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泰國蝦控必看!全台4家「流水蝦」吃到飽餐廳懶人包

沒吃過「流水蝦」等於沒去過曼谷,但現在台灣陸續有流水蝦餐廳開幕,一樣是泰國蝦直接從水道中撈起現烤,而且除了泰國蝦之外,業者更提搭配自助吧、各式食材與熱食等,讓客人可以吃到飽飽飽。

千元台幣就能吃皇室御用料理!日本山形超豪華庭園餐廳

在日本山形除了可以用接近青年旅館的價格住到星級酒店,還可以用1千元吃到日本皇室御用的高級料亭唷!有多高級呢?餐廳的門口,是有院子的高級餐廳啊

台中泰國流水蝦699吃到飽!玻璃透明LED水道在桌旁自己夾

泰國正夯的流水蝦吃到飽台中也有了!位於台中南屯的龍富夜市裡面有家12月26日開始試營運的餐廳「泰夯蝦」就是主打正宗曼谷流水蝦,而且是全台中第一家,部落客《柚香魚子醬的蹦蹦跳跳》就在旅遊雲臉書社團《旅遊超爽的!》分享這家餐廳,不但有18米玻璃透明LED水道供應活跳跳的泰國蝦,現烤現吃外,還有多種食材與熟食吃到。

將茄子加入炸粿!無招牌老店5款炸物抓住老客味蕾

常常聽到蚵嗲、肉粿,但是位在台中大甲文武路上有家沒有招牌的店面,居然還有賣炸茄子餡肉、炸菜頭粿,總共五款炸品,來的人都是在地居民或是看網路推薦吸引過來的客人,部落客柚香魚子醬的蹦蹦跳跳也在《旅遊超爽的!》分享這家特別的炸物要給大家。

台南隱藏版無菜單宵夜!吃得到深海大章魚、安格斯牛

下班就是要跟朋友聚聚餐,享用一下美食,把整天的疲憊都拋在腦後,先吃再說!今天這家『貓野嫩間食酌坊』也是好友之前吃過,呷賀到相報,帶我們來,不然隱身在巷弄裡,我也不知道要來XD

台南美食節安平港邊席開88桌 880隻香魚一字排開炭烤超壯觀

邁入第八屆的台南美食節,以「旬」為主題,邀請在地達人精心設計一系列美食活動,開賣5分鐘內全數售罄的「總舖師辦桌」,在10日於台南安平遊憩碼頭舉辦,總計席開88桌,而整場活動最高潮的就是880隻香魚一字排開炭烤,不只美味、畫面也壯觀。

吃美食做公益!高雄喜憨兒創作料理 吃到飽菜色超豐盛

菜色豐富的吃到飽!吃飯還能做公益!不只是只會做麵包,喜憨兒的創作料理,讓你充滿驚喜體驗,生魚片、壽司、炸物、烤物、蒸物、鍋物、甜點一應俱全,誠意滿點,生命傳承與孕育的過程中,偶然會出現意外的遺憾。

澳門首家無菜單高級中餐廳 以創新形式呈現粵菜、川菜與潮洲菜

6月開幕新濠天地摩珀斯酒店有著自由形態外骨骼結構,成為澳門超搶眼新地標,而「天頤」是該酒店的中餐廳,同時也是澳門當地首家無菜單料理高級中式餐廳,總廚黃贊奇和行政總廚范健華會根據每天取得食材來開菜單,部分招牌菜的主要食材全年保持不變,但是可能根據季節搭配不同的蔬菜、海鮮和水果。范健華說,開幕至今應該做出了上千道菜。

「學妹我想約妳」台中創意早餐店 老闆的最愛是人氣必點

真的很好奇有多少朋友是被上面的首圖吸引進來看文章的,想約學妹做什麼?吃找餐的話當然沒問題,早餐宵夜都能陪你一起吃!台中近期新開幕的找餐店brunch,除了有著大膽的文青風格,就連餐點的表現也很不錯,難怪總是有這麼多人跑來這裡約會!

