米苔目是台東代表性的小吃之一,台東米苔目的特色是會鋪上柴魚片,與其他縣市的米苔目大不相同。儘管來了台東好多次,但從未嘗過一碗台東的米苔目,或許是因為雖然身為麵控,但我不是很愛米苔目,想不到這次到台東來,品嘗了這家「阿咪米苔目」,著實讓我改觀,而且是會讓我想再訪的好味道。 (2021-06-16 12:00)
全國三級警戒持續衝擊餐飲業,許多老店及餐廳陸續傳出歇業消息,曾拿到2018、2019台北米其林指南必比登推介的一號糧倉餐酒館傳出6月25日結束營業。另外,同屬經營團隊的樂埔町也將於6月18日熄燈。 (2021-06-14 16:57)
位於師大附近的北平稻香村麵食館以北方菜餚為主,其中又以北平烤鴨、酸菜火鍋、烙餅為必點菜色,已有40年歷史,也是許多師大人的回憶。不過近日傳出北平稻香村餐廳已熄燈一個月,現在已有工人進行拆除作業,許多老客人得知消息後大嘆可惜。 (2021-06-11 10:55)
Covid-19疫情嚴峻,在情期間無法內用吃外食,那就外帶外送在家吃,順便支持一下餐飲業的寒冬。這家新開業才兩個多月的「茴麻辣鴨血、關東煮」,有著日式風的麻辣燙關東煮,疫情期間不能內用,就外帶回家爽嗑關東煮麻辣燙!可自取與外送,公司行號訂購量多也可事先電話詢問。 (2021-06-09 12:00)
本土疫情大爆發,全台維持三級警戒,餐廳禁內用只能外帶,嚴重影響餐飲業。以下就整理全台停業餐廳懶人包,包括台南老牌鍋燒麵、台北日本料理老店皆熄燈,現在只能在回憶中品嚐這些經典美食。 (2021-06-06 10:03)
新冠肺炎疫情延燒一年多,重創許多餐廳生意。臉書專頁「台南式」就整理了20間讓人懷念不已的停業店家,如近期宣布退休的小荳荳鍋燒意麵、伊都日本料理等,都讓許多網友超惋惜。 (2021-06-03 11:37)
來澎湖旅行,有一個點絕對是必訪,那就是澎湖早餐街「文康街」,小小一條街上知名的排隊早餐都在這裡,聽說這幾家不只觀光客大推就連在地人都很愛,而且還聽說這幾家店對澎湖人來說一年就是要等冬天才能吃,因為夏季的澎湖花火節旺季這幾家店根本都被光觀光客塞滿了。 (2021-06-02 12:00)
又有老店撐不下去了!台南老牌平價伊都日本料理在臉書宣布,礙於嚴峻的疫情及狂漲不停的通膨,餐廳6月1日起停止營業,而消息傳出也讓許多老客人覺得好不捨,還有人從小吃到大,「滿滿的回憶都會記得」。 (2021-06-01 18:32)
隱身在屏東夜市的百年老店「福記麵店」,就在正老牌屏東肉圓後頭巷弄內,不僅深受在地人喜愛,就連觀光客也慕名而來,像我們就是其中一個!他們家的招牌就是炸餛飩,外酥內軟又帶有濃濃的韭菜香氣,搭配番茄醬意外的合拍解膩;另外麻醬麵也是一絕,除了有特製麻醬之外還加了蘿蔔乾,提味又解膩! (2021-05-29 15:00)
台南旅遊一定要吃的美食之一,就是傳統鍋燒意麵。搬家至忠義路的「李媽媽民族鍋燒老店」,是食尚玩家推薦號稱全台灣鍋燒意麵創始店!他們不僅有各式鍋燒意麵,還有魚餃、水餃、咖哩飯等,都是老饕推薦的古早味美食。 (2021-05-27 15:00)
會發現桃鶯路上的『阿莊麵線』,是某次買珍煮丹外帶時發現這麼小的店面,竟然在賣麵線,決定找天來嚐試看看,畢竟桃園後站真的是超多間有名的麵線,而阿莊麵線是最近很受歡迎的台灣小吃麵線,有著滿滿大腸差點看不到底下的麵線! (2021-05-26 17:00)
台南知名老店「小荳荳鍋燒意麵」日前在臉書專頁宣佈,因為大環境和疫情關係,即日起休業一段時間,引起許多台南網友哀嚎。店家今(26日)再次發文,感謝大家的支持,「也許因為豆豆已經成為你們生命中的一部分,我們夫婦延遲了五年才退休。」 (2021-05-26 11:49)
