全年無休24小時不打烊！築地市場人氣日式料理店
來日本東京，怎能錯過築地海鮮，萍子想要推薦築地喜代村壽司すしざんまい本店 ，這是喜代村24小時不打烊的連鎖壽司店，不用怕週末公休日沒開，更不用擔心為了排隊惱羞成怒，下午or晚餐有築地海鮮可以吃，全年無休，滿足你的味蕾。 (2016-05-23 17:00)
你聽過「豐洲市場」嗎？「築地」搬家後即將正式改名
前的築地，場內非常擁擠。場內的知名壽司店從早上3點到關門前排隊的人潮不斷。中午過後，換場外的商店街有很多觀光客。就算是市場關閉的傍晚，場外的觀光客也是非常多。中央區為了「築地市場搬家後，在將來以食物文化來繼承『築地』的活力跟熱鬧」，準備設置新設施「築地魚河岸」。 (2016-05-16 13:01)
築地市場要搬了！別怕，場外市場還有11家美味壽司店
再過半年，東京的築地市場就要搬遷到豐州新市場，位於場內市場的壽司大、大和壽司等也要跟隨搬遷，讓許多人趕緊朝聖，怕以後吃不到美味的握壽司。不過，最近壽司大排隊人潮愈來愈多，等待時間愈來愈長，甚至有人凌晨就開始排隊。其實，想吃好吃的壽司不用這麼辛苦。 (2016-05-08 11:00)
80年「築地市場」掰掰！搬遷前最後感謝祭 15萬人朝聖
遊日本東京必訪、有80年歷史的觀光勝地「築地市場」，將在今年底走入歷史，當地3日舉辦最後感謝祭，高檔螃蟹、扇貝等海鮮大打折扣，吸引15萬人擠爆。搬遷後改名「豐洲市場」，面積大上1.7倍，採密閉空調，更能確保漁獲新鮮，但許多觀光客惋惜，築地有的特色人情味搬遷後恐怕跟著消失。 (2016-05-05 00:41)
來一份有點辣的「飢餓女孩」！顛覆傳統的東區壽司店
德相 N.C.I.S 美式加州壽司，位在台北東區忠孝敦化站三號出口走路5分鐘的路程，路過即能看見醒目的燈管照型招牌，走進店內沒有傳統的木式壽司店裝潢，取而代之的是水泥磚塊上 Marvel Comic 漫畫封面做裝飾，個性的呈現獨一無二的美式街頭風格，我和男子J坐定位後，在店主兼主廚的JOE熱情地介紹過後，我們便決定來份有點辣的「飢餓女孩」，還有連蟹老闆都想吃的「海綿寶寶」。 (2016-03-15 15:00)
來嚐嚐手握的溫度 台北7間平價握壽司店登場！
如果要想一個兼具質感又有飽足感的食物，那麼腦中一定會浮出握壽司的身影，當醋飯配上上頭新鮮的配料，鮮度與飽足感直衝口腔，正是吃握壽司最享受的時刻，《Ettoday東森旅遊雲》精選了台北7間擁有平價握壽司的店家，快來享受壽司之美吧！ (2016-02-22 19:01)
說乾杯時真的要乾完？ 赴日旅遊前必讀的6大禁忌行為
近幾年赴日旅遊成為顯學，不過到當地遊覽，自然也要了解什麼能做，什麼不能做，別一不小心就成了失格旅人。不羈今天即針對日本的「飲食」、「如廁與泡湯」、「交通」、「參拜」、「社交」、「公眾場合」，整理出這6大類的禁忌行為。 (2016-02-13 17:20)
排隊1小時只是基本 訪東京築地必吃「大和壽司」
如果在東京說要吃海鮮與握壽司，第一個念頭會是哪？沒錯，大部分人馬上會聯想到的就是「築地市場」。不過注意了，「築地市場」將在2016年11月3日遷至江東區，改名為「豐洲市場」。快趁搬遷前，到築地市場大啖美食吧，今天要介紹的是，吃了絕不會後悔、絕對心滿意足的「大和壽司」！ (2016-02-10 11:20)
