老台北人記憶中的美味!回顧已結束營業的3間美式餐廳

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旅遊中心/綜合報導

2016年才剛開始三個月,就有不少餐廳宣布結束營業,其中更不乏是老台北人記憶中的美味。以下整理出三間宣布結束營業的美式餐廳,但喜歡這幾間餐廳的饕客也不用太失望,有業者即預留伏筆表示,結束營業是暫時的,希望藉由休息,尋找品牌新的定位。

▲双聖仁愛店。(圖/記者黃士原攝)

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1.台北市 双聖仁愛店
來自舊金山、1948年創立的双聖西餐廳,由赫士盟集團引進來台已經進入第31個年頭,對老台北人來說是曾是仁愛圓環代表性的餐廳,其中堅持使用進口頂級鮮乳、鮮奶油及嚴選天然素材的双聖冰淇淋更是許多人回憶中的甜蜜滋味,但已於2月15日起暫停營業。

▲双聖經典冰淇淋。(圖/赫士盟提供)

但日前赫士盟行銷企劃部副總經理李姝慧也表示,其實並沒有一定會收掉,主要是總裁葛世傑考量双聖仁愛店已有31年,不管是在品牌還是硬體環境都已經有點老舊,為了能跟上時代的潮流,決定先暫停營業,讓他思考下一步該如何做,目前選項有双聖品牌再造重生、赫士盟旗下其他品牌進駐,以及再引進新品牌。双聖的未來走向,仍值得饕客們期待。

▲T.G.I.FRIDAYS敦化店。(圖/T.G.I.FRIDAYS提供)

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2.T.G.I.FRIDAYS敦化店
在台北街頭屹立24個年頭的T.G.I.FRIDAYS敦化店,也是許多老台北人心目中的經典美式餐廳,或許初次認識美式料理,就是從FRIDAYS開始,但因房東不續租,因此該店已於2月22日結束營業。

▲澳美客牛排館即將退出台灣市場。(圖/資料照)

3.澳美客牛排館
由台灣寬達食品代理的Outback Steakhouse澳美客牛排館,從2004年導入台灣餐飲市場至今已有10多年,沒想到25日台灣寬達食品宣布與Outback Steakhouse澳美客牛排館的合作關係將在2016年3月31日終止,旗下台北敦北店、新竹竹北店、台中市政店、高雄愛河店也將同步吹起熄燈號,澳美客牛排館正式退出台灣市場。
 

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