又一間老店因為疫情宣布休業!台南知名老店「小荳荳鍋燒意麵」在臉書專頁宣佈,因為大環境和疫情關係,25日過後講休業一段時間,引起許多台南網友哀嚎。 (2021-05-25 10:59)
這天終於找到機會可吃生食,趕緊來口袋名單中隱藏版的店家,在巷弄裡這間『墨sumi 海鮮丼ぶり』,主打日式平價海鮮丼飯,食材現點現切真是超新鮮,還有醋飯與味增湯都可無限續,這樣高CP值的好店,真捨不得拿出來介紹,因為又要排隊更久了。 (2021-05-22 12:00)
高雄近年有些海鮮餐廳名號響亮,連北部人都知道,比如台南旺、菜包李,不過要吃這類餐廳,還是必須人多才好這次兩人坐圓桌試幾樣菜,覺得不錯吃,如果有機會多人一起吃,若有順道可以再來。 (2021-05-20 17:00)
「大同包子店」創業於民國54年,第一代的負責人來自安徽的任陰秋,是位隨著台灣光復來台的外省軍人,初到台灣時跟親戚學習做包子饅頭,開了包子店做起生意以維持生計,以獨創的餡料搭配以中筋麵粉、手工揉橄的麵皮,製作出勁道十足內餡飽滿又美味的包子;後也陸續研發出不同口味的包子饅頭。 (2021-05-19 12:00)
身為台南人覺得有3種小吃在外地很難吃得到家鄉味,分別是「土魠魚羹、鱔魚意麵跟鍋燒意麵」,特別是土魠魚羹在現在好像越來越少人在賣,有的不便宜,有的用的也不一定是真的土魠魚肉,最近在向上市場找到這家【仁傑土魠魚羹】賣的就是我們南部口味土魠魚羹。 (2021-05-18 10:00)
台南東區晚餐宵夜新選擇!來吃麻辣串串吧!崇道路大立超市騎樓新開的「媽麻馬 麻辣燙」賣的是川味麻辣串串,獨家秘製的湯底涮出一串串夠味的麻辣串,香麻帶辣感不嗆喉。麻辣鴨血香嫩入味麻香並重、特製的麻辣乾意麵淋上肉燥香氣誠意都十足、食材也新鮮。 (2021-05-15 10:00)
東區美食「米玥麻糬堂台北大安店」是台中人氣排隊名店,先前有來台北快閃過,現在在東區也可以吃到,捷運忠孝復興站步行約5分鐘,交通便利。朋友知道我喜歡吃麻糬,開始試營運的時候就馬上跟我說,我太開心了,之前去台中就一直想去,但工作排太滿就沒辦法成行,現在來台北就很方便了。 (2021-05-06 15:00)
來到台南怎能錯過台南的鱔魚意麵的獨特魅力呢?鮮爽脆的鱔魚調和著酸甜醬汁和吸飽醬香的彈Q意麵,絕對是值得您一嚐的道地台南味。這家「清江鱔魚意麵」算是少有人報導的一家店,比較多會來吃的都是熟客或是從小吃到大的在地人,點一份乾炒鱔魚意麵加嫩鮮的豬肝湯是基本配備。 (2021-05-05 12:00)
賣完就收!就在高雄鹽埕、位於大禮市場的這間「無名香雞排」,不僅在地人從小吃到大,就連老饕也超愛其古早味炸物,店家只賣雞排、雞塊2種選擇,但只要開門就是大排長龍,香雞排外皮酥脆、肉質厚實又多汁,雞塊大塊還無骨,重點是只要銅板價就能吃到,下午茶絕對要來上一份。 (2021-05-01 18:00)
位在公館的BFF Gossip Brunch 早午餐走純白色大理石的簡約風格,主要販售自創的特色早午餐,而且一早就有龍蝦可以吃!超夯的餐點還有用檸檬乳酪醬做成的星空醬汁、用蔬果汁調製而成的藍柑橘海洋醬,美味與外表都兼具,打破網美餐廳給人的第一印象。 (2021-05-01 13:00)
這次台南特別安排來吃「八三鱔魚意麵」,這家可是在地人都推薦的店家,主要販售鱔魚、花枝與腰子等美食,可以直接挑選乾炒,或配上意麵、米粉或油麵等主食,依喜好選擇做搭配,料多滋味好難怪捕獲不少挑剔的嘴,坐下來開始瘋狂點餐吧! (2021-05-01 12:00)
美好的一天,從早餐開始。有家鄰近忠孝路夜市的高CP值早餐店,餐點選擇種類多,蛋餅口味更是超過20種,其中當地人激推的「土魠魚蛋餅」口感酥脆不油膩,還吃得到大塊魚酥!而且店內販售的飲品份量甚至多到一人喝不完。 (2021-05-01 09:53)