2016全日本最美味50家餐廳 第1名是日本最難訂的松川
日本美食網站「食べログ」tabelog.com每年都會區分餐廳、拉麵和甜點，先依評分選出470家餐廳，再讓讀者各選出全國最美味的50家，日前公布2016年最新名單，餐廳類第1名是「松川」，是家採取預約制的割烹料理餐廳，被日本人列入最難預約的餐廳；第2名是壽司店さいとう，第3名則是柳家。 (2016-02-04 15:05)
到東京想吃美食 選這十家一定好吃
日本的東京是台灣最愛前往旅遊的城市之一，想知道東京有什麼美食餐廳嗎？日本美食網站tabelog.com就有列出東京餐廳的排行榜，第1名的是分數高達4.61的法式餐廳Quintessence，同時Quintessence可是從2008年就連續拿下東京米其林三星殊榮；第2名是鮨さいとう，同樣也是米其林三星餐廳；第3名是松川。 (2016-01-23 13:01)
隱身在古味十足的老巷弄 胡麻擔擔麵芝麻香撲鼻
「先斗町」，這條古味十足的老街巷裡有著各種型態的餐館，居酒屋、串燒店、壽喜燒、鰻魚飯、壽司店、火鍋等店家一間捱著一間，店面都不大，典型的日式建築與狹小的空間，然而花樣之多，讓不羈目不暇給，肚子也跟著餓了起來，三心兩意了許久之後，決定在「六傳屋」吃「胡麻擔擔麵」作為晚餐 (2015-12-16 17:00)
被海嘯侵襲後重生 一般人沒聽過的北海道「奧尻島」
函館機場飛行約40分鐘的小島「奧尻島」，這座曾被海嘯侵襲的小島，島上人口僅2800，繞行全島一周僅58公里，一年觀光客不到一萬人。當地人推薦，兩天一夜的行程，可走訪因為海嘯引發巨變的紀念館，觀賞海上奇岩「鍋吊岩」景觀，享受現撈海膽或新鮮海產，品嘗島上自產紅酒。 (2015-11-26 11:01)
富山人氣拉麵店 為「勞動者」而生的黑拉麵
台灣喜歡吃拉麵的朋友很多，但北陸地方富山縣的黑拉麵/醬油拉麵，應該吃過的還不算多吧，這家是位於富山縣火車站旁美食街裏的西町大喜，算是當地名店的分店，黑拉麵/醬油拉麵是富山的特色，剛下新幹線，肚子餓得咕咕叫，所以就來報到啦! (2015-11-24 15:00)
這裡只賣鮭魚料理！口味多元、還有台式經典的三杯
台灣人愛吃鮭魚，不管是烤的、煎的還是做成壽司，都是許多人的喜愛美食。不過，很少人知道台灣每年進口上萬噸的鮭魚中，有超過3成都是由美威集團供應，為了提升品牌知名度，美威集團在台灣創立鮭魚專賣店品牌「美威鮭魚SupremeSalmo」，陸續設立兩家輕食門市，提供各種美味鮭魚料理。 (2015-09-15 18:56)
打破對台灣料理既定印象 楊震宇做的是新台灣料理
楊震宇(Chef Erik, Bruner-Yang)，現年才30歲就獲食藝界奧斯卡之譽的《James Beard Award詹姆斯比爾德基金會大獎》提名入圍「年度最受矚目新銳主廚」，其所開設的台式拉麵餐廳也被美食評鑑Zagat評選為華府必嚐十大美食之一，而《New York Times紐約時報》旅遊版也推薦其為前往華府時必吃的美食餐廳。 (2015-09-07 11:01)
站著吃也很美味！台北地區4家「立吞」壽司店
日本的「立食風」近年來慢慢吹到台灣來了，台北地區的「立吞」壽司店就有4家，從最早開的阿吉師壽司立吞，接著有上引水產立吞及西湖小立吞，今年ATT 4 FUN又有新開一家立吞壽司沃壽司，不過阿吉師最近網路評價兩極，西湖小立吞最近人氣則是愈來愈旺，上引水產立吞人氣依舊。 (2015-09-04 16:27)
