新加坡的必吃美食清單實在太長了! 從久負盛名的小販行家精心烹製的特色小吃,到備受讚譽的本土大廚打造的創意美味,更有米其林星級餐廳的美味佳餚,讓造訪的旅客大飽口福!你吃過哪些新加坡在地美食呢?《ETtoday新聞雲》記者特地前往新加坡逐一試吃了12種最具代表性的小吃 (2017-11-02 18:50)
在特別的日子、約會或下班想要跟姐妹淘小酌,萍子想推薦位於文華東方中庭一樓的文華精品Café de Lugano盧卡諾歐風餐酒館,台北最具歐洲風情咖啡館,以南歐風情充滿現代感的法國藍牆面混搭優雅的法式印花壁紙裝潢,復古奢華現代歐式空間。 (2017-10-30 12:00)
如果要了解一個地方最傳統的飲食習慣,跟著在地人吃早餐往往能看出端倪,尤其在除了大城市以外的地方,傳統市場更可說是最具代表性的「精華地帶」,位在台灣北方的馬祖正是如此。過去多以漁業維生的馬祖,因為豐富的海鮮而衍生出了不少特色早點,還有許多台灣本島人連聽都沒聽過的小吃,而這些在馬祖南竿的獅子市場都能一網打盡。 (2017-10-22 19:00)
老市場中有許多知名傳統小吃都傳承了三四代,對在地人來說,老菜市場的小吃不只是經濟實惠和美味而已,還有兒時的記憶和親情的溫度。受訪者林先生感嘆,「這幾攤都我爸爸帶我去吃的,從小吃到大,餛飩湯加蛋只有在這吃得到」,「很習慣的口味、很溫暖的回憶」。 (2017-09-30 19:15)
對於台南的老味道特別容易喪失抵抗力,尤其像是這樣深藏在菜市場內,卻總有滿滿人潮的老店舖,這似乎就是台南小吃最常見的樣子。早有耳聞這間位於國華街、西門菜市場內的阿瑞意麵,走過九十多年的歷史,留下的是承襲四代的手工餛飩與意麵。/ Cherry. (2017-09-25 17:00)
一吃吃了十多年阿蘭麵店的林勁勳說:「麻醬麵是每來必吃,一吃都吃上兩碗,麵條吸附麻醬湯汁,夾起來鹹香味四溢,輕輕咬下麵條,口感彈牙Q滑,再配上餛飩湯、綜合滷味,超級滿足,價格實在,常常想到都流口水。」 (2017-09-03 21:37)
燒賣可以算是老炳記大排檔的招牌港點,這次點的是蝦仁燒賣($80),每一個燒賣的上面都放著一隻蝦仁,除了上面的蝦仁外,燒賣裡面也還有包蝦仁! (2017-09-02 10:00)
苓雅夜市是高雄很受歡迎的夜市,也就是在地人口中的「自強夜市」。多為有店面的店家,老牌有口碑的,有些很早賣完,或不定時營業,美食有時也看緣分! (2017-08-24 12:00)
位於富錦街的「福邸foodie」,開店快兩年,店裡除了主打在地食材做成的西式創意料理跟專業酒水料理,還有一種管家服務,提供客製化需求,希望給客人更貼心的享受。好康分享活動,即日起至10月15日止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一罐180元的日本頂級三得利精釀啤酒喔! (2017-08-13 11:30)
「打火牛肉麵」這名字很特別! 原來打火牛肉麵的老板果真有義消的背景,所以才取這麼有趣的名字!不過,名字特別,但東西好吃最重要!至少還滿合我們的口味。BEN喜歡吃牛肉麵。在宜蘭喜歡的13家牛肉麵店裡這間也算是前幾名的喔! (2017-08-09 17:00)
士東市場的美食相當多,早已打算待美食祭過後好好吃個一輪,常看周花花食記的人應該知道,我非常喜歡餛飩類的麵食小點,剛好這兒就有一家,尤其在搜尋「士東市場必吃美食」,《岳家小館》更是名列前茅,份量之大、cp值之高,真的是不推薦不行啊! (2017-08-09 15:00)
台中海線是當年大學生時期的一部份回憶,清水米糕也是N年沒吃了,原本這次想再去看一下高美濕地夕陽並順便吃米糕,但是時程耽誤天色已晚,便找了一間較近的梧棲王牌米糕來吃。 (2017-08-06 15:00)
