善用台灣在地食材 台北這5家餐廳紐約時也推薦
台北，在歐美人士眼中，是一個隨時可以吃到美食的城市，不管是源自於中國菜系的餐廳、台灣本土小吃，或者歐美與異國料理者也有，同時也因為台灣有著豐富的農作物與漁獲，讓餐廳主廚更能使用在地食材做出更美味的料理，紐約時報推薦台北市的5家美味餐廳，分別是RAW、MUME、態芮、W Hotel的紫艷，以及肉大人肉鋪火鍋。 (2017-02-21 11:00)
晶華店是租約到期 赫士盟：青木定治沒有規劃撤離台灣
法式甜點店青木定治被員工向媒體爆料年底裁員並且不給資遣費，對此，赫士盟餐飲集團聲明指出，晶華店因12月31日租約到期，期滿不再續約，不過提供晶華店員工保留原職、原薪，可以調至原品牌其他店點工作機會，並無裁員或拒發資遣費問題，對於不願調轉員工，雙方也透過台北市勞動局進行勞資協商中。 (2016-12-29 17:52)
BBQ遇上拉麵 麥笛昆與Nagi合推2款限定拉麵麥笛王
兩個國家、兩大品牌、兩位主廚首度同台合作，來自美國的麥笛昆餐廳與來自日本的豚骨拉麵Nagi首度合作，推出兩款融入美日餐飲元素、期間限定的麥笛王，自12月16日晚間起至12月25日止，在全台凪(Nagi)豚骨拉麵限時販售。 (2016-12-16 23:58)
茹絲葵被傳UberEATS首波合作名單 赫士盟發聲明否認
UberEATS今（15)日正式於台北市推出餐點外送服務，首波合作名單中人氣較高的餐廳有新都里、鼎王等，原本還傳出還有牛排餐廳茹絲葵，但赫士盟餐飲集團今日特別發布聲明稿，集團旗下茹絲葵經典牛排館及麥笛昆餐廳，目前未與UberEATS 合作也未使用其外送服務。 (2016-11-15 15:02)
為了找到好食材 秘魯這位主廚組織了一支食材探險隊
全球排名第4的CENTRAL餐廳主廚Virgilio Martinez應江振誠之邀，11月1日到台北的RAW、11月2日到新加坡Restaurant ANDRÉ分別舉辦餐會，雖然兩人個性截然不同，但追求食物本身的味道及利用在地食材的想法卻相同，不過最讓人敬佩的是，Virgilio特別組織了一隻食材探險隊，深入秘魯各地尋找在地又具特色的食材。 (2016-11-04 08:09)
喜歡享受美食嗎 這10家餐廳都有米其林星星光環
《米其林指南上海》日前出爐，其中來自台灣的老乾杯(上海店)拿到米其林一星，王品集團首個中餐品牌鵝夫人也一樣摘下一星。雖然尚未有台灣版的米其林指南，但許多拿到星級評鑑的主廚與餐廳這幾年也都來台開設分店、或代理引進，目前台灣包括老乾杯有著米其林光環的餐廳就有10家。 (2016-09-23 11:05)
在RAW嚐亞馬遜流域味道！RAWｘCENTRAL餐會11/1登場
秋天，RAW首度邀請全球排名第4，以祕魯料理讓全世界認識印加與亞馬遜文化的Chef Virgílio Martínez來到台灣。RAWｘCENTRAL，同樣的法式料理技巧，同樣的以在地食材為發想，但在台灣的民眾可以一次品嚐到兩種風土文化的美食。 (2016-09-20 20:40)
大直美食激戰區 這兩棟大樓就有8家人氣餐廳
