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也是租約到期!海壽司第一家店「南京店」熄燈了

有著14年歷史,全台第一家海壽司門市(南京店)在5月13日熄燈了!不過對於熄燈原因,海壽司強調房東沒有調漲房租,就是公司經營策略調整再加上剛好租約到期。

海壽司板橋大遠百店慶開幕 5/10前推1元壽司 每日限量20份

迴轉壽司海壽司於新北市首家分店日前在板橋大遠百B1開幕了,慶祝新店開幕,海壽司板橋店推出1元壽司活動,活動從4月15日起到5月10日,每天11:00與17:00兩個時段各限量各10份,每人限一份。

不用再跑到台北市吃了 藏壽司將進駐永和比漾廣場

中永和喜歡吃迴轉壽司的朋友真的會高興到尖叫!繼壽司郎新北中和環球店將在5月8日開幕之後,同樣也是迴轉壽司店的藏壽司也悄悄準備在永和比漾廣場開店,目前已經隔起施工木板,預計開幕時間是在夏季,對於喜歡藏壽司的朋友來說,就不用再跑到台北市吃了!

2019台北米其林完整名單/24餐廳摘31星「鮨天本」首入榜奪二星 

《台北米其林指南》邁入第二年了!米其林10日早上10點於台北文華東方酒店公布摘星餐廳名單,現場從一星至三星的順序公布,由米其林指南國際總監Gwendal Poullennec一一唱名。

台北米其林/祥雲龍吟維持二星!用「台灣食材」做日本料理獲肯定

《台北米其林指南2019》持續公布摘星餐廳,在結束一星餐廳發布之後,緊接著就是二星餐廳名單。去(2018)年拿下二星的餐廳祥雲龍吟,今年在米其林指南國際總監的唱名之下,依然維持二星殊榮。

台北米其林/鮨天本摘下二星 想吃排到2020年

去年被傳可能因為秘密客沒訂到位而沒摘星的「鮨天本」,今(2019)年終於摘下二星了!

台北米其林/Sushi RYU隆鮨維持一星!空運「日本食材」堅持品質

Sushi RYU隆鮨在去(2018)年開幕未滿一年就摘下米其林一星,今年依然維持既有的水準,在2019台北米其林指南獲得一星的肯定;老闆兼主廚楊永隆(阿隆師)是前SASA壽司料理長,自行創業後,對食材品質依舊堅持,只為了將最好的呈現給客人。

台北米其林/Impromptu奪一星 主廚:每一道菜都可以是主角

《台北米其林指南2019》10日公布摘星餐廳,2018年開幕的餐廳IMPROMPTU BY PAUL LEE新進榜摘下米其林一星。IMPROMPTU BY PAUL LEE以即興IMPROMPTU、不受菜單形式、料理手法約束為主要風格,是目前台北一位難求的餐廳之一。

迴轉壽司合點壽司將開設二號分店 地點落桃園華泰名品城

桃園中壢喜歡吃迴轉壽司的朋友將有新選擇了!在日本擁有近百家門市的「合點壽司」,在2018年6月內湖開出台灣第一家分店後,也宣布要開設二號分店,地點落桃園華泰名品城,目前正在召募人才中。

日本超夯!萌到大人也想要 藏壽司「黃昏的魚人扭蛋」2/26推出

在台灣已有10多家門市的藏壽司,其扭蛋系統也是許多粉絲最愛的特色,很多父母都是為了小朋友而多吃好多盤壽司,就是為了湊5盤多一次抽扭蛋的機會。一般時候扭蛋都是壽司造型吊飾,偶而會有特殊扭蛋,像是從2月26日起,到全台藏壽司分店用餐就有機會在扭蛋機扭到「黃昏的魚人扭蛋」。

東京銀座地鐵出口攻略!24個美食購物景點秒變在地人

擁有許多老字號百貨店和知名品牌直營的銀座,是國內外眾多遊客的前往的人氣景點。雖然景點集中,但逛一整天下來還是會腿軟,本篇文章就介紹了各大百貨公司和美食景點最近的地鐵出口資訊,讓你可以不用浪費時間找路找出口,擺出在地人樣子輕鬆攻下24處景點。

超人氣「壽司郎」130種壽司任你選 必吃醬烤日本產貝柱

在日本擁有近五百家分店的迴轉壽司連鎖店「壽司郎」,2018年的6月中旬在台北開幕後,人潮絡繹不絕,溜出門終於吃到這人氣爆表的迴轉壽司,也拍了影片分享在《旅遊超爽的!》,還沒等到的朋友就先一起欣賞影片過過乾癮吧!

台北新開幕1852牛排館很「台」 厚切牛排佐料中有九層塔

最近中山北路又新開了一家牛排館,就在HAMA迴轉壽司店的樓上。不過相較其他牛排館,這家名為綻1852的新牛排館「台味」十足,餐廳裡的厚切牛排都會鋪上含有九層塔的乾炒香料,而前菜與湯品也都看得到台灣小吃元素,像是鼎邊挫、虱目魚丸等。

好萊塢天菜大廚回台開新餐廳 融合法式、美式與台式料理

名揚好萊塢、曾於2017年麗晶精品貴賓之夜、Taste Lab客座的米其林一星PATINA餐廳前主廚—李皞再度出現在麗晶精品,這次不是客座,而是在B1開設一家屬於自己的餐廳IMPROMPTU,它提供的不是法式菜、不是美國菜,更不是台菜,而是融合法式、美式、台式,甚至是越南式的當代料理,而且以日式「板前精神」來演繹高級西餐用餐形式。

日本築地市場24小時營業 吃超豐盛海鮮早餐!

