▲一號糧倉6月25日結束營業。(圖/記者李毓康攝)
記者黃士原/台北報導
全國三級警戒持續衝擊餐飲業,許多老店及餐廳陸續傳出歇業消息,曾拿到2018、2019台北米其林指南必比登推介的一號糧倉餐酒館傳出6月25日結束營業。另外,同屬經營團隊的樂埔町也將於6月18日熄燈。
將於6月25日結束營業的一號糧倉餐酒館,曾在2018、2019台北米其林指南獲得必比登推介,前身為於1944年建成的糧倉、也是日據時代台北市的第一座糧倉,餐廳烹調風格糅合日美特色,取材在地材料;招牌菜包括只於晚市供應的全隻烤製桂丁雞、牛小排麵及日式咖哩。而一樓的「樂埔滙農」呈現了台灣各地最精采的農漁牧產品。
▲立偕生活文化在2014年冬至在錦町舊址開啟了樂埔町。(圖/立偕生活文化提供)
除了一號糧倉餐酒館之外,經營團隊立偕生活文化在2014年冬至在錦町舊址開啟了樂埔町,在這幢1922年的歷史建物中,開啟了以「食、衣、住、行」生活面向,不僅將古書周禮易經等元素融入菜單設計,以優雅吉祥之字為創意料理命名,並依循季節時令及晝夜交替製作餐點,還藉由日式宿舍老屋建築的懷舊氛圍,巧妙的融合中西食材。不過因為疫情,也即將於6月18日歇業。
▲香雞城也無限期停業。(圖/記者黃士原攝)
近期因為疫情大幅衝擊餐飲業,許多老牌或知名餐廳相繼退場停業,像是台南小荳荳鍋燒意麵、伊都日本料理、東西小棧,台北的菊元日本料理、高麗棒韓國烤肉店,就連來台5年的「孔陵一隻雞」,也在8日晚間無預警宣布停業,表示「孔陵一隻雞感謝大家長期以來的陪伴和支持」,而香雞城也因為租金壓力,日前宣布無限期停業。
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