文、圖／Viviyu旅遊美食世界
原本在八德廣福路的屋台拉麵車《無常拉麵》搬到新店面囉！地點就在大成國小後門斜對面，同樣主打的是拉麵湯頭是使用特製的雞湯底，加入了檸檬片、柳橙片增添清香爽口的口感，這次還加碼推出了干貝海老雞白湯拉麵，有著舒肥雞肉片增添了細膩的口感，並可免費加拉麵一次。
在屋台時期累積了許多忠實顧客，在試營運第１天限量供應才開始登記１小時就已經銷售一空囉！
停車資訊－建國路、同和路皆有路邊停車格，大和段收費停車場、金和路平面停車場步行約４分鐘到無常拉麵，對面國小後門白線不能停車，是警察重點取締區域！
試營運期間４點多已經登記相當多人，排隊人潮漸漸聚集，就連隔壁鄰居也跑出來看是發生什麼事～
用餐守則可以先研究一下，重點是１人點１碗拉麵，12歲以下客人不在此限。來到這裡可別傻傻排隊，要先登記候位表，要全部人到齊才入座喔～
看到熟悉的無常拉麵招牌，喚起了之前到路邊吃屋台拉麵時的回憶，以前下雨時想吃拉麵還得擔心會飄雨，現在有了室內環境有擋風避雨的地方舒服許多。
店內設計採取開放式廚房，在烹煮的過程中能聞到香氣，也能見到忙碌的老闆們在裡面穿梭著。
登記好之後就由工作人員帶位，人數多的話可能早點到可能不用等太久，但因為座位不多，沒搶到第1輪就需要等候時間，建議可以16:30先去登記。
店內佈置的很有懷舊日式風格，貼了許多日式昭和風格海報，蠻復古的的設計。
可能是試營運第1天，看得出來老闆們有點緊張但出餐速度挺快的，客人們用餐速度也很快，所以翻桌率很高。
比較特別的應該是後面座位區，保留了原來屋台拉麵的特色，在這裡內用的感覺也很有當年原來攤車時用餐的感覺。價格會比之前屋台拉麵時稍高一些，可以理解需要付擔店租的關係，但也沒有漲很多，可以接受的價格。
鹽味雞清湯拉麵－舒肥雞、叉燒肉、半顆糖心蛋、蔥花、紫洋蔥、檸檬片、橙片。
維持同樣品質的鹽味雞清湯拉麵，端上桌時雙手先感受到拉麵的熱度，可能也因此店家也沒有提供外帶喔～
加上了檸檬片和柳橙片也是無常拉麵的特色，清爽的口感有著水果的清香，吃起來也有著香氣。
加入紫洋蔥帶著刺激的微辣口感，卻又不會太辣，連小朋友都很喜歡的味道。
舒肥雞肉經過炙燒能嚐得到烤過的香氣，又不會乾柴的雞胸肉，帶著肉汁的口感很爽口。
麵線Q彈適中搭配著清爽的雞湯口感剛剛好，有著淡淡的清香滋味。
大口咬下厚實的叉燒肉，肥瘦適中而且也有再炙燒過，搭配著拉麵一起吃很過癮。
干貝海老雞白湯拉麵－白蝦、生食級干貝、半顆糖心蛋、玉米筍、蔥花、紫洋蔥、金桔。
這次看到有新的口味，立馬就決定是它了，有著海陸的結合，除了生食級干貝先炙燒後，還有舒肥雞肉和蝦仁，光是視覺效果就很迷人了。
湯頭喝起來很有層次，有著大骨的白湯，又有種蝦殼熬煮的香氣，比較起來我更喜歡這湯頭。
同樣搭配著舒肥雞肉，喝口湯搭配著肉片也很美味。
４尾的蝦仁已經剝好方便食用，蝦仁很有彈性也蠻新鮮的，口感還不錯。
生食級干貝微微的炙燒後，保留著甘甜的海味，一口咬下很甜，我來就很愛吃干貝，很想許願加點干貝吃起來比較過癮。
麵條吸附著湯汁一起享用，如果覺得份量不夠還可以免費加點1盤，但湯頭要保留一半才能搭配湯頭一起享用喔！這次到無常拉麵還是很喜歡這清爽的湯頭，吃起來不會油膩吃完1碗也不會感覺到負擔，有機會不妨可以來嚐嚐囉！
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