文章搜尋

列表模式: 縮圖 列表
台北萬豪新推日法混血鐵板燒餐廳 罕見用玻璃紙煮時蔬

鐵板燒餐廳在台灣街頭常可見到,光台北市就有242家鐵板料理餐廳,而且一客從100多元到幾千元的高級鐵板都有,而開幕不久的台北萬豪酒店則是鎖定高端市場,禮聘有20多年經驗鐵板燒經驗的林凱勤主廚,結合日式烹調手法與法式醬料與擺盤,推出頂級鐵板燒餐廳Mark's Teppanyaki,搶攻大直一級美食戰區。

免費雞湯喝到飽!高雄平價鐵板燒 品嘗食材的原始滋味

用「酒香不怕巷子深」來形容這家店是再適合不過了。多數的店家希望開在人潮聚集的區域,應該沒有老闆想要把店面開在這麼隠密的巷弄裡,走進微弱又昏暗的街道,若沒仔細看,一下子就錯過了。

2015日本最好的五家旅館早餐 神戶港口套房飯店第一

樂天旅遊公布「2015早餐盛會頂尖對決」結果,結果由兵庫縣神戶港口套房飯店的Le Pan原創烘培麵包奪得冠軍,評審神戶勝彥譽形容這是,會讓人一整天心情舒暢的早餐。

以茶入菜 台東愛嬌姨的10大特色風味餐

花東一帶好山好水,台東鹿野一帶也是茶的故鄉,在鹿野鄉有間以茶入餐的餐廳-愛嬌姨茶餐。這裡的餐點都以茶入菜,舉凡紅烏龍、烏龍茶、綠茶、桂花紅茶、香片等等,都分別入菜其中。

台中乾式熟成牛排館!招牌「凝香」佐黑蒜頭的夢幻滋味

還記得那年,台中日月千禧酒店開幕時,曾因為一行人對當時價格非常「高貴」的極炙牛排館很有興趣,所以和幾個好朋友一起到日月千禧酒店24樓的極炙牛排館用過餐,不過,翻開菜單後驚人的售價,再加上當時阿逗仔主廚的堅持,說真的米兒當時對極炙的第一印象並不太好,所以這麼久以來不曾再來過。 

川、浙、京、台菜大集合!針對頂級客戶推「雲錦宴」

也忘了有多久沒到君悅用餐了,說真的有一陣子對君悅的餐點有點小小失望,直到他們把原本賣江浙菜為主的滬悅庭重新改裝,號稱集結了中國菜系中「川、浙、京、台」等菜系,在資深主廚簡鴻文帶領下,呈現每個菜系應該有的滋味,不會讓人有大雜燴卻什麼都不精通的感覺,吃過一次就讓米兒留下深刻印象。

台南精緻鍋物 慢熬湯底搭配安平漁港直送海鮮

最近老公的公司附近新開了間【榕園精緻鍋物】,也不算新開,因為老闆原本是經營快炒店,可惜掌廚多年的職業傷害,讓他們不得不轉換跑道,夫妻倆透過細心挑選食材、用心熬製鍋底,真材實料的經營,很快就讓老客戶們回籠,今天就來吃火鍋吧~

以醬佐菜!正宗四川菜與傳統客家菜的創意結合

認識駱進漢師傅已經十多年了,從第一次因為美食與駱師傅結緣,就一直很喜歡他的菜,因為總是一臉笑容的他,是台灣籍的師傅中很有潛力的一位,因為他不但為人客氣真誠,做菜認真毫不馬虎,還會一直鞭策自己進修學習,再用自己的方法呈現出有個人風格的滋味。

春節圍爐佐餐桌酒推薦 智利遲摘型白甜酒

這是我最近吃鱸魚海鮮配白葡萄甜酒的心得,推薦給大家一款超市就買得到且CP直頗高的超值白葡萄甜酒,是佐餐酒、餐桌酒(Table Wine)也是歐洲人常拿來當作用餐句點的甜點酒喔!

台北文華東方法式酒館推勃艮地晚間套餐 價格2200元起

台北文華東方酒店五樓的法式酒館餐廳Café Un Deux Trois,新任法籍女主廚Florence Dalia自去年11月接掌餐廳,面對新的一年,即日起至2月12日推出「勃艮地舌尖之旅」,以全新晚間套餐演繹家鄉勃艮地特色美味,每套2,200元起

隱藏在台北巷弄的泰國菜吃到飽 涼拌生蝦、檸檬魚必點

這間吃到飽的泰式餐廳完全是我和朋友的意外發現。本來我們計劃去吃一家韓國料理店,結果兩個路癡走錯方向卻歪打正著,發現了這間隱藏在巷弄內的「雲南小鎮」。門口「吃到飽 晚餐499」的大字吸引了我們:誒,原來泰國菜也有吃到飽的耶!第一次見到!

無菜單日式料理店 炙燒握壽司不用噴槍而是用炭火烤

最近真的很有口福,受邀來到台北市新開的平淡天真,光是看到首圖就知道我有多幸福了。新鮮的鮭魚卵和日本生鮮海膽滿滿一大盒,實在是超豪邁!

三星主廚客座帕莎蒂娜餐廳 吃一頓要1萬5千元快客滿

吃一頓晚餐要1萬5千元!這是帕莎蒂娜法式餐廳邀請來米其林三星主廚Eric Pras來台客座,12/3~12/7共計5天10場的「勃艮第米其林三星客座饗宴」,午餐每客1萬2500元,晚餐1萬5000元,在開放訂位後1個半月就滿席了!