連11年米其林一星主廚客座力麗威斯汀 餐會僅有160名額

連續11年榮獲米其林指南一星評鑑的日籍主廚Uchiyama Hidehito內山英仁,將於10月19日至10月20日至宜蘭力麗威斯汀「舞 日本料理」進行懷石料理客座獻藝。每天各提供午餐30客及晚餐50客,午宴3200元、晚宴每人6,600元,並搭配米其林住房專案含兩客米其林晚宴及兩客翌日知味西餐廳自助式早餐,早鳥優惠價17,800元起。

辦桌南霸天X阿霞飯店 每年秒殺的台南美食節辦桌10/6開放購票

每年台南美食節必秒殺的總舖師辦桌,今(2018)年除了再度邀台南辦桌南霸天的阿勇師出馬,同時攜手深耕台南四代台菜宴客首選「阿霞飯店」第四代吳健豪合作,在安平遊憩碼頭席開88桌,時間是11月10日,票價一桌10人9000元,部分開放散位訂購每人900,10月6日於台灣媽玩卡網站開放購票。

連11年獲米其林一星主廚客座力麗威斯汀二天 每晚限量50客

米其林星光再度聚集宜蘭!除了長榮鳳凰酒店(礁溪)邀請泰國米其林一星 Chim by Siam Wisdom 客座煙波亭,連續11年獲得米其林指南一星的銀座うち山餐廳主廚內山英仁也將於10月19日至20日客座宜蘭力麗威斯汀度假酒店2F舞日本料理,7道菜搭配3款清酒每人6,600元。

台中超狂吧費附設20坪兒童遊樂場 還有戰斧牛排吃到飽

親子餐廳裡有兒童遊戲區很正常,但吃到飽自助吧餐廳裡有兒童遊戲區真的是太威了!這季台中新天地崇德旗艦店中的吃到飽餐廳除了維持一貫的啤酒紅酒喝到飽、生蠔吃到飽外,更推出美式海鮮桶、超巨大的choice戰斧牛排!

台中宵夜新選擇!石頭火鍋營業到清晨4點還免服務費

充滿各式各樣美食的台中已經讓很多吃貨們趨之若鶩,從文青小店、網美拍照店到適合多人聚餐的餐廳應有盡有而且都各有特色。柚香魚子醬的蹦蹦跳跳就在《旅遊超爽的!》中分享了一間在台中新開幕的石頭火鍋,不僅營業到凌晨4 點滿足夜貓們味蕾而且還不收服務費。

好萊塢天菜大廚回台開新餐廳 融合法式、美式與台式料理

名揚好萊塢、曾於2017年麗晶精品貴賓之夜、Taste Lab客座的米其林一星PATINA餐廳前主廚—李皞再度出現在麗晶精品,這次不是客座,而是在B1開設一家屬於自己的餐廳IMPROMPTU,它提供的不是法式菜、不是美國菜,更不是台菜,而是融合法式、美式、台式,甚至是越南式的當代料理,而且以日式「板前精神」來演繹高級西餐用餐形式。

叉燒舖滿滿!台中7/1新開「淡麗系拉麵」連3天特惠100元起

相信台中許多喜愛拉麵的朋友們,對向上路的麵屋零都不陌生。老闆是道地的日本人,來自東池袋名店大勝軒拉麵,為已故「拉麵之神」山岸一雄的徒弟。繼廣受網友好評的麵屋零之後,今年七月在中美街推出以雞淡麗系拉麵為主打特色的全新店面,讓人能夠嚐試不同拉麵湯底的風味。

台南新開幕吃到飽餐廳蜜蜜仙境 火鍋+Buffet千元有找

台南喜歡吃到飽的朋友看過了,有網友八字眉芯芯在《旅遊超爽的!》社團中分享6月27日開始試賣的蜜蜜仙境餐廳的搶先體驗,裡面除了提供火鍋吃到飽之外,還有Buffet自助餐餐檯區,從冷盤沙拉、披薩、異國料理(熱食)、日式壽司都吃得到。

