熱賣80年台南無名老攤車!手工糯米腸軟Q不黏牙、三色蛋香氣濃郁

台南先生

台南先生 台南先生

走自己的路,這裡不跟風,以發掘台南隱藏版美食為宗旨。

▲▼裕民街香腸熟肉。(圖/台南先生提供)

文、圖/台南先生

台南裕民街純手工自製傳統古早味的「香腸熟肉攤車」,無店名、無招牌一賣就是80多年,每日限量晚來吃不到!隱身市場旁小路,很多在地人都是從小吃到大。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼裕民街香腸熟肉。(圖/台南先生提供)

老闆說所有產品都是他們在家自己做,做好放到推車上一早就推來市場賣,沒有價目表,直接說要買多少錢即可。

▲▼裕民街香腸熟肉。(圖/台南先生提供)

招牌必點的就是古早味糯米腸,基本上看到這種不規則形狀就能知道是手工灌製。

▲▼裕民街香腸熟肉。(圖/台南先生提供)

口感軟Q不黏牙,重點吃起來完全沒有腥臭味,加入花生更增添香氣。

▲▼裕民街香腸熟肉。(圖/台南先生提供)

另外還有菜捲、蟳丸、八寶丸、蝦丸、肉丸、魚卵、紅槽肉等。

▲▼裕民街香腸熟肉。(圖/台南先生提供)

古早味三色蛋是用皮蛋、鹹蛋、雞蛋組合而成,他們家的三色蛋不加太白粉與水,蛋香味特別濃郁。

▲▼裕民街香腸熟肉。(圖/台南先生提供)

他們家的粉腸吃起來瘦肉較多,不會像有些店家賣的吃起來太軟。

▲▼裕民街香腸熟肉。(圖/台南先生提供)

蟳丸軟中帶Q,裡頭加入荸薺增加清爽口感。

▲▼裕民街香腸熟肉。(圖/台南先生提供)

另外還有賣小卷、生腸、鯊魚煙等生鮮類食材。

介紹台南隱藏版美食為宗旨
台南先生FB粉絲專頁部落格

【你可能也想看】

►每年就賣2個月!台南市場30年潤餅老攤 灑滿爆量糖粉吃完超罪惡

►每日限量!台南神秘麵包店沒人帶路找不到 法國麵包夾芋泥+奶油

►沒預約買不到!隱身台南巷弄壽司工作室 香醇椒麻肥牛一吃上癮

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

韓式炸雞姓名中3字送免費飲料

每人250元爽住!7間飯店快閃優惠來了

出國腳步近!旅行社估:團費漲3-5成

南投全新「九九峰動物樂園」

生日對中「5或6」100元爽玩樂園!

無情開吃!蘆洲拉麵送50道小菜吃到飽

新開手搖店限時搶喝「20元珍奶」

晚來買不到!北投40年老字號蘿蔔絲餅

超Q「芋頭西米露胖胖瓶」限量開喝

韓觀光簽台人免費 符合2條件免隔離

熱門行程

Facebook 上等你來找