知名經紀人開的餐酒館 有機會看到蔡依林、羅志祥

這幾年來,熊跟喵吃過不少餐廳,也見過許多創意,很多對餐飲有興趣的各路英雄好漢,分別投入這個餐飲市場,很多人在自己的圈子裡面都有著不錯的成績。但進入了餐飲業,真正圓了夢也當了老闆,才真正面臨辛苦的開始。不過,就算這樣,還是有很多充滿氣魄與鬥志的好朋友,爭相進入餐飲圈。

板橋壽司創意料理海鮮丼俗又大碗 握壽司鮮度口感佳 

約莫一個月前聽咱們天后說文化和漢生路口開了一家新的日式料理,而且據她和鳥哥的評價還不錯就一直想找機會來嚐嚐,畢竟日式料理一直是我很愛的一個料理,況且好像我那不吃握壽司會死的病也好久沒發作了(笑)。

中藥行變食堂!茄冬雞、天麻魚 阿嬤手路藥膳菜報你知

「阿嬤那個年代做給我們吃的藥膳食補,單純而美味,充滿阿嬤希望家人健康的暖暖心意。」-嘉義永昌堂蔘藥行的媳婦,傳承阿嬤健康與美味的智慧,開起藥膳餐廳,除了讓中藥入菜,也將中藥加進手作香皂、用中藥材編出螃蟹等小動物當擺飾,給中藥一個新風貌,亦顯現出台灣人的創意無所不在。

六福客棧創新茶套餐!炒飯粒粒分明、山藥排骨飄清香

外皮酥薄內餡豐美的鮮蝦腐皮捲、一口咬下鹹香滾燙的金黃流沙包及招牌蘿蔔糕,六福客棧金鳳廳自即日起至5月31日期間,推出茶香撲鼻套餐、自選好食春饗兩款新料理,並於四月份與首度六福村攜手推出親子優惠,於六福客棧餐廳內消費金額滿額,即贈送同桌兒童每人「六福村主題遊園園免費幼童入門票」一張。

「掏空洋蔥」創意料理!無雞粉、無味精 吃得到健康

「無油料理」是一種對食物的堅持,也是對客人健康的負責任態度。台北市延吉街這家餐廳,一進門偌大的開放式廚房,顯示老闆對每一個料裡環節充滿信心,而這裡提供的歐式餐點全都是老闆自行研發,每一道都嚐的到用心、健康的滋味。

牛雞羊下鍋前先念經 清真認證的回教餐廳

一般來說對泰式料理的既有印象就是酸辣重口味,台北小巨蛋旁的清真泰富豪,完全顛覆對泰式料理的印象,口味既不會太重頗合台灣人口味,也是台灣少數食物全數通過清真認證的餐廳。

午餐食客/地址就是店名!「Café 515」要你過目不忘

越簡單越深刻!「Café 515」將地址直接轉化為店名,就是要讓上門的客人過目不忘。 強調健康的「德式雜糧優格早餐」,用楓糖烘烤過的五穀燕麥鋪底,疊上兩層新鮮當季水果,再淋上店家自製的微酸清新優格,爽口又有飽足感!

綠茶臭豆腐、紅茶豬腳、烏龍茶苦瓜 茶餐全席CP值超高

畫面上的蝦子可不是一般常見的料理哦,這可是浸泡在紅茶裏的桂花紅茶蝦,夠特別吧!!!上回參加立榮假期.看見農遊新樂園/鹿野鹿鳴溫泉酒店自由行踩線團活動,就是參加這場活動,才有緣嘗到台東鹿野高台的人氣美味料理。

松露蝦餃油香十足 「漂亮」食材轉型美味再現

還記得「漂亮」餐廳剛剛在台北君悅開幕時,主廚團隊都很堅強,幾位待過這裡的主廚像是黎柱權、陳偉強(後來澳門永利酒店為永利軒拿了二星)現在都是飯店界響噹噹的人物,所以這裡的菜色,在當年是許多饕客們都很讚賞的。

午餐食客/獨家重慶風味 鱸魚先烤後煮、鮮嫩麻辣

一般麻辣火鍋店,只吃得到一塊塊的魚片;但來到新店的「紅門宴麻辣鍋」,看見方形鍋裡躺著的,竟然是一整尾現烤鱸魚!塗上獨門醬料的金目鱸魚,先烤完後撒上孜然粉,再放進使用辣椒和30幾種中藥材熬煮的湯底,獨家的重慶口味,令人驚艷!

紅門宴/正宗四川麻辣鴛鴦鍋 麻辣辛「仙」最match

每到冬天,就是要揪團吃麻辣鍋的季節!冷颼颼的天氣裡,和親朋好友一同大啖香氣四溢的麻辣鍋,可說是最溫暖的幸福了!與三五好友相聚、一邊談天說地、一邊吃著熱呼呼、又麻又辣又香的正宗四川麻辣鴛鴦火鍋,此時再搭配清爽甘甜的仙草蜜茶,醍醐灌頂的爽口,更是人生一大享受。

旅遊 熱門新聞

東京人氣漢堡排「嘉」菜單、排隊規則一次看

限時2天搶訂!「每人575元」爽住飯店

新北「6米幸福熊、織夢花傘」免費拍

頭香民眾清晨4點到現場!漢堡排嘉今開幕

身分證有「8」全桌299元吃到飽

每人只要799元住飯店免費吃自助早餐

信義區「樂高IKEA屋」免費入場!

台南「河床甜點」明年2月熄燈

誠品生活南夢幻甜點店5/17登場

「饗AJoy」6/1起午餐吃滿3.5小時

熱門行程

2024探旅新北定向越野 五股場即日起開放報名!

挑戰「鍛鍊級」的硬漢嶺,沿途綠意盎然,欣賞大自然的美景。走!一起「探索硬漢之路」

Facebook 上等你來找