在牛排館吃「鐵板剉冰」!配料超多、還有招牌客家炒糖

吃過鐵板燒不稀奇,你有在牛排館裡頭吃過「鐵板剉冰」嗎?台中一家牛排館外有間「古早味手工炒糖剉冰」小店,近期推出「鐵板炒冰」,配料堆成一座小山,幾乎都快滿出鐵板外,如果沒有提前預約就吃不到,店家還有超特別的牛排、雞排以及豬排口味的剉冰等你來挑戰!

桃園平價日式料理 「都套餐」擺滿一桌有7樣菜

到內壢家樂福附近看完紫籐花覺得肚子有點餓,想起就在附近的日式料理店『都壽司』,距離上次到訪已經接近六年時間,不知道在味道與價格上是否有變化,到訪後覺得變化不大與印象中差不多,走的是日式裝潢風格很符合餐點風味,入口就品嚐的到食材新鮮程度,而且價格便宜讓人可以接受。

摘星前就超難訂!台北吃日本料理鎖定這5家

2018台北米其林指南14日公布20家入選名單,獲米其林一星的餐廳共17家、二星餐廳2家和1家三星餐廳。當中,台灣人十分喜愛的日本料理就佔了5家,當中也包括奪下二星的祥雲龍吟。而這5家摘星的餐廳在台灣雖然幾乎都十分低調,但卻是不少熱愛日本料理的饕客的口袋名單,在尚未摘星前就很難訂位,《ETtoday新聞雲》就整理了獲獎的5間日本料理,想吃記得趁早預約!

台灣的第一本 台北米其林20家餐廳摘星、共奪得24顆星

第一本台北米其林指南在14日公布,原本市場預期沒有三星餐廳,但沒想到最後由君品酒店頤宮中餐廳奪得三星,而祥雲龍吟、請客樓拿下二星,而一星餐廳有17家,總計有20家餐廳摘星,取得星星數是24顆。另外還有米其林餐盤餐廳70家、必比登推介36家,總計126家餐廳與小吃被收錄到台北米其林指南裡。

台北米其林/用台灣食材做日本料理!祥雲龍吟奪二星原因

龍吟在日本是三星餐廳,而在香港的天空龍吟也有二星,因此這次台北米其林指南即將發行,市場也很看好祥雲龍吟能夠摘星。龍吟主廚山本征治獨有的料理世界觀是不論身在何地,日本料理都能透過當地的食材、依循季節運用料理展現在地的美好。祥雲龍吟料理長稗田良平想要證明日本料理不僅是存在於日本,還能依地國家、土地,改變形式成為富有適應性的日本料理,稗田良平也相信能探索屬於台灣原創的日本料理。

台北米其林美食揭曉倒數!誰能搶先摘星稱霸美食圈?

《台北米其林指南》媒體發布會預計今(14)日13:00於台北文華東方舉行,大家所關心的摘星餐廳也將一一揭曉,目前雖然有9家餐廳已透露收到邀請函,但不到米其林官方唱名公布,還是無法得知拿下米其林星星的餐廳有幾家,而《ETtoday新聞雲》除了全面總動員為讀者提供最即時消息之外,12:30開始直播2018台北米其林指南發布現場,讓讀者取得第一手消息。

擁有米其林光環 盤點9家台北設有分店的國際星級餐廳

台北米其林指南終於要發布了!不過,早些年來,台北已經有許多米其林星級餐廳來台開設分店,像是祥雲龍吟、L’ATELIER de Joёl Robuchon侯布雄法式餐廳、夜上海,以及在台灣人氣很高的添好運等多數家餐廳,台北設有分店的國際星級餐廳總計有9家,即使這次沒在台北米其林指南摘星,這些餐廳與美食一樣擁有米其林美食光環。

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