台灣人愛吃牛排,而信義百貨商圈早已是牛排館的新戰場,光是教父牛排鄧有癸在這裡就有2家牛排館,而股神巴菲特最愛的Smith&Wollensky牛排館也在1月10日於微風南山開幕,讓信義區頂級牛排館就增加到6家。 (2019-02-09 00:41)
近年積極拓展餐飲品牌的中保集團,2019年進軍台灣人鍾愛的火鍋市場,推出全新品牌「粉享喫鍋」,主打越式火鍋結合河粉,並首創乾式熟成牛(肉越式火鍋,推出300元起的中平價鍋物,首家店座落新北市板橋。 (2019-01-15 13:06)
在47樓的《史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky Taipei》嚐到美國具有41年歷史的經典牛排美味,而這也是繼英國倫敦之外,在海外的第二間分店與亞洲第一間分店。而它最為人知名的,就是電影「穿著Prada的惡魔」內,米蘭達最愛的牛排美食,也是股神巴菲特的愛店。 (2019-01-13 17:00)
微風南山在1月10日正式開幕,除了地下2層至地上7層之外,46F、47F、48F的天際餐廳與酒吧還進駐7家餐廳,也讓信義區的高樓層餐廳再增加7家,加上台北101、微風信義的高樓層餐廳之後,讓信義區高樓層餐廳增至16家。 (2019-01-12 16:00)
股神巴菲特最愛的牛排館、同時也曾出現在電影《穿著PRADA的惡魔》中的Smith & Wollensky牛排館今(10)日正式開幕,由於開幕前有試營運加上開放訂位,因此才開幕第一天,訂位就滿到1月25日,而1、2月餐期已有9成滿,Smith&Wollensky表示,預約電話不斷,2月初開放3月訂位。 (2019-01-10 17:22)
微風南山今(10)日正式開幕,全館店櫃業種配置中餐飲就占了45%(伴手禮等不計算在內),單純以品牌數量計算,就有超過130個餐飲食品相關品牌進駐,根本就是一個美食中心,除了直接跟台北101、ATT 4 FUN及新光三越搶食客,同時也讓信義區的百貨美食進入戰國時代。 (2019-01-10 10:00)
微風南山今(10)日正式開幕,全館店櫃業種配置中餐飲就占了45%(伴手禮等不計算在內),除了5、6、7、46、47及48樓都是餐廳樓層,2樓-4樓也有美食櫃位,地下美食街還有更多美食品牌進駐,單純以品牌數量計算,就有超過130個餐飲食品相關品牌進駐,其中32家是獨家餐廳美食。 (2019-01-10 07:00)
微風南山即將於1月10日正式開幕,全館店櫃業種配置中餐飲就占了45%,如果單純以品牌數量計算,超過130個餐飲相關品牌進駐,其中包括米其林名廚開設的Daimon‧犇廚魔館(2月底開幕)、首度登台的BLUEBOTTLE COFFEE,以及7家高樓層餐廳等,以下為各樓層餐飲品牌完整名單。 (2019-01-08 17:43)
在電影《穿著PRADA的惡魔》中米蘭達最愛的Smith & Wollensky,同時也是股神巴菲特每年舉辦慈善午餐的指定牛排餐廳,跨足亞洲市場的首家分店即將於1月10日在微風南山47樓正式開幕,Smith & Wollensky亞洲首店除了帶來了6款乾式熟成牛排、9款溼式熟成牛排之外,還有數款台灣才有的專屬菜單,而且餐廳沒有低消,也沒有強迫收取10%服務費。 (2019-01-07 20:00)
微風南山終於敲定2019年1月10日正式開幕了!這次引進的品牌中餐飲比重也是很高,再加上美食街與甜點食品櫃位,估計進駐微風南的餐飲品牌有超過70家,據了解,其中全台獨家的餐廳約有32家,尤其是46、47、48高樓層餐廳大半都是全台灣獨家,其中還包括LVMH集團餐廳旗下的CÉ LA VI高級酒吧餐廳。 (2018-12-26 14:53)
再過不久就是聖誕節,聖誕夜更是情人與朋友共享美食節日,餐廳都推出許多期間限定的聖誕大餐,而五星飯店更是不會錯過這個商機,紛紛推出各種聖誕大餐,像是A CUT就把米其林二星客座菜色列入,巴黎廳1930今年將傳統法式料理中的經典元素,以創新烹調藝術,設計包含各項視覺與味覺饗宴的高端聖誕法式套餐。 (2018-12-09 11:00)
