帶這創意十足的童趣點心回去與家人好友分享,為生活帶來療癒的小確幸。 (2022-03-14 10:15)
真的是在吃罐頭過日子!台中一家古早味攤販運用滿滿的創意與想像力,竟然把台灣的經典小吃肉燥飯、乾麵通通塞進去易開罐裡,不僅完美地保留溫度還鎖住了香氣,只要拉開鐵拉環,迷人的肉燥香氣就直撲鼻,讓人一聞就忍不住食指大動、口水直流。 (2022-03-03 15:40)