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ET吃貨團/懷念的古早味!50年秘製乾拌麵勾起兒時回憶

誰說請客一定要花大錢上館子?點幾碗切仔麵,再來份黑白切,阿城切仔麵滿足親朋好友的不同喜好,讓你面子裡子一把罩!乾切仔麵淋上店家獨門特製的甜麵醬,甜中帶麻的好滋味,讓油麵更加滑順好入口。

繼承老店技藝!雲林古早味鮮奶冰糖蓮子湯

吃完一郎後,正對面距離一郎不過十來公尺處,可以看到黑暗中的一盞明燈,「勝文...喔不!聖林,是你?」,又是上一次來北港的缺憾,早已聽說有著好喝的蓮子湯,趕緊過來嚐嚐~

台北平價小吃店 必點高CP值酥脆炸排骨!

這家是在上次吃完三禾米粉湯發現的,聞到炸排骨的香氣覺得一定很好吃,所以沒多久老K就來了XD這家剛好在三禾米粉湯旁邊的旁邊,二家店的中間有一家新開的八方雲集鍋貼店,所以認八方雲集就對了。

好跳tone!結合超夯美日公仔的古早味麵店

有一天大學同學王董跟老K說,介紹你一家味道跟阿田麵很像,甚至還小贏的一家麵店,這話一出引起老K興趣了,阿田麵算是很美味的古早麵,想不到還能有這樣的店家出現,二話不說立馬前往。

內湖也吃得到!台北超人氣烤鴨店「龍都」分店新開幕

對熊來說,烤鴨這道料理一直代表著很特殊的意義,從小開始熊就不太敢吃鴨肉,但熊爸熊媽跟熊弟,卻都是烤鴨的忠實擁護者(羊肉也有類似狀況)也因為這樣,大家不太敢提議要吃烤鴨,但熊卻也體諒大家,盡量尋找美味的烤鴨讓家人享受。

巴黎愛情鎖橋沒了沒關係 台北愛情鎖餐廳讓你鎖住願望

大家聽過義式料理、法式料理、日式料理,但有聽過「破壞式創新料理」嗎?洛克餐酒館經理曾信翰表示,所謂破壞式創新料理就是將各種美味料理打散破壞,把東西方料理的元素重新組合,並且以適合台灣人味蕾為準則,顛覆大家對食材的印象,像是店裡的招牌之一松露麻油雞燉飯,就是結合法式、中式及義式料理的精髓,重新組合出一道的美味料理。

創造旅程驚喜 聯航總經理:大膽地去找尋私房景點吧!

隨著美國簽證開放,以及油價下滑促成的優惠機票,台灣民眾赴美旅遊已經愈加便利與輕鬆。台灣旅客的赴美人數,在2014年也達到約42.5萬人次,為長程旅遊目的之冠,遠遠超出德國的4.4萬人次。聯合航空台灣區業務總經理唐靜儀也笑稱:「可惜去美國打卡只會有一個國家,在歐洲可以有機會打很多國家的卡」

苗栗必吃在地小吃!數十年老店的餛飩、肉圓、水晶餃

人說苗栗客家小吃有三寶:餛飩、肉圓、水晶餃,到哪裡吃得到?南苗有間70年老店「江技舊記」,到這裡一次買到三種客家小吃三寶!

新竹超人氣市場小吃!古早味糯米水餃、餛飩與鹹湯圓

中央市場我比較少進去,來這附近我大概只會在外圍西門市場吃吃西市米粉湯,或是到一旁攤販切半隻土雞回去,裡面那攤糯米水餃一直沒有提起很大的興趣去吃,J女說她吃過覺得還ok,這次帶我進去吃了,人擠人的,繞了一陣子。

有內用區的新式鹹酥雞!現炸溫體雞、芝士爆漿餃

哎喲,好久沒投入鹹酥雞的懷抱啦!真真真想念✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 其實知道要吃雞排的時候,虎麗是拒絕的XD我們很怕一般炸物的油味和消化不良...但嘗試完炸去啃鹹酥雞竟然OK,整體感算舒服~~而且小虎這愛嘰嘰叫的歪嘴雞也表示會回訪,就比較安心推薦給大家啦!(吃炸的要很小心耶)

60年老字號合興糕糰開分店!純手工製作湯糰、素菜包

南門市場裡幾家逾半世紀的老字號,應該大家都耳熟能詳了,其中,創於民國36年的合興糕糰,以美味的寧波年糕、上海鬆糕、湖州粽、元宵.........等等好吃的點心聞名,因為講究純手工製作,所以幾乎每樣產品都很受歡迎,米兒尤其喜歡這裡的素菜包子和湯糰!

當瑞豐夜市的麻醬遇上肉燥 變身香味撲鼻的濃郁乾麵

「這家陽春麵」,相當有意思的店名。幾次經過,發現這家店很多人用餐,生意一直都不錯,引起我們的好奇心,來用餐的有附近居民,也有逛瑞豐夜市 的遊客,順手查了一下網路,吃過的人都說價格便宜不錯吃。既然如此來吃看看好了。

時空倒退回到20年前的台北 「巷子口」的古早味餐點

巷子口、村子口傻傻分不清,很早前我就聽說「巷子口」的料理很美味,去村子口吃完眷村菜後我才發現原來兩家是不一樣的店....然後,今天要介紹的是「巷子口」食堂。

日本三大烏龍麵之一秋田稻庭 道地沾麵台灣也吃得到!