「2018ITF台北國際旅展」於11月23日結束第一天的展期,進場人次達78,365人次,飯店業者還出現單筆900萬元來購買Buffet餐券,除了Buffet之外,部份飯店業者販售的牛排餐券優惠也很吸引人,最低可以買到41折的牛排餐券,如果喜歡吃牛排的朋友可以參考看看。 如果本身就喜愛吃牛排的朋友 (2018-11-23 20:11)
台灣人還是很愛吃牛排,因此一直有人投入這塊市場,最近一直有新牛排館開幕,像是鄧有癸在A9新開的MUCHOYAKI、樂軒取經風靡日本及紐約的立食牛排「鉄火牛排TEKKA STEAK」,以及雅室牛排原團隊新創的「綻1852」,從平價至高端,滿足不同層級、但對牛排都有同樣渴望的人。 (2018-11-02 14:00)
信義區又有新牛排館開幕了!以教父牛排摘下台北米其林一星的鄧有癸,把歐洲現在流行的分享概念、板前料理與年輕化等特色融入新的牛排館MUCHOYAKI之中,而且還首創牛排三段乾式熟成三部曲,客人可以根據自己喜歡選擇不同的熟度。 (2018-11-01 00:54)
位於中山北路商圈主打柴燒原木碳烤的棧直火廚房Zhan F-U Kitchen推出新菜單了,主菜保留最受歡迎的神盾丹佛牛排,及印第安戰斧豬等之外,還新增巴西烤肉最愛使用的牛臀肉、二分之一雞及薑橙板煎翅鴨胸,另外還有10多道帶有美墨風味的新配菜。 (2018-10-07 19:00)
在電影《穿著PRADA的惡魔》中米蘭達最愛的Smith & Wollensky,同時也是股神巴菲特每年舉辦慈善午餐的指定牛排餐廳,首度跨足亞洲市場,成為該品牌第二間美國海外分店,將於12月插旗微風南山47樓,正式加入台灣頂級牛排之列。 (2018-10-05 17:48)
帶著維京人的霸氣風格,Woden肉殿今年9月開幕,以提供乾式熟成牛肉菜色為主打,店內所有牛肉類料理都是使用乾式熟成牛肉製作。 (2018-10-02 23:17)
人是這樣,當一件事情堅持到一種極致,就會成精出師。原本只是一家人都愛吃燒肉,聽說哪家好吃的都去品試,試過了上百家大小燒肉店,甚至常常飛到日本,只為了吃到理想中的燒肉。但想吃燒肉就出國?這樣不是辦法,那就自己開一家吧! (2018-09-26 12:00)
日本東京的六花界集團旗下有6間各具特色的餐廳,除了六花界和Trylium餐廳對大眾開放之外,其他四間餐廳皆屬「私廚」,台北晶華酒店邀請六花界集團的社長兼主廚森田隼人及團隊來台進行為期兩個月的客座活動,每套5,800元(含三款清酒)、每場限定20人。 (2018-09-08 01:59)
好一陣子沒有光顧台北東區「賦樂旅居」的《TK Seafood & Steak》用餐了!在被邀請品嚐他們的『180天熟成牛排&夏季新菜』時,我的內心裡打了個大問號?畢竟,熟成牛排已經在台灣發展了好長的一段時間,而這回餐廳推出了180天的熟成牛排,究竟會展現出什麼樣的味道?? (2018-08-28 12:00)
曾在電影《穿著PRADA的惡魔》中出現的牛排館Smith&Wollensky,是許多紐約人推薦的道地牛排館,招牌就是乾式熟成牛排,台灣許多名廚都曾前往取經。據了解Smith&Wollensky即將在年底登台,落腳地點就在微風南山的高樓層,將成為莫爾頓牛排館之後第二家高樓層牛排館。 (2018-08-24 21:30)
今天就是七夕情人節了,是個與另一伴慶祝的節日,很多人都選擇在這一天去吃個浪漫晚餐,雖然現在還沒有決定要去哪家餐廳有點晚了,《ETtoday新聞雲》整理出16家擁有無敵夜景的高樓景觀餐廳可以讓大家臨時抱佛腳一下。 (2018-08-17 11:37)
名揚好萊塢、曾於2017年麗晶精品貴賓之夜、Taste Lab客座的米其林一星PATINA餐廳前主廚—李皞再度出現在麗晶精品,這次不是客座,而是在B1開設一家屬於自己的餐廳IMPROMPTU,它提供的不是法式菜、不是美國菜,更不是台菜,而是融合法式、美式、台式,甚至是越南式的當代料理,而且以日式「板前精神」來演繹高級西餐用餐形式。 (2018-08-01 09:39)
繼LONGTAIL餐廳酒吧及Chou Chou法式料理餐廳分別獲得2018台北米其林一星及餐盤推薦後,林明健主廚(Chef Kin)又打造了一間新餐廳,有別之前的兩家,新餐廳「WILDWOOD」是提供粗獷的原木火烤料理,將於7月9日進駐新光三越信義新天地A9館的4樓。 (2018-07-07 02:17)