文、圖/台南先生
傍晚才營業還沒開店就排隊的小吃店,主打傳統古早味的飯桌菜,沒有店名飄香10多年,價格親民食材新鮮,都是在地老饕來吃居多,沒有觀光客。
店面外觀:晚上6點多來已經客滿。
內用外帶都要排隊點餐。
聽老饕說這家經常還沒開店就開始排隊。
檯面上有一些是菜單沒有的食材,一樣直接點就可以。
價目表(2020年1月)
香菇肉飯:香菇搭配瘦肉,飯煮得比較偏軟,有些人可能吃不習慣。
肉燥飯:肉燥肥肉居多,拌開後散發出濃郁香氣。
香腸:肥瘦肉比例剛剛好,肉質緊實帶點油脂,越嚼越香。
煎魚肚:火候控制精準,外酥內嫩。
煎蔥蛋:蛋香、蔥香、豬油香完美融合。
炒青菜:大約有2~3種青菜可選,吃起來帶有一股用豬油炒過才有的迷人香氣。
煎魚腸:紮實Q彈有嚼勁,屬於在地老饕比較會點的菜色,有些人喜歡,有些人不喜歡,魚腸沒有腥味。
旗魚味噌湯:現點現煮,人多要稍微等一下。
金華路無名飯桌
地址:台南市中西區金華路四段126號(民族路與金華路交叉路口)
營業時間:17:00~23:00(週六日公休)
讀者迴響