日本三大烏龍麵,指的是秋田縣的稻庭烏龍麵、香川縣的讚岐烏龍麵與群馬縣的水澤烏龍麵,本篇所要介紹的秋田稻庭烏龍麵是江戶時代中期,以當地生產的小麥所研發製作出來的麵食,至今已有上百年以上的歷史,與大家印象中的粗圓外型烏龍麵不太一樣,稻庭烏龍麵則是很像陽春麵般的細扁樣。

令人懷念的家鄉味!延三夜市超人氣「鮮肉湯圓」

這幾天人在國外,回到台灣最想念的就是台灣的湯圓了…而且適逢冬至,所以晚上帶小D去延三夜市覓食時,就直覺地跑來這家「施家鮮肉湯圓」用餐。就Wisely的美食記憶裡,好吃的鮮肉湯圓其實並不算多,而這家的味道我覺得算是不錯,而且其它的小吃價格也很豐富平實,所以光顧的客人也不少呢!

乾麵控口袋名單!濃辣過癮的海爺四號乾麵店

說到三峽海爺紅油皮蛋麵,在網路界名氣可是響叮噹阿!只是我生活範圍很少會到三峽,害我一直吃不到這一家網路名店,但真的有一直掛在心上,想說有去三峽一定要去吃吃看。直到聽聞海爺從小麵攤搬家到新店面時,就突然心血來潮逼台北朋友開車從板橋專程來三峽吃紅油皮蛋麵跟四號乾麵,這才終於吃到讓我叨念許久的海爺乾麵!

夜間營業限定!台中超人氣「沙茶火鍋」

原本我以為廣東汕頭沙茶火鍋是我們台南的名產小吃,後來才知道在台灣各地都有名店,至於哪一家比較好吃我覺得大家都有自己的最愛,但以我們台南來說我還是愛小豪洲,畢竟它的沙茶醬實在是太無敵,香氣與味道都屬上乘,至於湯頭或食材鮮味看天天滿客就知道,沙茶爐湯頭基本上還是不離扁魚為班底...

無名路邊麵店 花枝、豬肝滿滿一碗的什錦湯麵只要40元

自從小西門時光驛棧搬到信義街後,我們就開始開發與回味附近美食,有些是很久沒來的老店,也有些是鄰居與饕客們推薦,我們沒有吃過的,這一帶因為觀光客比較少,許多美食保留純樸的古早味,就連物價也親民許多,非常推薦大家可以到信義街附近覓食。

幾米概念店「故事團團轉」是餐廳更是體驗空間

幾米品牌概念店「故事團團轉Never Ending Story」12月底正式跟大家見面,墨沛國際總經理李雨珊強調,這家並不是一家幾米主題餐廳,還是幾米品牌的體驗空間,更希望是一個文創平台。

尋找最日常的滿足美味 隱藏市場中的人氣涼麵攤販

尋找最日常的滿足美味,往往都隱藏在城市裡傳統市場最不起眼的不經意之處,即便已經來到台中五年多,你說紀錄了這麼多食記已經吃遍大街小巷了嗎?其實不然。因為這家【孫記四川涼麵】就隱藏在幾乎是每兩三天就會經過的大雅路邊...

豐原陳家萬仁肉丸 皮嫩不膩、筍塊肉餡扎實飽滿

我現在外食的比例大幅減少,不過偶爾發現不錯的餐廳小吃還是忍不住會和大家分享。今天要跟大家介紹的是我這幾個月想到就會去吃一下的豐原陳家萬仁肉丸,因為吃起來比較爽口,環境也乾淨,因此蠻喜歡的,推薦給大家。

奇特混搭蹦出新滋味 台南阿龍意麵香氣撲鼻的牛蒡意麵

阿龍意麵把牛蒡、紅蘿蔔入到與意麵內,這種奇特混搭風在台南地區是絕無僅有,而且口味來說還挺不錯,也因而阿龍意麵總是有許多饕客前來造訪。

安平老街上瑞珍蝦仁餛飩 獨門醬汁讓它走了一甲子

曾經是府城十大傳統美食好店的瑞珍蝦仁餛飩,二家店分別在安平古堡 斜對面,以及安平老街 上,老闆一家都是世襲養蚵為生,當時就以新鮮現採海鮮,再以獨門秘方創造了蝦仁餛飩,之後的蚵仔煎更是以風味獨特的醬汁,而聞名於安平,一賣也賣了一甲子時間。

宜蘭古早味瓜仔雞麵 湯頭清澈香甜、雞肉軟嫩多汁

這次大口又要帶大家來去宜蘭吃喝溜!就在大口某次前往宜蘭出任務的時候,剛好看到口袋名單「十六崁瓜仔雞麵」、「30年老店檸檬愛玉」就在附近,顧不得假日人超多,我們還是立馬去排了隊;「十六崁瓜仔雞麵」、「30年老店檸檬愛玉」就位於宜蘭市中山路三段上...

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