日本平價「迴轉壽司」台中登場 還可免費扭蛋！
這家【くら壽司】在日本算挺知名的平價連鎖店，在日本是每盤100円的平民價格，到了台灣變貴一些，畢竟過鹹水，每盤是40元新台幣，大概就跟爭鮮迴轉壽司的價位差不多．．． (2015-08-31 12:00)
回到1931年的復古餐廳！獨門串炸醬汁讓炸物不再膩口
捷運中山站附近的巷弄交錯，又因為時代背景的關係，這邊隱藏著不少日式餐廳，像是壽司店、燒烤店等都有不少，這次收到時代1931居食屋的邀約前往這間新開幕的居酒屋用餐，該店位於捷運中山站不遠處的赤峰街內，走路約3~5分鐘就會抵達，交通上算很方便。 (2015-08-19 17:00)
無「肉」不歡？六家人氣韓式烤肉來解饞
韓式料理在台灣並不是新鮮事，但最近拜韓流之賜，韓式料理突然間紅了起來，尤其是韓式烤肉，1月開幕的HONEY PIG曾在台北掀起一股韓式烤肉風潮，而接下來即將開幕的八色韓式烤肉，更是強調是要將韓國的八色烤肉完整移植到台灣。其實除了這兩家，台灣也有不少評價不錯或具特色的韓式烤肉店，像是來自日本的「VEGE TEJI YA」、立燒偶的「燒桶子」，以及強用服務品質的「南大門」。 (2015-07-29 19:31)
人手一本的哲學手冊與真誠之心 日本航空紅鶴重返天際
來台就職一年多的日本航空台灣分公司總經理佐藤靖之，除了身居要務之外，同時也喜歡四處品嚐台灣的美食、體驗台灣的文化。在員工的眼中，佐藤靖之是一名充滿活力與想法的總經理，靈活的思緒也常為公司帶來嶄新的變化。對於佐藤靖之而言，遵守日航的哲學與具備真誠款待之心，是服務乘客最重要的元素。 (2015-07-23 11:01)
以蟹為主！從日本直送的食材 新竹無菜單日式料理
前陣子，Wisely朋友介紹一家在竹北的日式餐廳『蟹樂喜日本料理』，讓我相當地心動～而且，它是剛開幕沒有多久且距離高鐵新竹站只有10分鐘的車程，所以趁著某天中午有空檔之便，搭車訪友也去用餐吃飯，嚐嚐這家標榜以蟹為主的無菜單料理～(最近夏天天氣熱，來吃美味的日本料理最棒了) (2015-07-23 10:00)
大阪13家美食懶人包！拉麵、章魚燒、起司蛋糕
到大阪很多次，因為難波、心齋橋一帶好逛又方便覓食，而且許多開到半夜甚至24小時的店，所以已經習慣每次到大阪一定要住在心齋橋這一帶，簡單整理一下幾次13家食記讓大家參考。 (2015-07-15 17:00)
你吃過了嗎？外國旅客最愛的「30家日本餐廳」出爐
在海外旅客心中，到日本旅遊時該去哪間餐廳享受美食？TripAdvisor近日就公布「2015年外國旅客最愛的日本餐廳」排行榜，但前30名餐廳多以京都、東京、大阪為主，顯示這三個地區仍是大部分外國旅客最常造訪的旅遊地。 (2015-07-10 11:01)
藏壽司台灣第二家店落腳台中廣三SOGO店 秋天開幕
日本三大迴轉壽司藏壽司(くら寿司)去年底進運台灣，在南京東路、松江路口開設了台灣1號店街，由於CP值高、還可以玩扭蛋，即使已經開幕半年，用餐時間仍然是一位難求。而日前官方臉書宣透露，台灣第二家店將在落腳在台中廣三SOGO店，開幕時間預計是在秋天(可能是9月、10月)，目前正在大舉招兵買馬。 (2015-07-09 16:55)
