旅遊中心／綜合報導
台灣的美食餐廳一直有新血加入，尢其是從各國引進的人氣店家，像是到現在仍須排隊的日本人氣甜點Pablo、天丼店金子半之助等，同樣也是日韓的人氣店家孔陵一隻雞、麵屋一燈傳出要來台灣，可惜的是至今還沒公布開幕時間，讓許多饕客引頸期盼。另外，赫士盟引進的紐約當紅的美式燒烤麥笛昆餐廳，則是在眾多日韓餐廳中，企圖殺出一條血路。
▲韓國美食名店「孔陵一隻雞」。（圖／翻攝自韓網）
孔陵一隻雞
原本去(2015)年11月要開幕的孔陵一隻雞台灣1號店，因故延期，到目前還沒有確切的時間，而官方臉書在公布店址是台北市大安區大安路一段83巷14號之後，日前又透露開幕時間可能是在3月中旬，但因為現在店面還在裝潢中，所以確切的開幕日期還尚未確認。「一隻雞」是前往首爾旅遊必吃美食，其中孔陵一隻雞更是台灣旅客必去餐廳之一，清甜湯頭搭上鮮嫩雞肉，或依照個人口味將辣椒醬、蒜末、泡菜加入鍋中一起煮，最後還可將白飯倒入吸收精華的雞湯中熬煮成粥品嚐。
地址：台北市大安區大安路一段83巷14號
▲麵屋一燈台北店已掛上大大的logo。(圖／黃士原攝)
麵屋一燈
日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中，拿到第3名的麵屋一燈之前已在官網透露出將要來台灣展店，雖然現在確定台灣首店要落腳在台北市中山區，就離大倉久和飯店不到100公尺處，目前仍在裝潢中，大大的「一燈」LOGO已經掛上去，只是目前還沒巷有透露出何時開幕。麵屋一燈的招牌就是濃厚魚介拉麵與濃厚魚介沾麵，湯頭是以雞湯為基底，再加上5種海鮮食材所熬煮出來。另外，麵屋一燈也有另外兩分店，分別是拉麵燈朗及豚骨一燈。
地址：台北市中山區南京東路一段29號
▲目前紐約最受歡迎的Barbeque（BBQ)餐廳麥笛昆餐廳要來台灣了！(圖／赫士盟提供，以下同)
麥笛昆餐廳
赫士盟宣布在仁愛圓環這個屬於他們的「起家厝」將改換新風貌，除了豚骨拉麵「ラーメン凪(Nagi)」進駐之外，同時還新引進了現在紐約當紅的美式燒烤麥笛昆餐廳（Mighty Quinn’s Barbeque）。Mighty Quinn’s Barbeque是目前紐約最受歡迎的Barbeque（BBQ)餐廳，在兼具傳統同時也創造出Barbeque的全新風貌，融合美國兩大傳統德州及卡羅來納州Barbeque的優點跟特色，Pit Master (美式燒烤大師) Hugh Mangum研發出屬於Might Quinnʼs的獨特風味。
地址：台北市大安區仁愛路四段109號
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