最近大直美麗華一帶一家家的餐廳美食進駐，不過有兩棟大樓就集合了8家美食餐廳，有拉麵、高級日本料理、新台菜餐廳、美式牛排，其中一家還有「最難訂位餐廳」稱號，這兩棟大樓分別是赫士盟大樓及EAT-T大樓，來介紹一下這兩棟大樓有什麼美食吧！ (2016-09-20 19:15)
凪Nagi極限定煮干王旋風抵台 限定1日、限量300份
日本拉麵凪Nagi固定都會推出限定款拉麵，這次生田智志主廚從日本帶來超夯的「煮干王」，預計在9月16日登場，只販售這一天，限量300份，而且只有仁愛店獨賣，售完為止。 (2016-09-09 15:01)
台北美式慢火煙燻燒烤 雷龍牛巨排肉汁流溢而出！
台北仁愛圓環的雙聖吹熄燈號，讓很多人都感到惋惜，在原址開的Mighty Quinn’s麥笛昆餐廳，外觀以黑色為主的裝潢，少了雙聖那種溫馨熱鬧感，但米兒卻更喜歡現在的餐廳風格。 (2016-08-10 12:00)
抹茶控的口福 青木定治新2款夏季限定抹茶甜點
抹茶控有口福了！青木定治今年夏季推出2款限定抹茶甜點，分別是抹茶蛋糕捲、抹茶可麗露。抹茶蛋糕捲以舒芙蕾製成，搭配嚴選自愛知縣南山園的抹茶粉，以及特級奶油與自製紅豆泥；現烤的抹茶可麗露(Canele Mâcha)同樣加入南山園的抹茶粉及馬達加斯加香草。 (2016-05-24 16:23)
RAW X Florilège夏季餐會6/1登場 每位6,888元
今年2月在「亞洲五十最佳餐廳」的頒獎盛會上，台北與東京討論度最高的RAW與Florilège雙雙入榜，Chef André、Zor、與Alain跟Chef Hiroyasu相約夏天要在RAW來一場有趣的餐會，6月1日(三)當日的午餐與晚餐，將分別由RAW與Florilège聯手創作各半餐點。 (2016-05-16 17:43)
熱愛慢火燻烤的美式烤肉嗎？麥笛昆台灣首店4/18開幕
熱愛美式BBQ嗎？無肉會讓你瘦嗎？紐約的人氣美食麥笛昆餐廳Mighty Quinn’s Barbeque台灣首店即將於4月18日開幕，結合德州及北卡羅來納州BBQ的優點和特色，採用木材慢火長時間燻烤，將食材和原木香氣融合成一體，保留最原始的香味及肉汁。 (2016-04-15 21:50)
迎接媽媽幸福日 各式各樣母親節蛋糕搶商機
再過不久就是母親節了！各家業者開始推出各種母親節蛋糕來搶商機，像是遠東飯店推出了「瑰麗人生」立體造型的橙香玫瑰蛋糕，青木定治為媽咪們準備了限定蛋糕「甜檸協奏曲」，君悅酒店Baguette禮品‧烘焙坊也推出3款佳節限定蛋糕。 (2016-04-07 08:14)
老台北人記憶中的美味！回顧已結束營業的3間美式餐廳
2016年才剛開始三個月，就有不少餐廳宣布結束營業，其中更不乏是老台北人記憶中的美味。以下整理出三間宣布結束營業的美式餐廳，但喜歡這幾間餐廳的饕客也不用太失望，有業者即預留伏筆表示，結束營業是暫時的，希望藉由休息，尋找品牌新的定位。 (2016-03-27 00:01)
品嚐春日氣息！在台灣這5家也吃得到櫻花甜點
春季是百花盛開的季節，在日本，更是屬於櫻花的季節，很多餐廳都會推出以櫻花為主題的餐點，不過，想吃有濃濃春日氣息的櫻花甜點，現在不用飛日本，在台灣有5家店家也吃得到。 (2016-03-22 11:01)
春天限定！青木定治推出櫻花聖諾黑