平常到羅東夜市都是驅車前往,這次搭乘火車跟著人群走不小心也走到夜市內,隨手買了夜市裡的米糕覺得很好吃,其實如果不想進去羅東夜市人塞人的話,這間「米糕家」是個很不錯的選擇,口味就和台中清水的筒仔米糕很像,淋上醬汁之後好美味! (2017-08-04 10:00)
如果有一間小吃店,可以做到週休二日、休得還是禮拜六日,肯定很有兩把刷子,我口袋名單中其實不乏這樣的店,對於上班族來說只能靜待時機,總會有些因緣際會讓我能如願以「嚐」《樺林乾麵》只在平日營業,早上六點半賣到下午兩點,要吃他也不是說那麼困難,一大早早起趁打卡鐘響前來吃就行了。 (2017-07-22 15:00)
南庄老街有大家熟悉的桂花巷,但我個人偏愛去在地菜市場或黃昏市場找最在地的小吃,尤其是這一家松鶴小吃店, 有南庄獨有的豬皮飯(麵)、勾勾麵,覺得很有特色又夠味!建議大家點豬皮乾麵,因為是南庄有名的手工麵煮的,很紮實又Q彈有嚼勁,超好吃。 (2017-07-20 15:00)
最近在廣三SOGO這邊有家【小戶商行】中式麵館相當受歡迎,原本位置是在東興路上,記得是在我還挺喜歡的JD川味鐵板燒的對面,不過那時候的店面有點小,最近才搬遷過來,結果才剛開沒多久又開始天天客滿,讓我實在相當好奇究竟有多好吃才能這樣天天滿座! (2017-07-17 12:00)
想吃到米其林級美味不用花大錢,只要新台幣百元價就能品嘗!連續2年入選新加坡米其林指南評鑑一星的「大華豬肉粿條麵」就是如此平價的美味。 (2017-07-13 11:45)
天母大家的認知可能都會覺得很貴,但是在德行東路這裡就有一家不僅平價,你晚來還吃不到的抄手攤,販賣的有溫州鮮肉大餛飩、海鮮粥、酸辣麵、麻醬麵,每一份都是大份量的呈現,也難怪還沒開賣就已經電話預約滿滿,到開賣時,就是排隊的時候。 (2017-07-12 12:00)
關於這間荇菜廚房,有太多太多可以說的故事,以至於我從東引回來之後遲遲未動筆,就是想找個夜深人靜的時候、獨自思念著這份來自東引的味道,結果這個夜晚,竟然在身處國外的時候被我遇到了,雖說隔天還得早起,但既然思緒湧上,我也不好拒絕,就這麼動筆吧⋯ (2017-07-03 12:00)
熱愛B級美食的我,志在發掘巷弄小吃,希望把認真的小店推薦給更多人知道。台灣小吃的魅力深深影響了我,只要一碗有溫度的好麵,從心底湧出的溫暖,是大餐難以形容的。本篇食記主角《好麵》便有著這般特質,將傳統麵食結合了文青元素,給了我老菜新吃的全新體驗。 (2017-06-28 10:00)
創始於1973年、深耕在台灣的朱記餡餅粥,以經典牛肉餡餅及道地北方麵食為特色,提供各式道地麵點。好康分享活動,即日起至8月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可以獲得一份價值60元的時尚冷泡茶飲喔! (2017-06-22 11:30)
除了便當店之外,在台灣的每條街道上一定看得到麵店,它可能就是個早上才開的路邊攤,幫早起的人們注入能量,也有是邊街的小店面,簡單的一碗麵卻能滿足飢腸轆轆的人們。而在台北市,除了走在時代最前端的異國美食之外,還有許多有著古早味的麵店持續滿足老饕的胃。 (2017-06-14 11:00)
2017台灣美食展即將於7月21日於世貿一館一連舉辦四天。今年美食展邀請本土劇女神白家綺擔任宣傳大使,她將在美食展前先品嚐各家美食,率先體驗美食展主題「繽紛食代」的豐富內容。7月21日美食展開幕當天,她也將親自逛展,和粉絲們一起探訪美食展的各主題館,體驗結合味覺、視覺與文化美學的盛大饗宴。 (2017-06-01 16:07)
日本的代表性美食之一「拉麵」。不論是種類還是風格都多得令人眼花撩亂。而此篇MATCHA小篇就為您解惑以及詳細介紹,拉麵的各個種類,還有點餐方法、吃法,以及推薦的東京名店!喜歡拉麵的您千萬不能錯過! (2017-05-30 15:00)