築地市場場外有許多生鮮料理店,喜代村壽司就是其中之一,台灣人對這家連鎖壽司店不陌生,光在築地,就有好幾家分館,而我們住的淺草雷門也有一家

甜點控日本旅遊必朝聖 現在東京正夯的是迴轉甜點店

台灣的朋友去日本旅遊應該常去迴轉壽司店填飽肚子,不過迴轉壽司店近年來發展出多樣化副餐(甜點),竟然在日本女高中生中掀起一股去迴壽司店吃甜點風潮,看準這股風潮,全日本第一間迴轉甜點店「MAISON ABLE Cafe Ron Ron」就在7月16日開幕,而壽司郎也推出只提供甜點的快閃店「壽司郎咖啡廳部門 表參道Sweets Terrace」 。

樹林人的美食天地 這19家美食陸續進駐秀泰影城樹林店

樹林人想看電影終於不用再往外跑了,新北市樹林區第一家購物影城「秀泰生活樹林店」(秀泰影城)將在26日正式開幕,不過除了電影院之外,這裡還將集結了19家美食餐廳,包括有杏子日式豬排、花月嵐、燒丼及魏姐包心粉圓等人氣店家,相信將成為樹林人的新的美食天堂。

桃園中壢人氣日式料理 走入榻榻米吃握壽司!

坐著做在中壢紅了很長一段時間,後來還另外開了丼飯店居酒屋等,朋友吃過多次壽司店,要他訂位時聽他講也得提前訂才行,老闆聽說是瞞著爹出來的,以前的風格就是連師傅都坐著做壽司,不過這次前往時已變成"站著做"壽司了

北台灣首間日本「土藏」造型!三重藏壽司開幕前搶先看

全世界有400多家店舖的日本平價壽司品牌藏壽司,繼台中「土藏」造型街邊店的藏壽司之後,北台灣的三重也有店面囉!目前試營運中,4/9正式開幕,4/15前參加店家FB活動可以打9折。

台北米其林星星最密集地區 一條路上就有4家餐廳、5顆星

台北米其林指南2018在14日正式出爐,總計收錄了126家餐廳及小吃,包含了大家矚目的20家摘星餐廳,而其中有4家摘星餐廳就集中在大直美麗華一帶(中山區),分別是二星餐廳祥雲龍吟,及一星餐廳RAW、Taïrroir態芮及教父牛排,而且都是同樣在樂群三路上,祥雲龍吟、RAW及態芮甚至只是樓下及隔壁的鄰居,大直可說是台北市米其林星星最密集的地區。

摘星前就超難訂!台北吃日本料理鎖定這5家

2018台北米其林指南14日公布20家入選名單,獲米其林一星的餐廳共17家、二星餐廳2家和1家三星餐廳。當中,台灣人十分喜愛的日本料理就佔了5家,當中也包括奪下二星的祥雲龍吟。而這5家摘星的餐廳在台灣雖然幾乎都十分低調,但卻是不少熱愛日本料理的饕客的口袋名單,在尚未摘星前就很難訂位,《ETtoday新聞雲》就整理了獲獎的5間日本料理,想吃記得趁早預約!

台北米其林/全台唯二 Sushi RYU開幕未滿一年奪一星 

Sushi RYU隆鮨是唯二開幕未滿一年就摘下米其林一星的餐廳,對於奪星,老闆兼主廚楊永隆(阿隆師)表示,能得到米其林的肯定很高興。阿隆師也提到,早就在3月1日就收到邀請函,由於邀請內容沒提到其他資訊,本來還不想去參加,後來得知相關新聞後才知道是米其林頒獎典禮。

台北米其林/用台灣食材做日本料理!祥雲龍吟奪二星原因

龍吟在日本是三星餐廳,而在香港的天空龍吟也有二星,因此這次台北米其林指南即將發行,市場也很看好祥雲龍吟能夠摘星。龍吟主廚山本征治獨有的料理世界觀是不論身在何地,日本料理都能透過當地的食材、依循季節運用料理展現在地的美好。祥雲龍吟料理長稗田良平想要證明日本料理不僅是存在於日本,還能依地國家、土地,改變形式成為富有適應性的日本料理,稗田良平也相信能探索屬於台灣原創的日本料理。

暖呼呼吃鍋囉!羅東壽司店吃得到明太子、海膽火鍋

這次函館壽司推出新的火鍋糸列商品,是真正貼近日本的好味道,吃完暖呼呼的好舒服 ,這裏除了原本的菜色外,有明太子火鍋、海膽火鍋、鮭魚火鍋、還有千層蔬菜豬肉鍋,每一樣都很精采哦! 而且這些火鍋都不是宜蘭常見的口味!

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