在百花齊放的春季，甜點大師青木定治嚴選日本神奈川縣關山櫻花，即日起推出超粉嫩的春季限定商品「櫻花聖諾黑」（Saint-Honoré SAKURA），結合櫻花的芬芳與卡士達醬的甜美，把春天的美好一口咬下。 (2016-03-17 01:26)
春暖花開 祥雲龍吟春季12道新菜出爐
天氣變暖，櫻花即將盛開，許多餐廳也都開始推春季菜單，祥雲龍吟春季套餐「春盛饗」，結合日本及台灣當令優質食材，以及龍吟流的料理技術，推出12道日本懷石料理。其中主菜北海道公魚裹上生腐皮炸至香酥，佐以櫻花花瓣及葉片製成的雙色櫻鹽，一尾尾公魚彷彿迎面游來。 (2016-03-14 16:35)
還沒開幕啊？讓人期待、來自美、日、韓的3家人氣店家
台灣的美食餐廳一直有新血加入，尢其是從各國引進的人氣店家，像是到現在仍須排隊的日本人氣甜點Pablo、天丼店金子半之助等，同樣也是日韓的人氣店家孔陵一隻雞、麵屋一燈傳出要來台灣，可惜的是至今還沒公布開幕時間，讓許多饕客引頸期盼。另外，赫士盟引進的紐約當紅的美式燒烤麥笛昆餐廳，則是在眾多日韓餐廳中，企圖殺出一條血路。 (2016-03-07 11:06)
紐約最受歡迎BBQ餐廳麥笛昆登台 預計4月中旬開幕
已有32年仁愛圓環双聖門市確定暫停營業了！赫士盟宣布在仁愛圓環這個屬於他們的「起家厝」將改換新風貌，除了豚骨拉麵「ラーメン凪(Nagi)」進駐之外，同時還新引進了現在紐約當紅的美式燒烤麥笛昆餐廳（Mighty Quinn’s Barbeque），目前在大紐約地區有7家餐廳，而台灣是第8家店，同時也是海外第1家店，預計開幕時間4月中旬。 (2016-02-23 19:07)
仁愛店是双聖登台第一家門市 聖代、冰淇淋最讓人懷念
來自舊金山、1948年創立的双聖西餐廳，由赫士盟集團引進來台已經進入第31個年頭，日前傳出仁愛店即將在2月15日後暫停營業，引發了一波老顧客回流潮。對於老台北人來說，双聖仁愛店算是一個共同的回憶，尤其是双聖的冰淇淋更是許多人最愛之一。 (2016-02-08 19:12)
双聖仁愛店真的要收掉？其實品牌重生仍是選項之一
双聖仁愛店日前公告2月15日之後將暫停營業，讓很多人以為双聖仁愛店即將跟大家說「掰掰」，赫士盟行銷企劃部副總經理李姝慧表示，其實並沒有一定會收掉，主要是總裁葛世傑考量双聖仁愛店已有31年，不管是在品牌還是硬體環境都已經有點老舊，為了能跟上時代的潮流，決定先暫停營業，讓他思考下一步該如何做，目前選項有双聖品牌再造重生、赫士盟旗下其他品牌進駐，以其再引進新品牌。 (2016-02-02 12:18)
情人節限定 青木定治的維納斯之心只賣100個
一年之中最甜蜜的節慶即將要來了！情人節除了送花，還可以送甜甜蜜蜜的甜點蛋糕，像是青木定治在情人節推出限定商品「維納斯之心」，神旺飯店普諾麵包坊推出法國百年歷史經典款蛋糕「臻愛巧克」。 (2016-01-19 08:14)
牛排、Buffet、日式料理 14家餐廳激戰台北大直
最近大直美麗華一帶一家家的美食進駐，想吃頂級牛排有維多麗亞N°168牛排館、教父牛排、茹絲葵，想要法式料理有RAW，如果想吃高級日本料理則是有祥雲龍吟、錦水TAIPEI，以及新開幕美福大飯店的晴山，至於吃到飽就不能不提美福大飯店的彩繪自助餐廳。 (2016-01-17 20:14)
